Tags:
Có món chè ăn vào đẹp da, chống cảm cúm, nấu dễ mà lại tuyệt ngon thì không thể bỏ qua được!
Món chè khoai lang táo đỏ ăn đến đâu bạn sẽ thấy ngon tuyệt đến đó, là một cực phẩm chè không thể bỏ qua trong mùa thu này.
Nguyên liệu:
120g khoai lang
5 quả táo đỏ khô
20g đường phèn
10g gừng
Khoai lang ngoài công dụng làm thực phẩm thì có vô số lý do để bạn ăn loại củ này hàng ngày. Do khoai lang chứa nhiều chất xơ, carotene, vitamin và chất chống oxy hóa… Khoai lang có vị ngọt tự nhiên nhưng lại không làm tăng lượng đường huyết mà còn giúp cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể. Mặt khác, cứ 100g khoai lang chỉ cung cấp khoảng 86 calo, đây là lượng calo khá thấp, nên khoai lang là thực phẩm lý tưởng để giảm cân. Khoai lang cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp ngăn ngừa cảm lạnh và virus cúm. Hơn nữa, vitamin C còn góp phần chữa lành vết thương, tạo ra collagen giúp giữ cho làn da luôn tươi trẻ…
Cách làm:
Rửa sạch khoai lang và gừng, gọt vỏ rồi thái miếng vuông nhỏ kích thước khoảng 1cm.
Cho khoai lang, gừng, táo đỏ vào nồi cùng 350ml nước lọc đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi khoai chín mềm.
Thêm đường phèn vào đun cho đường tan là được.
Táo đỏ khô có lớp vỏ ngoài nhăn nheo, quả khá mềm và nhẹ, thịt quả có dầu dẻo. Táo đỏ cũng là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các bài thuốc Bắc. Trong táo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như đường, canxi, protein, lipit, sắt, phốt pho và các loại vitamin A, C, vitamin nhóm B. Ăn táo đỏ đặc biệt có công dụng cải thiện giấc ngủ, tăng cường chức năng não bộ, tốt cho tim mạch và giúp hỗ trợ giảm cân.
Đường phèn có vị ngọt thanh mát, được dùng nhiều trong nấu ăn và làm bánh. Đường phèn được nhiều người ưa chuộng do có khả năng giải nhiệt. Đường phèn giúp ngăn ngừa các cơn ho và trị viêm họng, làm sạch miệng và làm dịu cơn đau họng. Ngoài ra đường phèn còn có tác dụng bổ thận sinh tinh…
Thành phẩm:
Thay vì ăn các món bánh rán nhiều dầu mỡ thì bữa phụ trong ngày bạn hãy nấu một bát chè khoai lang này nhé. Món chè có vị ngọt thanh, thơm mùi gừng sẽ giúp cơ thể trở nên ấm áp và phòng trừ cảm cúm hiệu quả.
Chúc bạn ngon miệng!
Liên Phạm
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Muốn giảm bốc hoả, mất ngủ, bảo vệ xương nấu ngay các món siêu nhanh và dễ lại ngon
Ăn - 14 giờ trướcHãy kết hợp các nguyên liệu này nấu thành các món ăn ngon vào các bữa ăn của bạn mỗi ngày để dễ dàng vượt qua giai đoạn chuyển tiếp này.
Một số món ăn tốt cho bé bị cảm lạnh
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Nếu bố mẹ vẫn đang phân vân nên chế biến cho bé bị cảm lạnh ăn món gì thì có thể tham khảo vài gợi ý trong bài viết dưới đây.
Loại quả quen thuộc trên mâm ngũ quả ngày Tết được Đại học Harvard cho rằng giúp tăng tuổi thọ, ăn kiểu gì cũng ngon
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH – Không chỉ mang ý nghĩa sum vầy, sung túc trên mâm ngũ quả ngày Tết của người Việt, loại quả này còn được các nhà khoa học tại Đại học Harvard nhắc đến trong những nghiên cứu về chế độ ăn uống lành mạnh, có khả năng hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, nâng cao chất lượng sống.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
Sau tuổi 35 phụ nữ hãy nấu ăn thường xuyên bằng nguyên liệu này: Vừa bổ sung estrogen, giúp da mịn màng và tuần hoàn máu tốt
Ăn - 22 giờ trướcLoại nguyên liệu này rất giàu chất sắt, rất hiệu quả trong việc bổ huyết và khí cho phụ nữ. Thường xuyên sử dụng hạt mè đen có thể giúp làn da phụ nữ hồng hào, rạng rỡ và tinh thần sảng khoái hơn.
Ăn thực phẩm này để giảm ho có đờm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài việc dùng thuốc, người bệnh cũng nên chú ý đến chế độ ăn uống để giúp long đờm, tiêu đờm và chống viêm nhiễm. Dưới đây là một số thực phẩm có lợi cho người bị ho có đờm.
Cả nhà mệt rũ, ho nhiều chỉ vì ăn củ cải sai giờ, sai cách
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Củ cái còn được gọi là "nhân sâm mùa đông". Nhưng có những người ăn sai giờ, sai cách đã gặp họa và có thể còn trở thành gánh nặng cho hệ tiêu hóa và hô hấp.
Ngày cuối Tiểu Hàn, nhất định phải nấu món này để làm gì cũng suôn sẻ, hanh thông
Ăn - 1 ngày trướcNghe tưởng tâm linh, nhưng thực ra rất đời.
Các món ăn khi bị cảm lạnh giúp bạn nhanh chóng khỏe lại
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một chế độ ăn đủ chất, bổ sung thêm các loại thực phẩm lành mạnh sẽ giúp kiểm soát tốt các triệu chứng của bệnh cảm lạnh. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý đến bạn các loại thực phẩm và món ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho người bị cảm lạnh.
Cách làm súp lươn Nghệ An, cháo lươn Nghệ An tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcTri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vừa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; không quá khó để làm súp lươn Nghệ An, cháo lươn Nghệ An tại nhà.
Loại rau mùa đông gặp ở ngoài chợ đừng bỏ qua vì giàu canxi, tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ, ít phun thuốc
ĂnGĐXH - Đây là loại rau rất phổ biến trong mùa đông. Rau giàu canxi, ăn tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt. Loại rau này rất lành khi ăn lá, hầu như không bị phun thuốc trừ sâu.
