Cháo ốc kèn
Ốc kèn có hình xoắn dài như loa kèn, hoa văn màu tím nâu đều đặn, đẹp mắt. Từ lâu ốc kèn đã được coi là món ngon đặc biệt trong những đặc sản biển bởi thịt của nó giòn, ngon và bổ dưỡng.
 |
Có nhiều cách chế biến ốc kèn như: nướng sả, hấp, chiên tẩm bột, nấu cháo… Món cháo ốc kèn thực hiện như sau: ốc mua về, đập nhẹ vỏ, chỉ lấy phần thịt màu ngà, rửa nhiều lần với nước sạch để ráo và xắt mỏng ướp với gia vị như hành tím, tiêu, bột nêm… Phi dầu với hành tím cho thơm, bỏ thịt ốc kèn đã ướp vào đảo đều cho chín. Sau đó đổ vào nồi cháo đã nấu nhừ, chờ sôi vài dạo nêm nếm lại, nhắc xuống múc ra bát, cho thêm rau thơm xắt nhỏ như ngổ điếc, hành lá…
Lịch cúp điện Bến Tre từ ngày 28/4 – 5/5/2025: Hàng loạt khu dân cư nằm trong diện mất điện
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư thuộc Bến Tre sẽ mất điện cả ngày.
Hoa hậu Ngọc Hân, Hòa Minzy 'gây sốt' với hình ảnh đẹp hướng tới Đại lễ 30/4
Giải trí - 14 phút trướcGĐXH - Hướng tới Đại lễ 30/4, Hoa hậu Ngọc Hân cùng hai em nhỏ cầm cờ bên đài tưởng niệm; Hòa Minzy và Hứa Vĩ Văn có hành động ý nghĩa khi kêu gọi mọi người "không xả rác".
Một số cách thanh lọc năng lượng xấu trong ngôi nhà, đơn giản nhưng chuẩn phong thủy
Phong thủy - 15 phút trướcGĐXH - Thanh lọc năng lượng xấu trong ngôi nhà là cách giúp không gian sống trở nên nhẹ nhàng, vượng khí hơn, mang lại sự may mắn về tài lộc, cân bằng và tích cực cho tâm trí lẫn tinh thần.
Người đàn ông nhồi máu não thoát chết nhờ được đưa tới viện sớm
Y tế - 28 phút trướcNhồi máu não là bệnh lý cực kỳ nguy hiểm. Nếu không điều trị kịp thời sẽ để lại nhiều di chứng nặng nề, người bệnh có thể tử vong.
Ai nói rằng bố không quan trọng? Sự vắng mặt của người cha có tác động rất lớn đến cuộc đời của trẻ
Nuôi dạy con - 34 phút trướcGĐXH - Nếu không có sự đồng hành của cha, trẻ em có thể phải đối mặt với nhiều thách thức bất ngờ, từ nghèo đói đến nguy cơ phạm tội, nguy cơ đến từ chất cấm...
Mẹo chống say tàu xe đơn giản mà hiệu quả, không cần dùng thuốc
Bệnh thường gặp - 35 phút trướcGĐXH - Kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 kéo dài 5 ngày, nhiều gia đình có kế hoạch về quê, đi chơi xa bằng tàu, xe. Tuy nhiên, đối với một số người, nỗi "ám ảnh" lớn nhất của họ chính là cảnh say xe.
Hiện trường vụ cháy nhà ở Hà Nội khiến 3 người tử vong
Thời sự - 45 phút trướcSau vụ hoả hoạn, ngôi nhà ở ngõ 99 Định Công Hạ (Hà Nội) phủ màu đen do ám khói, cửa sổ cùng nhiều vật dụng trong nhà bị biến dạng, cháy trơ khung.
Giá vàng hôm nay 28/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji sụt giảm
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay sụt giảm theo giá thế giới, SJC và nhẫn trơn giảm nửa triệu đồng mỗi lượng còn 120,5 triệu đồng/lượng (bán ra).
Trẻ mắc tay chân miệng có những biểu hiệu này, cha mẹ cần đưa ngay đến bệnh viện
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcBệnh tay chân miệng là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus thuộc nhóm Enterovirus gây ra. Bệnh có nhiều biến chứng nguy hiểm và đặc biệt là diễn biến rất nhanh trong vòng vài giờ. Nếu trẻ có những biểu hiện dưới đây, hãy đưa trẻ đến ngay bệnh viện để được thăm khám và điều trị kịp thời.
Cháy nhà lúc rạng sáng ở Hà Nội, 3 người tử vong
Thời sự - 1 giờ trướcRạng sáng nay, một vụ cháy nghiêm trọng xảy ra tại ngôi nhà 3 tầng, 1 tum ở quận Hoàng Mai (Hà Nội) khiến 3 người tử vong và 1 người bị thương.
Khung giờ đẹp thắp hương ngày mai - mùng 1 tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025 để gọi Tài, khai phú
ỞGĐXH – Ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025 sẽ vào thứ 2, ngày 28/4 dương lịch. Chuyên gia phong thủy khuyên mọi người tham khảo khung giờ đẹp thắp hương mùng 1 tháng 4 âm lịch dưới đây để gọi Tài, khai phú cho một tháng mới.
