Cách làm món kim chi củ sen vừa đơn giản lại đưa cơm

Nguyên liệu làm kim chi củ sen:

- 1 củ sen tươi.

- 1 củ cà rốt.

- 1/4 quả bắp cải.

- Gia vị: Tỏi, ớt, bột ớt, đường, nước mắm.

Cách làm món kim chi củ sen:

- Củ sen gọt bỏ vỏ, thái mỏng cho vào nồi luộc 10 phút sau đó xả qua nước lạnh.

- Sau khi củ sen đã nguội trộn củ sen chung với bắp cải cắt miếng vừa ăn và cà rốt thái lát mỏng.

- Tỏi, ớt băm, 1 muỗng bột ớt, 1/2 muỗng muối, 3 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm ngon cho vào tô to.

- Cho củ sen, cà rốt, bắp cải vào trộn đều cho thấm gia vị sau đó đậy nắp lại sau 10 phút là bạn có thể dùng ngay được món kim chi củ sen.

Với cách làm trên bạn đã có món kim chi củ sen vừa ngon lại an toàn để đãi cả gia đình.

Theo Gia đình Việt Nam