Cảnh giác với thiết bị diệt khuẩn thực phẩm
Trên thị trường hiện nay có nhiều thiết bị diệt khuẩn hoặc các loại sản phẩm gia dụng được quảng cáo là có ứng dụng công nghệ này với tác dụng diệt được tới 99% vi khuẩn, nấm mốc.
Được khuyến khích áp dụng
Công nghệ diệt khuẩn hiện được ứng dụng rộng rãi trong đời sống, từ diệt khuẩn cho thực phẩm, hoa quả, nước sinh hoạt... cho đến tiệt trùng đồ gia dụng, đồ dùng cho trẻ em.
Quảng cáo chỉ là quảng cáo
Ngoài ra, TS Vinh cũng khẳng định tác dụng diệt khuẩn đến đâu còn cần phải có sự kiểm tra, thẩm định. Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại thiết bị diệt khuẩn như đèn chiếu tia UV, các thiết bị hấp sấy ozon, photocatalyst... chủ yếu là của Đài Loan, Trung Quốc.
Các thiết bị này được quảng cáo là diệt được tới 99% các loại vi khuẩn, nhưng người tiêu dùng không có cách nào kiểm chứng được con số đó, nơi cung cấp cũng không có một loại giấy tờ kiểm định nào chứng minh được khả năng diệt khuẩn đến đâu. Có lẽ người tiêu dùng vẫn còn dễ dãi, và quá tin vào nhà cung cấp khi sẵn sàng bỏ ra không ít tiền để sở hữu những sản phẩm "công nghệ cao" đó. Họ cũng chỉ yên tâm với ý nghĩ rằng "đắt thì phải tốt", còn "tốt" đến đâu thì... chưa biết.
Trên thị trường cũng rộ lên những mặt hàng gia dụng, dụng cụ làm bếp, đồ dùng cho trẻ được giới thiệu là có chức năng tiệt trùng. Đó là những đồ dùng bằng nhựa, mà theo thông tin từ các nhà kinh doanh, trong thành phần nguyên vật liệu chế tạo các sản phẩm này có pha trộn chất neoflam, microban hoặc các hạt microban diệt khuẩn, có tác dụng ngăn chặn sự xâm hại của vi khuẩn nấm mốc, luôn giữ cho sản phẩm trắng sạch như mới và có tác dụng vĩnh cửu.
TS La Thế Vinh cho biết, công nghệ áp dụng các chất hóa học trong sản xuất, chế tạo đồ dùng gia đình hiện đang được nhiều nước khuyến khích áp dụng, ví dụ như chất xúc tác quang hóa (ví dụ TiO2) hay công nghệ nano bạc được nói đến rất nhiều hiện nay, vừa có tác dụng diệt khuẩn tốt, lâu bền và không ảnh hưởng đến đồ dùng hay thực phẩm. Tuy nhiên, chất microban hay neoflam là chất gì thì "chưa tìm thấy trong bất cứ tài liệu nào".
4 loại trứng càng ăn càng có hại cho cơ thể
Sống khỏe - 14 phút trướcGĐXH - Trứng nứt, trứng sống, trứng lòng đào, trứng chế biến quá kỹ... đều không tốt cho cơ thể, dễ gây tăng cân, nhiễm khuẩn.
5 cách ''làm mát cơ thể tự nhiên' trong những ngày nắng nóng mà không cần điều hòa, giúp bạn khỏe khoắn và ngủ ngon tới sáng
Sống khỏe - 12 giờ trướcCác chuyên gia tiết lộ 5 cách làm mát cơ thể tự nhiên, để ngủ ngon suốt đêm mà không cần mở điều hòa.
Bật mí công dụng chữa ‘bách bệnh’ từ loại lá rụng đầy vườn, sử dụng theo cách này rất tốt cho người bệnh tiểu đường
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Ổi được biết đến là một loại quả chứa nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tác dụng của lá ổi đối với sức khỏe không phải ai cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây cung cấp các thông tin hữu ích liên quan đến loại lá này.
Thiếu vitamin và khoáng chất có thể gây ung thư
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcDinh dưỡng có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị ung thư. Sự thiếu hụt một số vitamin, khoáng chất có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư...
Mùa hè, uống trà xanh theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ, đây có thể là 'bí quyết sống thọ' của người Nhật
Bệnh thường gặp - 23 giờ trướcGĐXH - Trà xanh không chỉ ngon mà còn nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó giúp chống oxy hóa cực mạnh, chống các gốc tự do và làm giảm quá trình lão hóa và tất nhiên là cả giảm cân nữa rồi.
Bí quyết để đạt được mục tiêu đi bộ 10.000 bước mỗi ngày
Sống khỏe - 1 ngày trướcĐi bộ 10.000 bước mỗi ngày đã trở thành một khuyến nghị phổ biến được sử dụng để thúc đẩy hoạt động thể chất thường xuyên. Tuy nhiên, cần làm gì để thực hiện đủ mục tiêu 10.000 bước mỗi ngày?
Suýt liệt vĩnh viễn do sử dụng phương pháp dân gian trị đau cột sống
Y tế - 1 ngày trướcBệnh nhân nữ 53 tuổi, thường trú tại Ba Đồn, Quảng Bình vào viện trong tình trạng yếu nặng 2 chân, nằm liệt giường, tiểu không tự chủ, loét bỏng 2 gan bàn chân.
Loại quả mùa hè thơm ngon bổ dưỡng, giúp ngừa bệnh tiểu đường và giảm mỡ máu, người Việt nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thọ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Quả mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh, trong đó mướp đặc biệt tốt trong việc ngừa bệnh tiểu đường, mỡ máu, tim mạch...
Các bệnh thường gặp sau tuổi 40
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcSau khi chạm tới tuổi 40, bạn sẽ có nguy cơ cao gặp các vấn đề về sức khỏe. Các chứng bệnh đó có thể bao gồm bàng quang tăng hoạt, sỏi thận, huyết áp cao và trầm cảm, lo âu. Hãy đọc tiếp để biết thêm về các chứng bệnh này và những vấn đề sức khỏe khác có thể xảy ra trong thời kỳ trung niên.
Bé trai Hà Nội nguy kịch vì đuối nước sau khi ngã vào hồ cá koi
Sống khỏe - 1 ngày trướcBé trai 2 tuổi chạy sang nhà hàng xóm chơi, ngã xuống hồ cá koi sâu 1,2m. Khoảng 8 phút sau trẻ mới được phát hiện và đưa lên bờ khi đã ngừng tim, ngừng thở.
Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...