Tags:
Chuyên mục hay dành cho nội trợ hiện đại
GiadinhNet - “Chủ bếp thời công nghệ” là chuyên mục do Đầu bếp Phan Anh Esheep phối hợp với nhãn hàng điện gia dụng Samsung thực hiện. Không chỉ cung cấp tất cả những thông tin khoa học, bí quyết hữu ích để các bà nội trợ hiện đại có thể tân dụng và khai thác hết thế mạnh tủ lạnh nhà mình, mỗi tuần, chuyên mục còn dành tặng cho độc giả có bí quyết lưu trữ độc đáo 1 tủ lạnh Samsung Pebble Blue.
Chủ bếp thời công nghệ là chuyên mục về chăm sóc căn bếp và lưu trữ thực phẩm bằng tủ lạnh với 4 chủ đề lý thú.
Tận dụng không gian – tiết kiệm thời gian trong bếp: chia sẻ những cách sắp đặt tủ lạnh và các hạng mục khác trong bếp, giúp các chị em có thể tự tạo nên “thế giới” riêng và thỏa thích đam mê nấu nướng mỗi ngày.
“Khoa học” đi chợ: giúp các bà nội trợ “cấu trúc” lại thói quen mua sắm và chọn lựa thực phẩm. Bằng cách “đọc” tủ lạnh, bạn sẽ hạn chế được tình trạng “quá tải” và lãng phí thực phẩm do tích trữ quá nhiều và không đúng cách.
Tuyệt chiêu lưu trữ: Những nhóm thực phẩm khác nhau có cách bảo quản hoàn toàn khác nhau. Nắm rõ những nguyên tắc này, thực phẩm sẽ được bảo toàn dinh dưỡng, vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
Kỹ thuật sơ chế: Món ăn ngon hơn hay dở hơn phụ thuộc rất nhiều vào “tài nghệ” sơ chế, tẩm ướp của bạn. Sơ chế còn giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn trong tủ lạnh và tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Đây chính là “thế giới” mà đầu bếp Phan Anh Esheep và Samsung muốn tạo ra để dành riêng cho những bà nội trợ hiện đại cùng tìm hiểu kinh nghiệm làm khởi sắc căn bếp gia đình. Esheep từng chia sẻ một số kinh nghiệm “đắt giá” để chọn tủ lạnh lý tưởng như: có hệ thống làm lạnh kép để duy trì độ ẩm và đảm bảo thực phẩm không lẫn mùi; ngăn lưu trữ Moistfreshzone giúp rau củ quả tươi ngon như vừa mới mua về; thiết kế ngăn lưu trữ khoa học để sắp xếp thực phẩm ngăn nắp, tiết kiệm thời gian tìm kiếm…
Hoa hậu Thùy Lâm tham gia chuyên mục để học hỏi thêm nhiều bí quyết bếp núc
Theo Phan Anh: “Thông thường, chị em thời nay khá là chịu khó “đầu tư” cho tủ lạnh, nhiều nhà còn có tủ lạnh to, tủ lạnh xịn nhưng không phải ai cũng nắm rõ cách dùng tủ lạnh và cất trữ đồ ăn cho đúng cách. Lỗi phổ biến nhất là chị em bạn dì hay bỏ lỡ mấy công dụng, tính năng hay ho của tủ lạnh và các mẹo lưu trữ đồ ăn nên thành ra thấy xài tủ lạnh nào cũng giống tủ lạnh nào”. Việc giải quyết bài toán giữa công nghệ và kiến thức luôn là thách thức khó khăn cho chị em trong việc trở thành bà chủ bếp thật sự trong góc bếp hiện đại của mình.
Từ 16/11 đến 12/12, mỗi tuần, chuyên mục sẽ tặng 1 chiếc tủ lạnh Samsung Pebble Blue cho bạn đọc có bí quyết lưu trữ thực phẩm hay nhất gởi về email: chubepcongnghe@gmail.com. Hãy tham gia cùng Esheep để chia sẻ những kiến thức có thể giúp căn bếp của chúng ta “thay màu áo mới” và nhận giải thưởng hấp dẫn từ Samsung.
