Cách làm nước ép củ dền giúp thải độc gan
GĐXH - Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước ép để tăng cường hệ thống miễn dịch, cung cấp chất xơ, giúp bảo vệ gan hiệu quả thì không thể bỏ qua cách làm nước ép củ dền.
Cách làm nước ép củ dền
Nguyên liệu: Củ dền đỏ 2 – 3 củ (khoảng 300g). Nước cốt chanh 15ml. Mật ong 20ml
Dụng cụ: máy ép trái cây, dao, thớt, ly thủy tinh, muỗng khuấy.
Cách làm: Củ dền khi mua về bạn rửa sạch đất cát bám bên ngoài rồi gọt vỏ, sau đó rửa lại với nước một lần nữa và cắt thành miếng nhỏ để dễ ép hơn. Nếu mua được củ dền trồng theo phương pháp hữu cơ thì chỉ cần rửa sạch và để nguyên vỏ.
Vệ sinh máy ép sạch sẽ và khô ráo để thành phẩm không bị tách nước. Tiến hành cho củ dền vào ép lấy nước. Nếu không có máy ép, bạn có thể cho củ dền vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước, xay nhuyễn sau đó lọc qua rây hoặc vải mỏng để loại bỏ xác.
Nước ép củ dền rất tốt để giúp cho gan của bạn nhanh phục hồi.
Rót nước ép ra ly, thêm vào 15ml nước cốt chanh và 20ml mật ong, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị tươi ngọt của nước ép.
Uống nước ép củ dền đúng cách
Đối với người mới bắt đầu uống nước ép củ dền chỉ nên dùng một lượng nhỏ và pha thêm một ít nước cốt chanh, vì loại củ này có tính thanh lọc mạnh sẽ làm bạn cảm thấy khó chịu, chóng mặt.
Sau khi cơ thể đã thích nghi, bạn có thể tăng liều lượng lên, nhưng không quá 250ml mỗi lần.
Chỉ nên dùng 1 – 2 lần/tuần, không uống nước ép củ dền mỗi ngày vì có thể gây chóng mặt, hạ đường huyết.
Cách uống hiệu quả nhất là kết hợp nước củ dền với các loại thực phẩm khác như: cà rốt, táo, gừng, cần tây…
Điều này vừa làm giảm cảm giác khó chịu cho cơ thể, vừa giúp bạn có thể thay đổi hương vị nước ép theo sở thích, nhưng không được pha với sữa vì có thể gây ngộ độc.
Đối với người mới bắt đầu uống nước ép củ dền chỉ nên dùng một lượng nhỏ và pha thêm một ít nước cốt chanh, vì loại củ này có tính thanh lọc mạnh sẽ làm bạn cảm thấy khó chịu, chóng mặt.
Khi uống, nên uống từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị, cũng như "lắng nghe" xem cơ thể có phản ứng gì không, nhất là đối với những người bị dị ứng với thành phần rau củ.
Người có tiền sử bị sỏi thận, hoặc chức năng gan thận kém nên hạn chế sử dụng loại nước ép này.
Trẻ em từ 2 tuổi trở nên có thể bắt đầu với 70ml sau đó tăng dần lên. Tuyệt đối không cho trẻ dưới 6 tháng tuổi ăn, uống nước củ dền. Phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Uống nước ép củ dền vào lúc nào tốt nhất?
Thời điểm tốt nhất để uống nước ép củ dền hay các loại nước ép trái cây, rau củ khác là vào buổi sáng, trước khi ăn.
Uống nước ép củ dền không những tốt cho gan, không tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân.
Nếu uống vào buổi trưa hoặc buổi tối thì cần uống trước bữa ăn ít nhất 30 phút và trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng.
Uống nước ép củ dền có mập không?
Nước ép củ dền là nguồn cung cấp protein và chất xơ dồi dào nên giúp đẩy nhanh quá trình đánh tan tế bào mỡ. Do đó, uống nước ép củ dền không những không tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân.
Nếu muốn áp dụng loại nước ép trái cây này vào chế độ ăn kiêng, bạn nên pha thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh mật ong để đẩy nhanh tỉ lệ chuyển hóa hiệu quả, giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
