Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chuyện ảnh: Săn châu chấu làm giàu

Chủ nhật, 08:06 21/06/2009 | Xã hội

Giadinh.net - Nghề “săn” châu chấu đã có ở huyện Mỹ Đức (Hà Nội) gần chục năm nay. Món “đặc sản” này ngày càng có nhiều thực khách. Cũng vì thế mà giá của nó càng ngày càng tăng. Từ chỗ là một nghề phụ không hấp dẫn lắm thì nay nó đã trở thành nghề chính với nhiều người dân ở Mỹ Đức.

Mỗi kilôgram châu chấu bán buôn có giá từ 25 - 30 nghìn đồng. Một người dân mất khoảng 3 - 4 giờ mỗi đêm có thể bắt được từ 7 – 10 kg. Hiện nay, chỉ riêng xã Lê Thanh (Mỹ Đức, Hà Nội) cũng xuất khoảng 2 -  3 tấn châu chấu đi các thành thị mỗi ngày; chủ yếu là vào các nhà hàng sang trọng.
 
Người dân thường tranh thủ làm châu chấu vào buổi tối. Thu nhập từ 20-30 nghìn đồng cho khoảng 2-3 tiếng đồng hồ làm việc. Đây là mức thu nhập khá ở nông thôn.
 Không ngờ loài côn trùng đáng ghét nay lại trở thành món khoái khẩu đặc sản của dân nhậu.
Châu chấu trước hết phải qua công đoạn làm sạch.
Tại thôn Đức Thụ (Lê Thanh, Mỹ Đức, Hà Nội) cứ đến tối, nhiều gia đình lại mang châu chấu ra chế biến.
Gia đình chị Mạnh ở thôn Đức Thụ, Lê Thanh thu nhập từ châu chấu mỗi tháng cũng được 45 - 50 triệu đồng.
 Việc chế biến châu chấu cũng nhẹ nhàng nên nhiều em nhỏ cũng làm thêm để có tiền mua sách vở.
 Mặc dù trông khá ghê nhưng không hiểu sao châu chấu vẫn bán rất chạy.
 Sau khi chế biến, châu chấu được đóng bao đưa vào trung tâm thành phố phục vụ các nhà hàng.
Những người bắt châu chấu thường đi từ lúc cuối chiều cho đến khoảng 10h đêm mới về.

Thiên Thổ

kimvan
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nam sinh tử vong sau cú nhảy từ cây cao xuống sông

Nam sinh tử vong sau cú nhảy từ cây cao xuống sông

Xã hội - 5 giờ trước

GĐXH - Nam sinh ở Quảng Trị cùng bạn ra sông tắm, sau khi trèo lên cây cao sát mép nước rồi nhảy xuống thì mất tích. Thi thể nạn nhân sau đó được tìm thấy cách vị trí gặp nạn không xa.

Nữ sinh ở TP.HCM gặp tai nạn tử vong trên đường đi thi

Nữ sinh ở TP.HCM gặp tai nạn tử vong trên đường đi thi

Thời sự - 5 giờ trước

Nữ sinh 21 tuổi trên đường đi thi không may va chạm giao thông, ngã xuống đường, bị xe đầu kéo cán tử vong thương tâm.

Hà Nội: Bắt giữ 7 đối tượng chủ chốt của Công ty Sky Media về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản

Hà Nội: Bắt giữ 7 đối tượng chủ chốt của Công ty Sky Media về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản

Pháp luật - 7 giờ trước

GĐXH - Công an thành phố Hà Nội vừa tiến hành điều tra, bắt giữ ổ nhóm lừa đảo tại Công ty Sky Media dưới hình thức lôi kéo người dân mua điện thoại giá cao để chiếm đoạt tài sản.

