Cần bao nhiêu sắt mỗi ngày?
GiadinhNet - Sắt là một chất khoáng vi lượng vì cơ thể chỉ cần một số lượng rất nhỏ, nhưng thiếu sắt dẫn đến thiếu máu, vì vai trò sinh lý chính của sắt là tham gia vào quá trình tạo máu.
Con gái tôi năm nay đã 16 tuổi nhưng da vẫn xanh bủng. Mọi người bảo cháu bị vậy là do thiếu sắt. Xin hỏi con gái tôi có cần bổ sung sắt không? Nếu cần thì lượng sắt cần bổ sung mỗi ngày là bao nhiêu? Bổ sung bằng cách nào? Tiện đây cho tôi hỏi luôn nhu cầu sắt hàng ngày của mỗi người là bao nhiêu?
Bảo Vy (Lạng Sơn)
Sắt là một chất khoáng vi lượng vì cơ thể chỉ cần một số lượng rất nhỏ, nhưng thiếu sắt dẫn đến thiếu máu, vì vai trò sinh lý chính của sắt là tham gia vào quá trình tạo máu.
Thiếu máu dinh dưỡng là tình trạng bệnh lý xảy ra khi hàm lượng hemoglobin (Hb) trong máu xuống thấp hơn bình thường do thiếu một hay nhiều chất dinh dưỡng cần thiết do quá trình tạo máu (sắt, acid folic, vitamin B12). Trong đó, thiếu máu thiếu sắt là phổ biến nhất và xảy ra cùng lúc.
Con bạn đang học cấp 3, là lứa tuổi đang tăng trưởng nên có nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng tăng cao. Trong giai đoạn này, thể tích máu cũng gia tăng làm tăng nhu cầu về chất sắt để tạo máu.
Đối với các em gái, bên cạnh nhu cầu để tăng trưởng thì các em còn cần bù đắp lượng sắt mất theo chu kỳ kinh nguyệt. Mặt khác, do nhu cầu năng lượng không cao (các em sẽ ăn ít hơn nam giới) nhưng nhu cầu chất sắt lại cao nên rất dễ bị thiếu chất sắt.
Theo khuyến nghị của Bộ Y tế thì con gái bạn (nếu đã có kinh nguyệt) cần bổ sung 41,3mg sắt/ngày. Bạn có thể bổ sung bằng cách thông qua ăn uống những thực phẩm nhiều sắt như: Gan lợn, thịt bò, trứng gà, đậu đen, đậu trắng, đậu nành, rau muống, nấm hương…
Chuyên gia tư vấn Kim Mai
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
