Chàng trai Tây làm phở Việt sấy khô cực độc lạ, dân tình người ngỡ ngàng, người 'khóc thét'
Không chỉ gây sốt với cách làm phở Việt sấy khô độc lạ, mà đoạn clip còn khiến cộng đồng mạng còn không ngừng tò mò về thành quả cuối cùng của món ăn này.
Mới đây, một đoạn clip gây bão trên TikTok của một chàng trai Tây đã thu hút sự chú ý của đông đảo cộng đồng mạng, đặc biệt là những tín đồ yêu thích món phở truyền thống. Trong video, anh chàng đã thực hiện một quy trình làm phở sấy khô cực kỳ độc đáo, biến món phở tươi ngon thành dạng gói khô khiến nhiều người không khỏi ngỡ ngàng.
Trong đoạn clip, từ một bát phở nóng tươi ngon chàng trai Tây đã tiến hành tách riêng từng phần nguyên liệu trong một tô phở, bao gồm các loại rau, thịt bò và nước dùng.
Sau đó, anh tiến hành sấy khô từng phần nguyên liệu này, biến chúng thành rau củ khô, thịt khô và phần nước dùng đặc quánh như caramel.
Để nước dùng đạt được độ khô tối ưu hơn, anh cho chúng vào tủ lạnh, rồi xay nhuyễn thành bột nước dùng phở.
Cuối cùng, chàng trai kết hợp tất cả nguyên liệu khô này thành một tô phở hoàn chỉnh, với bánh phở khô, hành khô, giá khô, thịt khô và bột nước dùng đã xay. Đoạn clip nhanh chóng thu hút gần 800 nghìn lượt xem, và các bình luận phản hồi từ người xem thì vô cùng đa dạng.
Nhiều người xem video không khỏi bày tỏ sự ngỡ ngàng và khó hiểu về quyết định của chàng trai. Một số phản ứng trái chiều đã xuất hiện như: “Làm ơn đừng, vì tình yêu với phở! Tôi thậm chí còn khóc một chút khi xem cái này,” hay “Điều này làm tôi tức giận.” Họ cho rằng việc làm phở khô là sự lãng phí công sức và tình cảm dành cho món ăn truyền thống. Đặc biệt, nhiều người lo lắng rằng phở khô sẽ không còn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng như phở tươi, khiến cho món ăn này trở nên kém hấp dẫn hơn rất nhiều.
Trước những phản ứng này, chàng trai giải thích rằng anh thực hiện cách làm này nhằm mục đích mang theo khi đi du lịch. Mặc dù có thể mua phở gói sẵn ở ngoài, anh cho rằng chất lượng và hương vị không thể so sánh với sản phẩm tự làm. Và đã có không ít người nhận thấy đây là một mẹo hay khi đi cắm trại, du lịch nhưng vẫn muốn thưởng thức những món ăn chất lượng. Bên canh đó, một số khác cũng thể hiện sự thích thú với quá trình chế biến các món ăn đóng gói, bày tỏ sự tò mò về món phở khô này sau khi được chan nước sôi.
Hiện tại đoạn clip vẫn thu hút đông đảo sự chú ý của cộng đồng mạng. Dù có những ý kiến trái chiều nhưng nó đã mở ra một cuộc thảo luận thú vị về cách chế biến và thưởng thức phở. Liệu món phở sấy khô này có thật sự đáp ứng được những tiêu chuẩn của những tín đồ yêu phở hay không?
Nguồn clip TikTok: @davidsjeong
H. Trang
Cách chọn chè tiết lộ cách bạn thể hiện mình ra sao
Ẩm thực 360 - 54 phút trướcGĐXH - Thứ nguyên liệu bạn không thích ăn kèm chè 'bật mí' mức độ nổi tiếng của bạn trong đám đông, cũng như cách bạn thể hiện chính mình trong tập thể.
Thực đơn cơm nhà 3 món nhanh ngon cho những ngày cuối thu se lạnh
Ăn - 1 giờ trướcĐể bữa cơm nhà thêm ngon miệng, ấm cúng và đảm bảo chế biến nhanh thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn 3 món dễ làm, sử dụng nguyên liệu theo mùa dưới đây nhé!
Hình dáng chiếc bánh bạn chọn làm, dự đoán may mắn bạn sắp có
Ẩm thực 360 - 3 giờ trướcGĐXH - Hình dáng của chiếc bánh dự đoán may mắn bạn gặt hái được trong tương lai gần.
Mua cà chua núm 5 hay 6 cánh và cách khử độc cho cà chua bị ép chín bằng hóa chất đơn giản nhất
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Cà chua tươi chín tự nhiên bổ dưỡng, nhưng loại núm có 5 hay 6 cánh mới ngon, làm sao nhận biết cà chua bị ép chín bằng hóa chất và cách khử độc đơn giản nhất là gì?
Phần thịt lợn 'quý như nhân sâm' nhưng có rất ít, nếu gặp được nên mua ngay
Ăn - 1 ngày trướcThịt lợn từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt, nhưng không phải ai cũng biết tới phần thịt ngon, có số lượng rất ít này.
Cách bạn chọn món bánh yêu thích sẽ tiết lộ bạn là người sợ thị phi hay không
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Món bánh yêu thích cho biết bạn là người sợ 'búa rìu dư luận', sống vì cộng đồng, hay là kẻ 'mặc kệ thị phi', sống theo chủ nghĩa cá nhân.
Bỏ túi công thức làm 5 món nộm ngon, ăn hoài không chán
Ăn - 1 ngày trướcNếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.
Món ăn quen thuộc ở Việt Nam mà nhiều khách nước ngoài mang xô, chậu tới mua mang về
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ đam mê món ăn Việt, chàng trai châu Phi Lindo còn khiến nhiều người phải 'mắt chữ A, mồm chữ O' vì bán hai món ăn Việt 'siêu chạy', nhiều vị khách còn mang cả xô, chậu tới mua mang về.
Trắc nghiệm loại đồ uống bạn lựa chọn ăn kèm bánh kem dưới đây sẽ dự đoán khó khăn sắp tới
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đồ uống đi kèm dự đoán những khó khăn, trở ngại bạn sẽ gặp phải trong giai đoạn tới.
Bí quyết làm nước lẩu ngọt không cần hầm xương, ngon như ngoài hàng của MC Diệp Chi
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Mùa thu đông là ‘mùa lẩu’ đã đến. MC VTV Diệp Chi đã chia sẻ cách chế biến nước lẩu không cần dùng xương nhưng vẫn đảm bảo vị ngọt thanh mát, thơm ngon khiến nhiều người thích thú và tò mò.
Loại rau được xếp vào top 100 món xào ngon nhất Châu Á, chế biến đơn giản được đủ món ngon, ấm bụng ngày lạnh
ĂnGĐXH – Không chỉ quả mà ngọn của chúng đều rất tốt cho sức khỏe, ít bị phun thuốc. Món ngon chế biến từ loại rau này được xếp vào danh sách 100 món xào ngon nhất châu Á. Bạn có thể tham khảo cách chế biến dưới đây.