Chỉ cần chiếc tủ lạnh, ai cũng có thể làm được món bánh thơm mát lạ miệng này trong chưa đầy 30 phút!
Từng chiếc bánh sữa dưa chuột nhỏ xinh có màu xanh mướt được bao phủ bởi một lớp dừa trắng tinh mang đầy hơi thở mùa hè tươi mát.
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau để làm bánh sữa dưa chuột:
1. Nước ép dưa chuột 180g
2. Sữa tươi 180g
3. Tinh bột ngô 50g
4. Đường 20g
5. Vụn dừa sấy khô
Cách làm bánh sữa dưa chuột
1. Xay nước ép dưa chuột
Dưa chuột sơ chế sạch, gọt vỏ, thái miếng sau đó cho vào máy xay sinh tố.
Lọc lấy phần nước cốt dưa chuột.
2. Nấu bánh sữa
Đổ nước dưa chuột vào nồi, thêm sữa tươi, tinh bột ngô và đường vào khuấy đều.
Đun ở lửa vừa và nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi bánh sữa dưa chuột đặc sệt lại.
3. Hoàn thành
Đổ bánh sữa vào hộp hoặc khuôn, dàn đều rồi để vào ngăn mát tủ lạnh cho đông đặc và làm mát.
Khi ăn lấy bánh ra, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Lăn bánh qua cơm dừa sấy khô là xong.
Dưa chuột là một loại trái cây phổ biến và có giá thành rẻ nhưng mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn dưa chuột đem đến cảm giác tỉnh người trong những ngày nắng nóng. Vitamin C trong dưa chuột giúp bạn có làn da tươi sáng và khỏe khoắn. Dưa chuột cũng giúp cấp nước và giữ ẩm cơ thể. Ăn dưa chuột hay đắp mặt bằng dưa chuột còn giúp làn da khỏi bị cháy nắng. Vì thế, trong những ngày thời tiết nắng nóng, bạn hãy bổ sung loại trái cây này trong các món ăn của gia đình mình nhé!
Thành phẩm:
Bánh sữa dưa chuột nhỏ xinh dẻo mềm thơm vị sữa lại có vị thanh mát của dưa chuột, thêm chút thơm ngậy của cơm dừa rất ngon miệng. Món bánh có vị ngọt nhẹ, khi ăn cảm giác rất sảng khoái, thích hợp cho các bữa ăn nhẹ ngày nóng.
Để làm món bánh sữa dưa chuột như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Lưu ý: Bạn cũng có thể sử dụng các loại trái cây khác thay cho dưa chuột như dưa hấu, cà chua, xoài, thanh long…
Chúc bạn thành công với cách làm bánh sữa dưa chuột này nhé!
10 món canh ngày hè thanh mát, vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu cho mâm cơm mùa hè, nhìn là muốn ăn
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.
Khi cơ thể mệt mỏi, nên ăn ngay loại cháo này để nhanh hồi sức
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Những ngày thời tiết thay đổi, làm việc quá sức hoặc vừa trải qua một đợt cảm lạnh nhẹ, nhiều người thường cảm thấy cơ thể uể oải, ăn không ngon miệng và thiếu năng lượng. Trong những lúc như vậy, một bát cháo nóng thường là lựa chọn được ưu tiên vì dễ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Luộc tôm đừng chỉ nghĩ đến hành, gừng: thêm “mảnh này” giúp tôm đỏ đẹp, thơm ngọt tự nhiên
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Tôm là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ giàu protein, canxi và các vi chất quan trọng, tôm còn chứa astaxanthin – một chất chống oxy hóa tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Rán cá đừng đổ dầu ngay vào chảo: thêm một bước nhỏ giúp cá vàng giòn, không dính chảo và hạn chế bắn dầu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rán là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Một đĩa cá vàng giòn, da cá se lại, thịt bên trong mềm ngọt luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, nhất là khi ăn cùng cơm nóng và nước mắm chua ngọt.
Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên chế biến theo cách này để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hạt kê được ví tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả. Chế biến món ăn thế nào từ hạt kê để tốt cho người bệnh tiểu đường?
Vợ NSND Xuân Bắc không nấu sơn hào hải vị nhưng khiến chồng hạnh phúc mỗi lần mở lồng bàn: "Niềm vui được gọi tên"
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa nhịp sống bận rộn của làng giải trí, nơi nhiều nghệ sĩ thường xuyên phải di chuyển và làm việc với lịch trình dày đặc, NSND Xuân Bắc vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống gia đình ấm áp, giản dị. Đằng sau thành công của nam nghệ sĩ là hình ảnh người vợ đảm đang, khéo léo và luôn chăm chút từng bữa ăn cho chồng con.
Đặc sản ẩm thực bám chi chít trên ghềnh đá, được ví như 'nhân sâm, thuốc bổ'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mỗi khi thủy triều rút, dải ghềnh đá ven biển phường Quỳnh Phương (Nghệ An) lại nhộn nhịp bước chân người đi gỡ vẹm xanh. Giữa sóng biển và những mỏm đá sắc, người dân cần mẫn mưu sinh, đổi lấy nguồn thu nhập trong mùa hè từ món quà của biển.
12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - 12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng để ăn cơm hay đãi khách đều rất hấp dẫn, dễ làm.
'MC giàu nhất Việt Nam': Vui đời độc thân tuổi U50 với những món chay thanh đạm, đủ chất
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Được đồng nghiệp và khán giả ưu ái gọi bằng danh xưng "MC giàu nhất Việt Nam" nhờ sự chăm chỉ và khả năng làm việc đáng nể, Đại Nghĩa ngoài đời lại chọn cho mình một lối sống vô cùng giản dị. Nam nghệ sĩ đã duy trì chế độ ăn chay trường nhiều năm nay. Đối với anh, việc nấu nướng không chỉ để duy trì sức khỏe mà còn là một hình thức thư giãn, mang lại niềm vui an yên sau những giờ làm việc căng thẳng dưới ánh đèn sân khấu.
Rán đậu muốn vàng giòn, không nát: chỉ cần chọn đúng loại đậu và nhớ 4 mẹo nhỏ này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Đậu phụ rán là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Miếng đậu vàng ươm, lớp vỏ ngoài giòn nhẹ nhưng bên trong vẫn mềm béo luôn mang lại cảm giác hấp dẫn khó cưỡng, đặc biệt khi chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
