Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chè vỉa hè: Thượng đế đang tự "mua bệnh" vào thân!

Thứ sáu, 16:38 24/05/2013 | Sống khỏe

Trời nóng, nhu cầu sử dụng thực phẩm giải nhiệt của người dân tăng cao. Bên cạnh những đồ uống như trà đá, nước mía, trà chanh thì những cốc chè thơm ngon, mát lạnh cũng vô cùng hấp dẫn.

Càng nóng càng “kiếm”

Thời tiết mấy ngày hôm nay nắng nóng, nhiệt độ lên tới 38 độ C khiến cho các quán trà đá, nước mía, nước giải khát “lên ngôi”. Không nằm ngoài quy luật đó, các quán chè cũng vô cùng đắt khách.

Theo quan sát của PV tại chợ Xanh, chợ Nghĩa Tân, đường Dương Quảng Hàm (Cầu Giấy), Thụy Khuê (Tây Hồ)… các quán chè mở sát nhau, thậm chí có những khu dành riêng để bán chè.

Chè vỉa hè: Thượng đế đang tự "mua bệnh" vào thân! 1
Các quán chè đắt khách ngày nắng nóng.

Nắm bắt nhu cầu của khách hàng thường thích ăn đồ mát sau bữa trưa, nhiều chủ quán mở đồ ăn còn kèm thêm cả chè, sữa chua. Đơn cử như trong ngõ Phùng Chí Kiên (Cầu Giấy, Hà Nội), chỉ có một đoạn đường ngắn mà có tới vài quán chè được mọc lên. Có quán còn tận dụng vừa bán đồ ăn trưa như bún đậu, bún chả… vừa bán chè đi kèm.

Chị Thảo, một khách hàng đang ăn chè tại quán cho biết: “Mùa hè nóng bức, mình rất lười ăn cơm buổi trưa, chỉ muốn ăn cái gì nhẹ nhàng mát mát. Chọn ăn bún sau đó ăn thêm cốc chè cho mát là sự lựa chọn của khá nhiều chị em trong cơ quan tôi mấy ngày hôm nay”.

Cũng trong tình trạng đông khách như vậy, tại một số quán chè trong khu chợ Xanh, chợ Nghĩa Tân, khách hàng luôn đông đúc, tấp nập. Tại một quán chè trong chợ Xanh (Cầu Giấy), phải vất vả lắm chúng tôi mới kiếm được một chỗ ngồi. Chè ở đây đủ các loại: chè thập cẩm, chè đỗ đen, đậu xanh… tất cả đều có giá 10.000 đồng/cốc.

“Mấy ngày nắng nóng quán tôi bán cũng được, dao động mỗi ngày trong khoảng 100- 200 cốc. Mọi người cứ kêu than nắng nóng nhưng càng nóng chúng tôi càng thích, bán hàng càng đông khách”, một chị chủ quán bán chè tại chợ Xanh chia sẻ.

Tiền nào của nấy

Không chịu nổi sức hấp dẫn của những cốc chè ngọt lịm, mát lạnh, đủ màu sắc, mùi vị giữa cái nóng oi bức của mùa hè, nhiều khách hàng đã phải thừa nhận là mặc dù biết là “tiền nào của nấy” nhưng vẫn tặc lưỡi ăn.

“Tiền nào của nấy thôi, 10.000 đồng/ cốc thì lấy đâu ra mà đỗ, dầu chuối thơm nguyên chất”, một chủ quán vỉa hè tiết lộ.

Thành phần không thể thiếu để tạo nên độ ngọt, thơm cho cốc chè là đường và dầu chuối. Một chủ quán chè trong khu chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy) cho biết, hầu hết các thành phần như bột, chuối khô, vừng, dừa khô, thạch… chị đều lấy tại chợ Đồng Xuân, đây được coi là khu chợ đầu mối của rất nhiều mặt hàng khác nhau. 

