Tags:
Chuyên mục hay dành cho nội trợ hiện đại
GiadinhNet - “Chủ bếp thời công nghệ” là chuyên mục do Đầu bếp Phan Anh Esheep phối hợp với nhãn hàng điện gia dụng Samsung thực hiện. Không chỉ cung cấp tất cả những thông tin khoa học, bí quyết hữu ích để các bà nội trợ hiện đại có thể tân dụng và khai thác hết thế mạnh tủ lạnh nhà mình, mỗi tuần, chuyên mục còn dành tặng cho độc giả có bí quyết lưu trữ độc đáo 1 tủ lạnh Samsung Pebble Blue.
Chủ bếp thời công nghệ là chuyên mục về chăm sóc căn bếp và lưu trữ thực phẩm bằng tủ lạnh với 4 chủ đề lý thú.
Tận dụng không gian – tiết kiệm thời gian trong bếp: chia sẻ những cách sắp đặt tủ lạnh và các hạng mục khác trong bếp, giúp các chị em có thể tự tạo nên “thế giới” riêng và thỏa thích đam mê nấu nướng mỗi ngày.
“Khoa học” đi chợ: giúp các bà nội trợ “cấu trúc” lại thói quen mua sắm và chọn lựa thực phẩm. Bằng cách “đọc” tủ lạnh, bạn sẽ hạn chế được tình trạng “quá tải” và lãng phí thực phẩm do tích trữ quá nhiều và không đúng cách.
Tuyệt chiêu lưu trữ: Những nhóm thực phẩm khác nhau có cách bảo quản hoàn toàn khác nhau. Nắm rõ những nguyên tắc này, thực phẩm sẽ được bảo toàn dinh dưỡng, vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
Kỹ thuật sơ chế: Món ăn ngon hơn hay dở hơn phụ thuộc rất nhiều vào “tài nghệ” sơ chế, tẩm ướp của bạn. Sơ chế còn giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn trong tủ lạnh và tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Đây chính là “thế giới” mà đầu bếp Phan Anh Esheep và Samsung muốn tạo ra để dành riêng cho những bà nội trợ hiện đại cùng tìm hiểu kinh nghiệm làm khởi sắc căn bếp gia đình. Esheep từng chia sẻ một số kinh nghiệm “đắt giá” để chọn tủ lạnh lý tưởng như: có hệ thống làm lạnh kép để duy trì độ ẩm và đảm bảo thực phẩm không lẫn mùi; ngăn lưu trữ Moistfreshzone giúp rau củ quả tươi ngon như vừa mới mua về; thiết kế ngăn lưu trữ khoa học để sắp xếp thực phẩm ngăn nắp, tiết kiệm thời gian tìm kiếm…
Hoa hậu Thùy Lâm tham gia chuyên mục để học hỏi thêm nhiều bí quyết bếp núc
Theo Phan Anh: “Thông thường, chị em thời nay khá là chịu khó “đầu tư” cho tủ lạnh, nhiều nhà còn có tủ lạnh to, tủ lạnh xịn nhưng không phải ai cũng nắm rõ cách dùng tủ lạnh và cất trữ đồ ăn cho đúng cách. Lỗi phổ biến nhất là chị em bạn dì hay bỏ lỡ mấy công dụng, tính năng hay ho của tủ lạnh và các mẹo lưu trữ đồ ăn nên thành ra thấy xài tủ lạnh nào cũng giống tủ lạnh nào”. Việc giải quyết bài toán giữa công nghệ và kiến thức luôn là thách thức khó khăn cho chị em trong việc trở thành bà chủ bếp thật sự trong góc bếp hiện đại của mình.
Từ 16/11 đến 12/12, mỗi tuần, chuyên mục sẽ tặng 1 chiếc tủ lạnh Samsung Pebble Blue cho bạn đọc có bí quyết lưu trữ thực phẩm hay nhất gởi về email: chubepcongnghe@gmail.com. Hãy tham gia cùng Esheep để chia sẻ những kiến thức có thể giúp căn bếp của chúng ta “thay màu áo mới” và nhận giải thưởng hấp dẫn từ Samsung.
PV/Báo Gia đình & Xã hội
Bình luận
Ý kiến của bạn
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Cholesterol cao luôn là vấn đề lo ngại của nhiều người, đặc biệt khi nó có thể dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có loại trái cây có khả năng giúp giảm cholesterol nhanh chóng.
Bí quyết nấu pate gan gà nho khô California đậm đà ngày lễ
Ăn - 4 giờ trướcDịp Giỗ Tổ Hùng Vương là thời gian quý giá để gia đình sum họp. Món Pate gan gà nho khô California ngọt thanh tự nhiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Kali là một khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trong việc duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, thần kinh.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
Ăn - 5 giờ trướcHãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Đặc sản sông Hồng mùa này: Đắt tới 500 nghìn/kg nhưng vẫn chẳng có mà mua, nấu món nào cũng ngon 'hết sảy'
Ăn - 11 giờ trướcVật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả đầu mùa có khi lên tới 500.000 nghìn đồng/kg.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Bí quyết xào rau vừa xanh vừa giòn của đầu bếp hàng đầu
Ăn - 1 ngày trướcRau xào tưởng chừng là một món ăn đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách để làm ra một đĩa rau xanh giòn không bị đen và nhũn.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
ĂnGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
