Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bắp bò nấu mướp tây

Thứ hai, 14:35 17/05/2010

Một sự kết hợp mới khá thú vị. Mời các bạn thử chế biến và thường thức ngay trong hôm nay.

Nguyên liệu: cho 4 phần ăn

Bắp bò: 300g; mướp tây vàng: 1 trái; mướp tây xanh: 1 trái; hành tây: 1 củ; cà chua: 4 trái; lá thơm bay live: 4 lá; muối: 1 muỗng càphê; đường: 1 muỗng càphê; tiêu: 1/2 muỗng càphê; tỏi băm: 1/2 muỗng càphê; hành tím băm: 1/2 muỗng càphê; vang đỏ: 40ml.
 

Chế biến và trình bày:

Bắp bò rửa sạch, cắt miếng 4 x 6cm, ướp với muối, tiêu, đường, lá bay live, tỏi, hành tím và vang đỏ để thấm 30 phút. Xào săn thịt bò đã ướp, cho một lít nước vào nấu với ngọn lửa vừa đến khi mềm.
Cho cà chua băm nhuyễn xào với chút dầu lên màu vào thịt đang nấu. Củ hành tây, mướp cắt 1 x 2cm cho vào cuối cùng. Nêm lại cho vừa ăn. Bắp bò nấu mướp tây ăn với bánh mì hoặc cơm trắng.
 
Theo SGTT
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
‘Dưới tán hoa siren’ – Bức tranh sinh động về người Việt ở Nga

‘Dưới tán hoa siren’ – Bức tranh sinh động về người Việt ở Nga

Giải trí - 4 giờ trước

GĐXH - Cuốn sách "Dưới tán hoa siren" của TS.Nhà văn Nguyễn Đình Lâm gồm 16 truyện ngắn kể cuộc sống sinh động, đa sắc màu của những người Việt ở Nga.

Bắt kẻ giả danh thanh tra môi trường, lừa tiền của hơn 40 người

Bắt kẻ giả danh thanh tra môi trường, lừa tiền của hơn 40 người

Pháp luật - 5 giờ trước

Đối tượng Mai Văn Huyên đã giả danh thanh tra môi trường, lừa đảo chiếm đoạt tài sản của hơn 40 người, thu lợi bất chính khoảng 200 triệu đồng.

5 mẫu sơ mi cơ bản cần có trong tủ đồ của nàng công sở sành điệu

5 mẫu sơ mi cơ bản cần có trong tủ đồ của nàng công sở sành điệu

Thời trang - 5 giờ trước

Dưới đây là 5 mẫu sơ mi cơ bản mà nàng công sở nên có để tạo nên phong cách sành điệu và tinh tế.

Nam sinh bị đánh chấn thương sọ não được chuyển về Hà Nội: BS cập nhật tình hình mới nhất

Nam sinh bị đánh chấn thương sọ não được chuyển về Hà Nội: BS cập nhật tình hình mới nhất

Y tế - 5 giờ trước

Tối ngày 20/5, TS.BS Phan Hữu Phúc, Phó Giám đốc Bệnh viện nhi Trung ương xác nhận trường hợp nam sinh bị đánh chân thương sọ não đã được chuyển lên bệnh viện này để điều trị.

Miền Bắc nắng trở lại sau đợt mưa dông, nền nhiệt tăng lên ngưỡng bao nhiêu?

Miền Bắc nắng trở lại sau đợt mưa dông, nền nhiệt tăng lên ngưỡng bao nhiêu?

Đời sống - 5 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo, sau đợt mưa dông rải rác, ngày 21/5, miền Bắc hửng nắng, thời tiết khu vực tạnh ráo.

Muốn mặc áo phông đẹp suốt mùa hè, chị em hãy học hỏi 4 mỹ nhân Việt

Muốn mặc áo phông đẹp suốt mùa hè, chị em hãy học hỏi 4 mỹ nhân Việt

Thời trang - 5 giờ trước

4 mỹ nhân Việt sau đây có phong cách diện áo phông rất sành điệu.

Bắt tạm giam đối tượng không trả tiền cho người chuyển khoản nhầm

Bắt tạm giam đối tượng không trả tiền cho người chuyển khoản nhầm

Pháp luật - 5 giờ trước

Thấy hơn 170 triệu đồng đổ vào tài khoản ngân hàng của mình, dù không biết là tiền của ai nhưng Dũng vẫn chi tiêu hết. Tại cơ quan công an, Dũng hứa chi trả dần cho người chuyển khoản nhầm, nhưng 1 năm sau vẫn không thực hiện cam kết.

Công an Đà Lạt mời làm việc với nhóm phụ nữ dừng ô tô, nhảy múa giữa đường

Công an Đà Lạt mời làm việc với nhóm phụ nữ dừng ô tô, nhảy múa giữa đường

Pháp luật - 5 giờ trước

Quá trình vào Khu du lịch hồ Tuyền Lâm (Đà Lạt), nhóm phụ nữ đã dừng ô tô giữa đường để chụp ảnh, nhảy múa và tập thể dục.

Uống bia với trứng gà có tác dụng gì dù nhiều người nghe là sợ?

Uống bia với trứng gà có tác dụng gì dù nhiều người nghe là sợ?

Sống khỏe - 6 giờ trước

Sự kết hợp độc đáo giữa bia và trứng gà không chỉ đơn thuần là thú vui nhậu nhẹt, sự kết hợp này còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

4 cách phối đồ công sở trẻ trung mà phụ nữ trên 40 tuổi nên tham khảo

4 cách phối đồ công sở trẻ trung mà phụ nữ trên 40 tuổi nên tham khảo

Đẹp - 6 giờ trước

Cách phối đồ công sở: 4 công thức diện đồ đi làm sau đây không chỉ "hack" tuổi hiệu quả mà còn chuẩn thanh lịch.

Top