Tài khoản người phụ nữ SN 1960 bị trừ hơn 20,5 triệu nhưng tiền không đến cửa hàng xe máy: Chi tiết đáng ngờ từ 2 thanh niên đi xem phòng trọ

Tài khoản người phụ nữ SN 1960 bị trừ hơn 20,5 triệu nhưng tiền không đến cửa hàng xe máy: Chi tiết đáng ngờ từ 2 thanh niên đi xem phòng trọ

Thời sự - 8 giờ trước

Người phụ nữ nhờ 2 thanh niên lạ thao tác chuyển khoản giúp mua xe máy đã bị chiếm đoạt hơn 20,5 triệu đồng, nhưng Công an nhanh chóng truy tìm, buộc đối tượng trả lại toàn bộ số tiền.

Từ miếng thịt 'lạ' tại Trường Mầm non Hòa Bình ở Thái Nguyên: Đơn vị cung ứng thực phẩm dần hé lộ?

Từ miếng thịt 'lạ' tại Trường Mầm non Hòa Bình ở Thái Nguyên: Đơn vị cung ứng thực phẩm dần hé lộ?

Thời sự - 9 giờ trước

GĐXH - Đơn vị cung cấp thực phẩm đã được chỉ rõ, quy trình tiếp nhận được khẳng định “đúng chuẩn”, nhưng thực tế phát sinh ngoài quy trình từ việc mang thịt đi xay nhờ, đến nghi vấn chất lượng đang đặt ra nhiều câu hỏi về lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non Hòa Bình (xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên).

Cảnh báo nguy cơ vi phạm pháp luật từ ‘cơn sốt’ săn lùng cây muội hồng

Cảnh báo nguy cơ vi phạm pháp luật từ ‘cơn sốt’ săn lùng cây muội hồng

Pháp luật - 10 giờ trước

GĐXH – Người dân bất chấp nguy hiểm treo mình trên những vách đá săn lùng cây muội hồng. Lực lượng chức năng cảnh báo đây là hành vi vi phạm pháp luật, có thể bị xử phạt nặng hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự.

Người lao động có được nghỉ 9 ngày dịp lễ 30/4 - 1/5?

Người lao động có được nghỉ 9 ngày dịp lễ 30/4 - 1/5?

Đời sống - 11 giờ trước

GĐXH - Lãnh đạo Bộ Nội vụ cho biết, không có chủ trương hoán đổi nghỉ 9 ngày dịp lễ 30/4 – 1/5.

Hà Nội: Phường Chương Mỹ nói gì về vụ 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào trường học trên địa bàn

Hà Nội: Phường Chương Mỹ nói gì về vụ 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào trường học trên địa bàn

Đời sống - 14 giờ trước

GĐXH - Ngay sau khi đường dây tiêu thụ hơn 300 tấn thịt lợn bệnh của Công ty Cường Phát bị phanh phui, một danh sách gồm nhiều trường học được cho là có liên quan đang lan truyền chóng mặt trên mạng xã hội, trong đó có 6 trường tại phường Chương Mỹ (TP Hà Nội).

Vì sao Bộ Xây dựng đề nghị Hà Nội chưa vội triển khai sân bay phía Nam?

Vì sao Bộ Xây dựng đề nghị Hà Nội chưa vội triển khai sân bay phía Nam?

Thời sự - 14 giờ trước

GĐXH - Ngày 03/4, Bộ Xây dựng vừa có văn bản phản hồi UBND TP Hà Nội liên quan đến định hướng quy hoạch sân bay thứ hai của Thủ đô, đồng thời đề nghị thành phố rà soát lại quy hoạch hệ thống đường sắt nhằm bảo đảm tính đồng bộ, tránh chồng chéo trong đầu tư hạ tầng.

Bắt cụ bà sinh năm 1959 cùng nam thanh niên 2002 phá két sắt trộm 195 triệu đồng

Bắt cụ bà sinh năm 1959 cùng nam thanh niên 2002 phá két sắt trộm 195 triệu đồng

Pháp luật - 14 giờ trước

GĐXH - Công an TP Hà Nội đã bắt giữ được 2 đối tượng trộm cắp là Nguyễn Văn Sơn (SN 2002) và Đinh Thị Hải (SN 1959) cùng trú tại xã Đan Phượng để điều tra hành vi trộm cắp tài sản.

Top