Báo Mỹ ca ngợi phở là món ăn ngon nhất ở Việt Nam
Trang Bussiness Insider vừa liệt kê món ăn ngon nhất tại các quốc gia trên thế giới, và phở là món ăn được nhắc đến đầu tiên khi nói về Việt Nam.

Phở, Việt Nam
Phở là món ăn du khách được khuyên nên nếm thử đầu tiên khi tới dải đất hình chữ S. Món ăn dân dã này xuất hiện ở mọi nơi, từ các nhà hàng cao cấp cho đến quán hàng vỉa hè, trong ngõ... và được người dân yêu thích.

Phat Thái, Thái Lan
Phat Thái (Pad Thái) là một trong những món ăn mang tính biểu tượng cho nền ẩm thực của xứ sở chùa vàng. Nó được sáng tạo từ những năm 1930. Nguyên liệu làm món này bao gồm bánh phở (hoặc bánh đa giống ở Việt Nam) xào chung với đậu phụ, tôm, tẩm ướp thêm đường, me, giấm, ớt, nước mắm. Nó có vị mặn và ngọt.

Banchan, Hàn Quốc
Banchan chỉ các món ăn phụ (thường là nhiều loại kim chi, rau...), dùng để ăn kèm với cơm hay các món chính. Banchan thường đặt ở giữa bàn ăn để mọi người có thể dùng chung. Tỉnh Jeolla nổi tiếng với việc phục vụ nhiều loại banchan khác nhau trong một bữa ăn duy nhất.

Kabsah, Ả Rập Saudi
Kabsah là một món cơm thập cẩm, sử dụng nhiều gia vị như đinh hương, bạch đậu khấu, nghệ tây, quế, hạt tiêu, lá nguyệt quế... Nó thường được trộn cùng thịt và rau quả. Đây là một món ăn được đánh giá là thịnh soạn, du khách có thể thưởng thức khi du lịch khắp Trung Đông nhưng đặc biệt phổ biến tại Ả Rập Saudi.

Adobo, Philippines
Đây là một món ăn được chế biến từ thịt gà hoặc thịt lợn, nấu cùng giấm, nước tương, tỏi và dầu cùng nước sốt. Đây là một món ăn được yêu thích của dân bản địa và phổ biến đến mức nhiều người gọi nó là món ăn dân tộc không chính thức của Philippines.

Nasi lemak, Malaysia
Đây là một món ăn phổ biến của người Malaysia, gồm cơm nấu với nước cốt dừa, lá dứa. Khi ăn, món ăn này được cuộn trong lá chuối, thưởng thức cùng ớt sambal, cá cơm, đậu phộng và trứng luộc.

Xiaolongbao, Trung Quốc
Business Insider cho biết rất khó để chọn ra món ăn ngon nhất tại đất nước Trung Quốc rộng lớn, nhưng một trong những món ăn du khách không nên bỏ lỡ chính là Xiaolongbao (còn gọi là tiểu bánh bao). Món bánh bao nhỏ này có nhân tôm thịt và nước súp bên trong. Khi ăn bạn nên gắp bánh lên thìa, dùng đũa chọc nhẹ vào vỏ bánh cho nước súp bên trong tràn ra rồi thưởng thức.

Katsudon, Nhật Bản
Nhiều du khách khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản sẽ nhớ ngay đến sushi. Tuy nhiên, katsudon cũng là món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ. Đây là món cơm thịt chiên xù rim trứng, rất phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Katsudon có hương vị thơm ngậy, béo mềm của trứng hài hòa kết hợp với miếng thịt heo được tẩm ướp đậm đà, chiên xù giòn tan và bao phủ lên tất cả là lớp nước sốt cay dịu.

Moules-Frites, Bỉ
Đây là món ăn gồm con trai hoặc hến, nấu cùng rượu, bơ hoặc cà chua, ăn kèm với khoai tây chiên kiểu Pháp. Món ăn này phổ biến tại Pháp, Mỹ nhưng nguồn gốc của nó bắt nguồn từ Bỉ và tại quốc gia này, Moules-Frites được đánh giá là ngon nhất.

