Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chứa hoạt chất quý bảo vệ gan, Gấc được ca ngợi là “quả đến từ thiên đường”

Thứ tư, 18:52 26/12/2018 | Sản phẩm - Dịch vụ

​Lycopen là hoạt chất chống ôxy hóa, hỗ trợ bảo vệ gan khỏi các gốc tự do có hại, được các nhà sản xuất trên thế giới chiết xuất chủ yếu từ cà chua. Ở Việt Nam, gấc là loại quả có hàm lượng lycopen cao gáp 70 lần cà chua.

Quả gấc chứa hàm lượng cao lycopen, góp phần loại bỏ các gốc tự do làm giảm nguy cơ gây các bệnh về gan, tổn thương tế bào gan…

Theo nghiên cứu của Đại học California, hàm lượng lycopene trong gấc cao gấp 70 lần hàm lượng lycopene trong cà chua (lượng lycopen trong cà chua nhiều hay ít còn phụ thuộc vào giống cây) và cao hơn nhiều so với các loại rau khác như dưa hấu, đu đủ, ổi đỏ, bưởi đỏ, dâu tây... Các nhà khoa học Mỹ cùng một số hãng dược phẩm lớn ví gấc là loại quả đến từ "thiên đường".

Gấc là loại quả phổ biến ở Đông Nam Á, chứa hàm lượng lycopen cao. Ảnh: TH.
Gấc là loại quả phổ biến ở Đông Nam Á, chứa hàm lượng lycopen cao. Ảnh: TH.

Lycopen trong gấc có khả năng hỗ trợ loại bỏ các gốc tự do, góp phần bảo vệ gan trước các tác nhân ôxy hóa dẫn đến tổn thương tế bào gan, suy giảm chức năng gan, viêm gan.... Hoạt chất này là thành phần quan trọng trong nhiều loại thực phẩm bổ sung cho sức khỏe nói chung và gan nói riêng.

Tuy nhiên, chiết xuất lycopen hiện chủ yếu vẫn từ quả cà chua. Bởi gấc lại là loại cây phổ biến ở Đông Nam Á, còn cà chua, tuy chứa lượng lycopen ít hơn nhưng có thể trồng ở các vùng khí hậu khác nhau, có mặt ở nhiều nước trên thế giới.

Việt Nam trồng được nhiều gấc và đây là ưu thế cho các nhà sản xuất chiết xuất, phát triển các sản phẩm từ gấc để bảo vệ sức khỏe. Theo Globocan 2018, Việt Nam hiện xếp trong nhóm những nước mắc ung thư gan cao nhất thế giới. Tỷ lệ mắc bệnh là 23,2 trên 100.000 người ở cả hai giới. Các chuyên gia nhận định, việc phát hiện hoạt chất lycopen có trong gấc có thể góp phần hỗ trợ điều trị tình trạng bệnh gan đang gia tăng.

Lycopen và beta-caroten có nhiều trong gấc nhưng dễ bị ôxy hóa và giảm hàm lượng bởi các tác nhân từ môi trường như ánh sáng, nhiệt độ, các tác nhân gây oxy hóa khác. Ví dụ, gấc được dùng để làm xôi, quá trình xử lý nhiệt làm mất đi phần lớn các tinh chất từ gấc. Để có thể giữ hoạt chất có lợi trong gấc cần có công nghệ tiên tiến, đảm bảo hạn chế tối đa việc suy giảm hàm lượng lycopen, beta-caroten...

Lyco-Prevent có chứa lycopen và beta-caroten, được sản xuất từ PhytoGacTM (loại dầu gấc chiết xuất từ gấc hữu cơ), đạt tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ (USDA-NOP) và Châu Âu (EC 834/2007)
Lyco-Prevent có chứa lycopen và beta-caroten, được sản xuất từ PhytoGacTM (loại dầu gấc chiết xuất từ gấc hữu cơ), đạt tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ (USDA-NOP) và Châu Âu (EC 834/2007)

PhytoGacTM được chiết xuất bằng công nghệ tiên tiến cho phép các thông số trong quá trình sản xuất, phương pháp ép dầu hiện đại lưu giữ được hàm lượng cao hoạt chất lycopen và beta-caroten.

Sản phẩm hỗ trợ loại bỏ các gốc tự do sản sinh trong quá trình trao đổi chất, tiêu hóa thức ăn, nước uống, góp phần làm giảm nguy cơ gây các bệnh về gan, tổn thương tế bào gan, suy giảm chức năng gan...

