Chàng trai Tây làm phở Việt sấy khô cực độc lạ, dân tình người ngỡ ngàng, người 'khóc thét'
Không chỉ gây sốt với cách làm phở Việt sấy khô độc lạ, mà đoạn clip còn khiến cộng đồng mạng còn không ngừng tò mò về thành quả cuối cùng của món ăn này.
Mới đây, một đoạn clip gây bão trên TikTok của một chàng trai Tây đã thu hút sự chú ý của đông đảo cộng đồng mạng, đặc biệt là những tín đồ yêu thích món phở truyền thống. Trong video, anh chàng đã thực hiện một quy trình làm phở sấy khô cực kỳ độc đáo, biến món phở tươi ngon thành dạng gói khô khiến nhiều người không khỏi ngỡ ngàng.
Trong đoạn clip, từ một bát phở nóng tươi ngon chàng trai Tây đã tiến hành tách riêng từng phần nguyên liệu trong một tô phở, bao gồm các loại rau, thịt bò và nước dùng.
Sau đó, anh tiến hành sấy khô từng phần nguyên liệu này, biến chúng thành rau củ khô, thịt khô và phần nước dùng đặc quánh như caramel.
Để nước dùng đạt được độ khô tối ưu hơn, anh cho chúng vào tủ lạnh, rồi xay nhuyễn thành bột nước dùng phở.
Cuối cùng, chàng trai kết hợp tất cả nguyên liệu khô này thành một tô phở hoàn chỉnh, với bánh phở khô, hành khô, giá khô, thịt khô và bột nước dùng đã xay. Đoạn clip nhanh chóng thu hút gần 800 nghìn lượt xem, và các bình luận phản hồi từ người xem thì vô cùng đa dạng.
Nhiều người xem video không khỏi bày tỏ sự ngỡ ngàng và khó hiểu về quyết định của chàng trai. Một số phản ứng trái chiều đã xuất hiện như: “Làm ơn đừng, vì tình yêu với phở! Tôi thậm chí còn khóc một chút khi xem cái này,” hay “Điều này làm tôi tức giận.” Họ cho rằng việc làm phở khô là sự lãng phí công sức và tình cảm dành cho món ăn truyền thống. Đặc biệt, nhiều người lo lắng rằng phở khô sẽ không còn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng như phở tươi, khiến cho món ăn này trở nên kém hấp dẫn hơn rất nhiều.
Trước những phản ứng này, chàng trai giải thích rằng anh thực hiện cách làm này nhằm mục đích mang theo khi đi du lịch. Mặc dù có thể mua phở gói sẵn ở ngoài, anh cho rằng chất lượng và hương vị không thể so sánh với sản phẩm tự làm. Và đã có không ít người nhận thấy đây là một mẹo hay khi đi cắm trại, du lịch nhưng vẫn muốn thưởng thức những món ăn chất lượng. Bên canh đó, một số khác cũng thể hiện sự thích thú với quá trình chế biến các món ăn đóng gói, bày tỏ sự tò mò về món phở khô này sau khi được chan nước sôi.
Hiện tại đoạn clip vẫn thu hút đông đảo sự chú ý của cộng đồng mạng. Dù có những ý kiến trái chiều nhưng nó đã mở ra một cuộc thảo luận thú vị về cách chế biến và thưởng thức phở. Liệu món phở sấy khô này có thật sự đáp ứng được những tiêu chuẩn của những tín đồ yêu phở hay không?
Nguồn clip TikTok: @davidsjeong
H. Trang
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Ăn - 7 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
3 món ăn với gừng, giúp ấm cơ thể trong mùa đông
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Gừng là nguyên liệu nấu ăn có tác dụng làm ấm cơ thể, tăng sức đề kháng trong mùa đông.
Mẹo hay bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Mẹo nấu nướng - 13 giờ trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Trắc nghiệm: Cách bạn chọn đồ ăn nhanh sẽ tiết lộ bạn dễ bị tán đổ hay không?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Combo đồ ăn nhanh bạn chọn bộc lộ bạn là người dễ rung động, dễ bị tán đổ hay khó tính, khó yêu.
Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị
Ăn - 1 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 loại thịt giàu dinh dưỡng cùng với cách chế biến đơn giản nhất để bạn có được món ăn vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe vào mùa đông này.
'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Trắc nghiệm dưới đây mang tính tham khảo nhưng có thể sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân mình.
Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Ở mỗi nơi, cỗ cưới lại có những đặc trưng riêng, trong đó cỗ cưới miền Tây luôn thu hút khách mời ngay từ hình thức cho đến hương vị của món ăn.
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.
Ngâm rau nước muối xưa rồi, muốn rau sạch thì hãy làm theo cách này
Mẹo nấu nướngGĐXH - Rửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.