PV/Báo Gia đình & Xã hội
Bình luận
Ý kiến của bạn
Cách ngâm hoa đu đủ đực với mật ong để trị ho, viêm họng
Ăn - 2 giờ trướcHoa đu đủ đực ngâm mật ong là bài thuốc dân gian để trị ho, viêm họng hiệu nghiệm, lành tính.
Thứ rau mùa đông giúp xương khớp khỏe mạnh, nấu vài phút là có món ngon ấm bụng, bổ dưỡng trời lạnh
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH – Đây là loại rau có nhiều vào mùa đông được ví là “thần dược tự nhiên” giúp tăng cường sức khỏe xương khớp. Chỉ cần vài phút chế biến, bạn đã có ngay những món ăn nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình dưới đây.
Bất ngờ với loại củ hỗ trợ người bị gan nhiễm mỡ, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Việc thường xuyên bổ sung những loại rau củ này vào chế độ ăn uống cân bằng là một phương pháp tự nhiên để tăng cường chức năng gan và sức khỏe tổng thể.
Thực đơn tiệc cưới phong cách Á - Âu của Quỳnh Châu
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Á hậu Quỳnh Châu và ông xã Ngọc Phát đãi khách mời tiệc cưới mang phong cách Á - Âu trong hôm hôn lễ tối 26/10.
"Bảo bối" khỏe đẹp của phụ nữ Hàn: Công thức nước uống "thần tốc" vừa chống nắng, đẹp da lại nâng cao hệ miễn dịch
Ăn - 20 giờ trướcHôm nay, chúng ta hãy cùng làm món đồ uống mà những người phụ nữ Hàn Quốc đang áp dụng để chăm sóc sức khỏe và làn da
Loại củ hỗ trợ dinh dưỡng cho người bị gan nhiễm mỡ bán đầy siêu thị Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Một số loại rau củ quả còn chứa các dưỡng chất đặc hiệu giúp bảo vệ sức khỏe gan, giảm thiểu tích tụ mỡ và phục hồi tổn thương gan. Việc thường xuyên bổ sung những loại rau củ này vào chế độ ăn uống cân bằng là một phương pháp tự nhiên để tăng cường chức năng gan và sức khỏe tổng thể.
Ăn healthy lại tốt cho sức khỏe, đĩa rau đậm đà mà vẫn gọn eo: Cách làm cải thảo non sốt tỏi siêu hấp dẫn
Ăn - 1 ngày trướcMột đĩa cải thảo non ngọt mát, miến konjac dai nhẹ thấm sốt tỏi cay thơm. Món ăn ít dầu, no lâu, không sợ tăng cân, làm nhanh trong mười phút.
Mẹo làm ngao sạch cát nhanh nhất
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn muốn làm sạch ngao nhanh nhưng vẫn tươi lâu, hãy thử dùng nước vo gạo – bí quyết dân gian được nhiều bà nội trợ ưa chuộng.
Mâm cơm mùa thu thơm ngọt: 4 món đơn giản mà "chạm vị" nhà, ai ăn cũng khen ngon
Ăn - 2 ngày trướcKhông cần cầu kỳ, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể chuẩn bị một mâm cơm mùa thu đủ sắc – hương – vị. Từ món tôm nhồi ớt chuông rực rỡ đến nồi sườn hầm hạt dẻ ngọt thơm, mỗi món đều mang chút ấm áp dịu dàng như tiết trời tháng 10.
Khai vận phong thủy trong tiết Sương Giáng bằng dưỡng sinh thực phẩm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Theo chuyên gia phong thủy, khai vận phong thủy trong tiết Sương Giáng bằng cách dưỡng sinh thực phẩm, nâng cao sức khỏe là điều nên làm. Khi tình trạng sức khỏe tốt, vận khí của mỗi người đều có xu hướng hanh thông tăng và tốt đẹp hơn.
Loại thịt là thuốc bổ tự nhiên giúp bổ thận, chống già hiệu quả, đem làm ngay hai món siêu dễ làm này
ĂnGĐXH - Không chỉ là món ngon quen thuộc trong bữa cơm Việt, loại thịt này còn được xem là thuốc bổ tự nhiên, dưỡng thận và làm chậm quá trình lão hóa nếu ăn đều đặn mỗi tuần.