Chè vỉa hè: Thượng đế đang tự "mua bệnh" vào thân! 2
Khách ăn chè, ăn luôn cả bụi.

Chẳng hạn, chuối khô thường có giá 70.000 đồng/kg, thạch rau câu không rõ nguồn gốc loại 1kg có giá 50.000 đồng, loại nhỏ hơn có giá 25.000 đồng, đậu đỏ có giá 30.000 đồng/kg, đậu đen 25.000 - 30.000 đồng/kg, nếp cẩm có giá 28.000 đồng/kg, dừa khô khoảng 10.000 đồng/túi 5 lạng, dầu chuối 3.000 đồng/lọ…

Tuy nhiên, chị bán hàng thừa nhận, với các loại đồ khô thường người ta chỉ đóng gói vào các túi nilon hoặc bì bình thường rồi bán cho chị, chứ không hề được đóng gói vào bao bì có in rõ nguồn gốc, xuất xứ, thành phần cẩn thận.

Đó là chưa kể các quán chè trong chợ được bày bán ngay tại vỉa hè, hàng ngày hít không ít khói bụi, khói xe của dòng người đi lại.

Lan, cô sinh viên 20 tuổi nhớ đời kể lại vụ đau bụng sau khi ăn chè tại chợ. “Hôm trước trời nóng, buổi trưa em ăn chè, chiều đi học về cũng ra đó ăn. Không biết có phải do vì ăn nhiều thứ lẫn lộn không mà tối hôm đó em bị đau bụng luôn”.

Thời gian vừa qua, Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai đã tiếp nhận khá nhiều trường hợp phải nhập viện do ngộ độc phụ gia thực phẩm. Tuy nhiên, đa phần phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm ít gây nhiễm độc ngay mà tích tụ dần trong cơ thể, đến thời điểm nào đó mới phát bệnh. Song, việc nhận biết bệnh nhân ngộ độc bởi chất gì là điều không dễ dàng đối với các nhân viên y tế.

Các chuyên gia khuyến cáo, mùa hè nắng nóng nên thực phẩm dễ lên men, ôi thiu, do vậy người dân phải chú ý trong ăn uống, không nên ăn nhiều những đồ ở chợ, vỉa hè, không đảm bảo vệ sinh, nguy cơ ăn phải đồ ôi thiu là rất cao, ảnh hưởng tới chính sức khỏe của mình.

Theo VietQ

lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau mùa hè mọc dại đầy ở làng quê Việt, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Loại rau mùa hè mọc dại đầy ở làng quê Việt, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 49 phút trước

GĐXH - Mùa hè ăn rau càng cua giúp làm mát cơ thể, giảm bớt táo bón, đi tiêu dễ dàng, người khỏe, tim bớt hồi hộp, có thể vì rau này có tính nhuận tràng và giàu vitamin C, kali.

Sốt xuất huyết gia tăng báo động tại TPHCM

Sốt xuất huyết gia tăng báo động tại TPHCM

Y tế - 5 giờ trước

Sốt xuất huyết tại TPHCM đang diễn biến phức tạp với số ca mắc và tử vong tăng so với cùng kỳ.

Bé gái 10 tuổi phát hiện mắc ung thư đường tiêu hóa từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bé gái 10 tuổi phát hiện mắc ung thư đường tiêu hóa từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhi bị ung thư đường tiêu hóa nhập viện với triệu chứng đau bụng âm ỉ khu trú quanh rốn, có xu hướng tăng dần, kèm theo đại tiện không được...

Khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí và tặng quà tri ân người có công với cách mạng

Khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí và tặng quà tri ân người có công với cách mạng

Y tế - 18 giờ trước

GĐXH - Chương trình là hoạt động ý nghĩa, thể hiện sâu sắc truyền thống "Uống nước nhớ nguồn", "Đền ơn đáp nghĩa" của dân tộc Việt Nam.

