Bí quyết sống thọ: Người Việt nên ăn sáng theo cách này để giảm nguy cơ bệnh mạn tính, kéo dài tuổi thọ
GĐXH - Nhiều nghiên cứu cho thấy bí quyết sống thọ không chỉ nằm ở việc ăn gì mà còn phụ thuộc vào thời điểm ăn uống trong ngày. Trong đó, thói quen ăn sáng sớm rất quan trọng.
Khi nhắc đến bí quyết sống thọ, nhiều người thường nghĩ đến chế độ ăn lành mạnh, tập thể dục đều đặn hay ngủ đủ giấc. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng thời điểm ăn sáng cũng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe lâu dài. Việc ăn sáng đúng giờ giúp đồng bộ nhịp sinh học, cải thiện quá trình trao đổi chất và tạo nền tảng cho một cơ thể khỏe mạnh khi về già.
Ảnh minh họa.
Bí quyết sống thọ từ thói quen ăn sáng sớm mỗi ngày
Bữa sáng từ lâu được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nhưng không chỉ ăn gì, việc ăn vào thời điểm nào cũng ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe và tuổi thọ.
Một nghiên cứu kéo dài 22 năm do các nhà khoa học tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts (Mỹ) và Đại học Manchester (Anh) thực hiện trên gần 3.000 người trưởng thành từ 42 đến 94 tuổi cho thấy những người ăn sáng sớm có tỷ lệ sống sót sau 10 năm lên tới gần 90%, trong khi nhóm ăn sáng muộn chỉ đạt khoảng 87%.
Đáng chú ý, cứ mỗi giờ trì hoãn bữa sáng, nguy cơ tử vong có thể tăng thêm từ 8-11%.
Tiến sĩ Charalambos Antoniades, chuyên gia tim mạch tại Đại học Oxford (Anh), cho biết nhịp sinh học là chiếc đồng hồ tự nhiên điều chỉnh giấc ngủ, hormone và quá trình trao đổi chất. Việc ăn sáng quá muộn có thể làm rối loạn cơ chế này, khiến cơ thể xử lý dinh dưỡng kém hiệu quả hơn.
Vì sao ăn sáng muộn có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ?
Theo các chuyên gia, ăn sáng muộn không chỉ làm giảm hiệu quả chuyển hóa năng lượng mà còn liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Những người thường xuyên trì hoãn bữa sáng có nguy cơ cao gặp phải các bệnh mạn tính, rối loạn giấc ngủ, lo âu và trầm cảm.
Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Phát triển và Bệnh tim mạch cũng cho thấy việc bỏ bữa sáng hoàn toàn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tử vong sớm.
Ngoài ra, khi bỏ bữa sáng, nhiều người có xu hướng ăn nhiều hơn vào buổi tối, làm tăng nguy cơ tăng cân, béo phì và rối loạn đường huyết.
Dù một số ý kiến cho rằng bỏ bữa sáng có thể giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể trong ngắn hạn, phần lớn chuyên gia vẫn đồng thuận rằng ăn sáng đầy đủ và đúng giờ là một trong những bí quyết sống thọ đơn giản nhưng hiệu quả.
Bí quyết sống thọ: Ăn sáng đúng giờ và đúng cách
Để tận dụng tối đa lợi ích của bữa sáng đối với sức khỏe và tuổi thọ, các chuyên gia khuyến nghị:
Ảnh minh họa.
Ăn sáng trong vòng 60 phút sau khi thức dậy
Nếu thức dậy lúc 6h30, bạn nên hoàn thành bữa sáng trước 7h30. Điều này giúp kích hoạt quá trình trao đổi chất và ổn định đường huyết ngay từ đầu ngày.
Ưu tiên thực phẩm giàu protein và chất xơ
Các thực phẩm như trứng, yến mạch, sữa chua Hy Lạp, rau xanh và trái cây ít đường giúp duy trì cảm giác no lâu, hạn chế cơn đói giữa buổi và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Hạn chế thực phẩm nhiều đường và tinh bột tinh chế
Bánh mì trắng, ngũ cốc có đường hay nước ngọt có thể khiến đường huyết tăng nhanh rồi giảm đột ngột, gây mệt mỏi và làm tăng cảm giác thèm ăn.
Kết hợp tiếp xúc ánh sáng tự nhiên
Ăn sáng gần cửa sổ hoặc dành vài phút ngoài trời vào buổi sáng giúp đồng bộ hóa đồng hồ sinh học, cải thiện tâm trạng và nâng cao chất lượng giấc ngủ vào ban đêm.
Những mẹo đơn giản giúp duy trì thói quen ăn sáng để sống thọ hơn
Nhiều người bỏ bữa sáng vì quá bận rộn. Tuy nhiên, chỉ cần chuẩn bị trước một chút, bạn hoàn toàn có thể duy trì thói quen tốt này mỗi ngày.
Chuẩn bị bữa sáng từ tối hôm trước
Các món như cháo, súp hoặc yến mạch có thể nấu sẵn từ tối và hâm nóng vào sáng hôm sau. Cách làm này giúp tiết kiệm đáng kể thời gian chuẩn bị.
Lên thực đơn trước khi đi ngủ
Việc xác định sẵn món ăn sáng và chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước giúp rút ngắn công đoạn nấu nướng vào buổi sáng.
Mang bữa sáng theo nếu quá bận rộn
Nếu phải đi làm sớm, bạn có thể chuẩn bị sẵn bữa sáng từ đêm hôm trước để mang theo. Đây là giải pháp giúp duy trì thói quen ăn sáng đều đặn mà không ảnh hưởng đến lịch trình.
Ăn sáng sớm là một bí quyết sống thọ dễ thực hiện
Các chuyên gia cho rằng bí quyết sống thọ không nhất thiết phải bắt đầu từ những thay đổi lớn. Đôi khi, chỉ cần duy trì một thói quen đơn giản như ăn sáng đúng giờ mỗi ngày cũng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Kết hợp ăn sáng sớm với chế độ dinh dưỡng cân bằng, vận động thường xuyên, ngủ đủ giấc và kiểm soát căng thẳng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ bệnh tật và gia tăng cơ hội sống thọ theo thời gian.
Tin liên quan
