Cách sử dụng hạt bí ngô để có giấc ngủ sâu hơn

Hạt bí ngô có lợi cho giấc ngủ như thế nào?

Hạt bí ngô còn có tên là hạt bí đỏ, nam qua tử (Semen Cucurbitae) là hạt của nhiều loại bí như bí ngô ( Cucurbita pepo L. ), bí rợ ( Cucurbita moschata Duch )… đều thuộc họ Bí Cucurbitaceae .

Hạt bí ngô có tác dụng chữa trùng tích, tẩy giun sán, chữa u xơ tuyến tiền liệt... Bên cạnh đó, trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí quốc tế về đánh giá và nghiên cứu khoa học dược phẩm, hạt bí ngô chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng hoạt động cùng nhau để thúc đẩy giấc ngủ.

Cụ thể, hạt bí ngô chứa hàm lượng magiê cao, một chất dinh dưỡng thiết yếu thường có hàm lượng thấp trong chế độ ăn uống hiện đại, nhưng lại có tác dụng hỗ trợ thư giãn cơ và chức năng thần kinh, làm giảm lo lắng, căng thẳng từ đó cải thiện giấc ngủ sâu, ngăn ngừa tỉnh giấc.

Ngoài ra, hạt bí ngô chứa tryptophan, một loại axit amin mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến kiểm soát tâm trạng và giấc ngủ. Đổi lại, serotonin góp phần sản xuất melatonin, một loại hormone điều chỉnh chu kỳ ngủ-thức của cơ thể.

Hạt bí ngô chứa tryptophan, một loại axit amin mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến kiểm soát tâm trạng và giấc ngủ.

Cách sử dụng hạt bí ngô để tăng cường giấc ngủ?

Sau đây là một số cách dễ dàng và hiệu quả để sử dụng hạt bí ngô thúc đẩy chu kỳ giấc ngủ:

Ăn hạt bí ngô rang: Tiêu thụ hạt bí ngô rang như một bữa ăn nhẹ lành mạnh trước khi đi ngủ cung cấp magiê và tryptophan giúp thư giãn cơ thể và tâm trí, thúc đẩy giấc ngủ sâu.

Sữa hạt bí ngô: Xay hạt bí ngô với nước hoặc sữa để tạo thành một thức uống bổ dưỡng. Bạn có thể thêm mật ong để tạo độ ngọt cho đồ uống.

Sữa chua hạt bí ngô : Trộn sữa chua Hy Lạp, trái cây tươi và rắc một ít hạt bí ngô để có bữa sáng hoặc món tráng miệng ngon miệng và giúp ngủ ngon.

Hỗn hợp hạt bí ngô: Kết hợp hạt bí ngô với các loại hạt, trái cây sấy khô khác để tạo ra hỗn hợp hạt tùy chỉnh mà bạn có thể thưởng thức trong suốt cả ngày.

Sinh tố hạt bí ngô: Xay hạt bí ngô với trái cây, rau và chất lỏng tùy chọn (nước hoặc sữa...) để tạo thành sinh tố giàu dinh dưỡng giúp bạn thư giãn trước khi đi ngủ.

Phủ salad hạt bí ngô: Thêm hương vị giòn và bổ dưỡng cho món salad của bạn bằng cách rắc hạt bí ngô lên trên.

Bánh mì hoặc bánh nướng xốp hạt bí ngô: Thêm hạt bí ngô vào công thức làm bánh của bạn để có món ăn ngon, lành mạnh và tốt cho giấc ngủ.

Thêm hạt bí ngô vào bánh mỳ nướng hoặc bánh xốp để tăng cường lợi ích cho sức khỏe.

Tác dụng phụ có thể xảy ra của hạt bí ngô

Mặc dù hạt bí ngô có rất nhiều lợi ích, đặc biệt là khi nói đến việc thúc đẩy chu kỳ ngủ tốt, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến một số tác dụng phụ nhất định:

• Hàm lượng chất xơ cao trong hạt bí ngô có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, chẳng hạn như đầy hơi , táo bón, đặc biệt là nếu tiêu thụ quá nhiều.
• Một số người có thể bị dị ứng với hạt bí ngô, dẫn đến các triệu chứng như phát ban trên da, ngứa và khó thở.
• Hạt bí ngô chứa nhiều calo và việc tiêu thụ quá nhiều có thể góp phần làm tăng cân .
• Hạt bí ngô có thể tương tác với một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc làm loãng máu và thuốc lợi tiểu. Bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi tăng lượng tiêu thụ, đặc biệt là nếu bạn đang dùng thuốc.

Để tránh những tác dụng phụ này, tốt nhất bạn nên tiêu thụ hạt bí ngô ở mức độ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.