Thịt bò nướng và bánh pudding Yorkshire, Anh
Đây là một trong những món ăn mang đậm phong cách của người Anh. Pudding là một loại bánh có xuất xứ lâu đời tại miền Yorkshire và là ẩm thực truyền thống rất nổi tiếng của quốc gia này.
Theo Anh Minh/VnExpress

Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon
Ăn - 34 phút trướcGĐXH - Ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Khoai lang là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe. Dưới đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn uống.

8 mẹo giúp món chiên không bắn dầu, giòn rụm lâu
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Chiên rán là kỹ thuật cơ bản trong nấu ăn nhưng lại khiến nhiều người “ngại” vì dầu mỡ dễ bắn tung tóe, gây bỏng hoặc làm bẩn bếp. Chưa kể, món chiên dễ bị ỉu, mềm nếu không biết cách. Vậy làm sao để chiên giòn mà không bắn dầu, lại giữ độ giòn lâu?

Tiết Đại Thử 2025 nhiệt độ tăng cao, ai cũng nên bổ sung món ngon bổ dưỡng này để đảm bảo sức khỏe
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Tiết Đại Thử là thời điểm nắng nóng gay gắt nhất trong năm, dễ gây mệt mỏi, uể oải, rối loạn tiêu hóa. Ăn những thực phẩm bổ dưỡng khí dưới đây sẽ giúp cơ thể duy trì thể trạng ổn định và tránh bệnh mùa hè.

6 cách giúp rau luộc xanh mướt, không bị nát
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau luộc – món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng không ít người từng rơi vào cảnh: rau luộc bị vàng úa, mềm nhũn, mất vị ngọt và kém bắt mắt. Vậy làm thế nào để có món rau luộc xanh mướt, giòn ngon, giữ trọn dưỡng chất?

5 cách ướp thịt nướng đậm đà, mềm ngon khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt nướng là món ăn “quốc dân”, không thể thiếu trong các buổi tiệc ngoài trời, tụ họp bạn bè hay những bữa cơm đổi vị cuối tuần. Nhưng làm sao để thịt nướng đậm đà, mềm thơm, không bị khô hay dai? Bí quyết nằm ở cách ướp.

5 mẹo nêm nếm gia vị đúng thời điểm, món ăn tròn vị khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nấu ăn không chỉ là chuyện “cho bao nhiêu muối, bao nhiêu đường”, mà còn là nghệ thuật nêm nếm đúng thời điểm. Cùng một món ăn, nếu gia vị được cho vào lúc thích hợp, hương vị sẽ bùng nổ, dậy mùi và đậm đà hơn hẳn.

Cụ bà 105 tuổi bật mí bí quyết sống thọ, lại là loại gia vị nhiều người 'ghét'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ tích cực giữa việc ăn tỏi thường xuyên với tuổi thọ con người.

Mẹ đảm Hà Nội tiết lộ mẹo rán nem 'thần thánh': Giòn lâu, không bung, ăn một miếng là mê cả đời
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mẹo rán nem không bị vỡ, giòn tan như ngoài hàng được chị Thùy Dương (32 tuổi, Hà Nội) chia sẻ khiến hội nội trợ thi nhau học theo.

6 cách khử mùi tanh của cá nhanh gọn, không còn ám bếp
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cá là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến, nhưng mùi tanh đặc trưng đôi khi khiến nhiều người e ngại.

Loại rau có đầy ở chợ Việt, là 'thuốc' hạ huyết áp tự nhiên được chuyên gia Mỹ khen ngợi
ĂnGĐXH - Đây là loại thực phẩm rất phổ biến, giá thành phải chăng nhưng không phải ai cũng biết những lợi ích quý giá của nó với sức khỏe.