Cấm tuyệt đối bổ sung melamine vào thực phẩm

Kết thúc hội nghị, 100% các ý kiến đã thống nhất, Việt Nam nên sớm đưa ra mức giới hạn an toàn đối với melamine; có thể lấy khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) làm căn cứ khoa học để đưa ra mức giới hạn đối với melamine trong thực phẩm; với hàm lượng khoảng 2,5mg/kg là rất thấp và không cải thiện được vấn đề làm tăng hàm lượng protein trong thực phẩm.

Vì vậy, không nên đặt vấn đề cố tình cho melamine vào thực phẩm hay do thôi nhiễm melamine từ môi trường; khi ban hành quyết định, Bộ Y tế cần đưa ra nguyên tắc: Tuyệt đối cấm hành vi cho melamine vào thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào.

Thứ trưởng Bộ Y tế Cao Minh Quang kết luận, Bộ Y tế bảo lưu ý kiến tuyệt đối cấm bổ sung melamine vào thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào. Căn cứ vào khuyến cáo của WHO, Bộ Y tế đồng ý xem xét ban hành ngưỡng giới hạn tối đa cho phép của melamine trong thực phẩm. Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế sẽ tiếp tục theo dõi diễn biến về tác hại của melamine đối với con người, đồng thời tổng hợp báo cáo Chính phủ quá trình giải quyết sự việc.                                            

Linh Anh