Tags:
Chỉ là món thịt xào thôi mà thêm nguyên liệu này thì ngon lạ vô cùng
Vào mùa đông, những món ăn có vị cay nóng thường được nhiều người yêu thích, ví như món thịt xào cần tây dưới đây, vừa ngọt ngon lại ấm áp, ăn với cơm ngon tuyệt!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt xào rau cần:
150g cần tây
100g thịt nạc
10ml sốt tiêu đen
5ml dầu hào
Một ít muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn, bột năng, đường
Hành, gừng
Cách làm:
Rau cần tây rửa sạch thái vát thành khúc; gừng thái sợi; gốc hành thái lát. Thịt rửa sạch rồi thái miếng mỏng.
Cho thịt vào bát, thêm chút gừng, rượu nấu ăn, 5ml xốt tiêu đen và một ít bột năng vào trộn đều. Lấy một bát khác, cho 5ml dầu hào, 5ml xốt tiêu đen và một ít bột tiêu, đường, rượu nấu ăn và một ít bột năng vào trộn đều thành gia vị xốt.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt đã ướp vào xào chín tới thì trút ra bát.
Để một ít dầu ăn trong chảo, cho hành gừng vào xào thơm sau đó cho cần tây vào đảo qua, đổ thịt đã xào vào sau đó thêm phần gia vị xốt vào đảo đều, xào cho đến khi cần tây chín và thịt thấm gia vị thì tắt bếp.
Thành phẩm:
Chỉ với hai nguyên liệu chính là thịt và rau cần tây nhưng với cách chế biến trên đây sẽ làm cho miếng thịt được mềm ngọt hơn, ăn kèm với rau cần tây giòn giòn lại thêm chút vị cay của hạt tiêu giúp kích thích ăn ngon hơn hẳn!
Chúc bạn làm được món thịt xào cần tây thật ngon nhé!
Theo Helino
Ý kiến của bạn
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 18 giờ trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 19 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 2 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 2 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hiệu quả giảm cân tăng lên gấp bội nếu thêm một thứ nước mầu xanh vào nước dừa
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bất cứ động thái nào của Tăng Thanh Hà cũng gây chú ý, trong đó có cách mix mới để giảm cân, làm đẹp, đó là: nước dừa tươi kết hợp bột trà xanh.
Trời đã vào hè, làm ngay món bingsu xoài mát lạnh, thơm ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng
Ăn - 3 ngày trướcVào những ngày hè oi bức, để xua tan đi cái nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món bingsu xoài ngọt mát đúng không nào!
Top 10 thực phẩm ít calo, nên ăn hàng ngày hỗ trợ giảm cân
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bổ sung các thực phẩm chứa ít calo như yến mạch, trứng, đậu phụ giúp giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày, tăng hiệu quả đốt cháy mỡ nội tạng.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