Người phụ nữ nhập viện vì sỏi lớn gây tắc mật và thoát vị thành bụng từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người phụ nữ nhập viện vì sỏi lớn gây tắc mật và thoát vị thành bụng từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 19 giờ trước

GĐXH - Người bệnh nhiều lần đau âm ỉ vùng mạn sườn phải kèm đau ngực. Cơn đau tăng dần, kèm sốt nhẹ 38 độ C, buồn nôn nên được gia đình đưa đến viện khám.

Sau loạt vụ việc liên quan đến án 'chạy' kết luận tâm thần: Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt quản lý đối tượng bắt buộc chữa bệnh tâm thần

Sau loạt vụ việc liên quan đến án 'chạy' kết luận tâm thần: Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt quản lý đối tượng bắt buộc chữa bệnh tâm thần

Y tế - 20 giờ trước

GĐXH - Ngày 11/7, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đã ban hành công điện gửi Bệnh viện Tâm thần Trung ương 1, Bệnh viện Tâm thần Trung ương 2; Viện Pháp y tâm thần Trung ương, Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa, Trung tâm pháp y tâm thần các khu vực; Viện Pháp y quốc gia; bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế; - Sở Y tế tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương… về tăng cường quản lý trong lĩnh vực giám định pháp y, pháp y tâm thần và bắt buộc chữa bệnh tâm thần.

Chủ động kiểm soát sốt xuất huyết từ sớm, từ xa – Bộ Y tế khuyến cáo người dân không chủ quan

Chủ động kiểm soát sốt xuất huyết từ sớm, từ xa – Bộ Y tế khuyến cáo người dân không chủ quan

Y tế - 23 giờ trước

GĐXH - Từ đầu năm 2025 đến nay, cả nước ghi nhận hơn 32.000 ca mắc sốt xuất huyết. Trong khi thời tiết mưa nhiều, nóng ẩm đang tạo điều kiện thuận lợi cho muỗi phát triển và truyền bệnh, Bộ Y tế nhấn mạnh dịch vẫn đang trong tầm kiểm soát nếu các địa phương và người dân cùng chủ động phòng dịch từ sớm, từ xa.

Bộ Y tế vào cuộc vụ bé gái 4 tuổi nghi bị cô giáo đánh đập, ném vào tường ở trường mầm non

Bộ Y tế vào cuộc vụ bé gái 4 tuổi nghi bị cô giáo đánh đập, ném vào tường ở trường mầm non

Mẹ và bé - 1 ngày trước

GĐXH – Liên quan đến vụ việc bé gái 4 tuổi nghi bị cô giáo bạo hành tại Trường Mầm non Gia Thụy, ngày 11/7, Cục Bà mẹ - Trẻ em (Bộ Y tế) đã có báo cáo nhanh về vụ việc này.

Chống sốt xuất huyết không chờ dịch bùng: Bộ Y tế hành động từ sớm, từ xa

Chống sốt xuất huyết không chờ dịch bùng: Bộ Y tế hành động từ sớm, từ xa

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Dịch sốt xuất huyết đang bước vào mùa cao điểm tại Việt Nam. Bộ Y tế khẳng định dịch bệnh vẫn trong tầm kiểm soát nhờ các biện pháp phòng, chống đã được triển khai đồng bộ ngay từ đầu năm.

Mong thay đổi phong thủy, khách hàng đòi bác sĩ mổ lúc 1h sáng

Mong thay đổi phong thủy, khách hàng đòi bác sĩ mổ lúc 1h sáng

Y tế - 1 ngày trước

Mong thoát nghèo, hóa giải vận hạn, nhiều người đã chi tiền phẫu thuật thẩm mỹ, thay đổi ngoại hình hợp phong thủy. Một số trường hợp thậm chí còn yêu cầu mổ vào khung giờ đặc biệt, như 1h sáng, để “kích hoạt tiền tài”.

Top