Giấy phép quảng cáo số 01171/2018/ATTP-XNQC do Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cấp ngày 18/10/2018. Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vụ Công ty C.P. Việt Nam bị 'tố' dùng lợn bệnh: Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường 'truy' trách nhiệm công tác kiểm soát giết mổ

Vụ Công ty C.P. Việt Nam bị 'tố' dùng lợn bệnh: Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường 'truy' trách nhiệm công tác kiểm soát giết mổ

Bảo vệ người tiêu dùng - 3 giờ trước

GĐXH - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho rằng, cơ quan quản lý nhà nước về chăn nuôi và thú y có quyền xử phạt, có quyền thu hồi giấy phép cơ sở giết mổ vi phạm, chứ không chờ đến khi có sự vào cuộc của Bộ Công an.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 3/7/2025

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 3/7/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 3/7/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Kỳ điều hành ngày 3/7, giá bán xăng giảm từ hơn 21.000 đồng xuống còn hơn 19.000 đồng/lít

Kỳ điều hành ngày 3/7, giá bán xăng giảm từ hơn 21.000 đồng xuống còn hơn 19.000 đồng/lít

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Ngày 3/7, Bộ Công thương công bố giá xăng dầu bán lẻ trên thị trường mới, áp dụng từ 15h chiều cùng ngày. Kỳ điều hành này, giá bán các mặt hàng xăng dầu đều giảm.

Giá bán không ngờ tới của nhiều căn biệt thự tại phường Hoàn Kiếm (mới), Hà Nội

Giá bán không ngờ tới của nhiều căn biệt thự tại phường Hoàn Kiếm (mới), Hà Nội

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Sau khi sáp nhập, giá biệt thự, đặc biệt là những căn biệt thự cổ tại phường Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội vẫn ghi nhận ở mức cao, nhiều căn được rao bán lên tới hơn 400 tỷ đồng.

Xe sedan hạng C giá 189 triệu đồng thiết kế sang trọng, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang xe ga Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Trung Quốc?

Xe sedan hạng C giá 189 triệu đồng thiết kế sang trọng, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang xe ga Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Trung Quốc?

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Xe sedan hạng C đang khiến dân tình ‘đứng ngồi không yên’ bởi giá quá rẻ, thiết kế đẹp mà giá chỉ ngang Honda SH.

Thu hồi Giấy tiếp nhận đăng ký viên uống Nano IQ Mama Care dành cho mẹ bầu và hàng loạt sản phẩm chăm sóc sức khỏe

Thu hồi Giấy tiếp nhận đăng ký viên uống Nano IQ Mama Care dành cho mẹ bầu và hàng loạt sản phẩm chăm sóc sức khỏe

Bảo vệ người tiêu dùng - 10 giờ trước

GĐXH - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành hàng loạt quyết định thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký sản phẩm của một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 3 – 6/7/2025: Một số khách hàng nằm trong diện cúp điện liên tục

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 3 – 6/7/2025: Một số khách hàng nằm trong diện cúp điện liên tục

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Bà Rịa – Vũng Tàu từ ngày 3 – 6/7/2025: Cúp điện từ sáng sớm, kéo dài hơn 10 tiếng/ngày một số khu dân cư

Lịch cúp điện Bà Rịa – Vũng Tàu từ ngày 3 – 6/7/2025: Cúp điện từ sáng sớm, kéo dài hơn 10 tiếng/ngày một số khu dân cư

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bà Rịa – Vũng Tàu sẽ mất điện cả ngày.

Những khoản tiền chuyển vào tài khoản cá nhân bắt buộc phải chịu thuế, người dân cần đặc biệt lưu ý

Những khoản tiền chuyển vào tài khoản cá nhân bắt buộc phải chịu thuế, người dân cần đặc biệt lưu ý

Bảo vệ người tiêu dùng - 11 giờ trước

GĐXH - Cơ quan thuế xác định nghĩa vụ nộp thuế dựa trên bản chất của giao dịch, tức là khoản tiền đó có phải là thu nhập chịu thuế hay không, chứ không đơn thuần dựa trên số tiền ra vào tài khoản.

Giá lăn bánh Mazda2 mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, thấp hơn cả Hyundai Grand i10, Kia Morning, thành sedan hạng B rẻ nhất phân khúc

Giá lăn bánh Mazda2 mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, thấp hơn cả Hyundai Grand i10, Kia Morning, thành sedan hạng B rẻ nhất phân khúc

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mazda2 mới nhất đang cực hấp dẫn bởi ưu đãi hiện chỉ còn 403 triệu đồng, thấp hơn cả hatchback hạng A như Hyundai Grand i10, Kia Morning.

Top