Bầu non trộn heo quay

| Ăn

GiadinhNet - Đây là một món trộn rất dễ ăn và còn đảm bảo năng lượng, giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng trong những ngày trời lạnh.

Bầu non trộn heo quay 1

Nguyên liệu:

Thịt heo quay da giòn: 200g; Bầu non nguyên vỏ: 1 trái; Cà rốt: ½ củ; Lá húng lủi; Mè rang, ớt sừng; Muối, tiêu; Xốt.
 
Cách làm:
 
- Thịt heo quay cắt thanh 1cm. Lá húng lủi cắt nhỏ. Mè rang thơm, ớt sừng băm nhỏ.

- Cà rốt bào vỏ, cắt sợi dài 5cm, dài 3mm. Bầu rửa sạch, cắt sợi dài 5cm, dày 1cm.

- Luộc bầu và cà rốt trong nước có pha ít muối, vớt ra ngâm nước đá lạnh, để ráo.

- Trộn chung bầu, cà rốt, thịt heo quay, nêm ¼ M muối, ¼ M tiêu, 2M xốt, thêm lá húng lủi, mè rang và ớt băm vào trộn đều.

- Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí với lá húng lủi.
 
Mách nhỏ:
 
Chọn heo quay loại thịt ba rọi sẽ ngon và không bị khô.Sau khi luộc bầu và cà rốt, nên để thật ráo mới trộn với xốt để xốt bám dính tốt và không bị chảy.
 
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
 
 
Nguồn: Youtube
nguyentuan
Ý kiến của bạn
Tags:
Khi đun nấu bật máy hút mùi nên mở hay đóng cửa và thời điểm bắt buộc phải mở cửa để bảo vệ sức khỏe

Khi đun nấu bật máy hút mùi nên mở hay đóng cửa và thời điểm bắt buộc phải mở cửa để bảo vệ sức khỏe

Ăn -

GĐXH - Nhiều gia đình có thói quen đóng kín hết cửa khi bật máy hút mùi để tránh mùi bay khắp nhà. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp việc nên đóng hay mở cửa sổ khi bật máy hút mùi, đồng thời chỉ ra thời điểm bắt buộc bạn phải mở cửa để bảo vệ sức khỏe.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.