Con người ngày càng suy yếu!

Tất cả  đã khiến hệ miễn dịch của cơ  thể suy giảm. Để tăng cường miễn dịch, các chuyên gia về sức khỏe khuyên rằng cần bắt đầu từ những việc đơn giản nhất, như bổ sung cho cơ thể lợi khuẩn Probiotic mỗi ngày.

Giữa muôn trùng… ô nhiễm

Nếu người dân tại các thành phố lớn biết rằng, ô nhiễm nước do sản xuất công nghiệp hiện nay rất nghiêm trọng, hẳn sẽ có nhiều cái giật mình. Ví dụ ở ngành công nghiệp dệt may, ngành công nghiệp giấy và bột giấy, nước thải thường có độ pH trung bình từ 9 - 11; hàm lượng nước thải có chứa xyanua (CN) vượt đến 84 lần, hàm lượng NH3 vượt 84 lần tiêu chuẩn cho phép nên đã gây ảnh hưởng nặng nề các nguồn nước trong vùng dân cư.

Theo bản tổng kết môi trường toàn cầu do Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc (UNEP) mới công bố, TP Hồ Chí Minh và Hà Nội là 2 thành phố nằm trong danh sách 6 thành phố bị ô nhiễm không khí nghiêm trọng nhất trên thế giới.

“Hứng” hết đủ loại khói bụi, hóa chất độc hại như thế, thời gian gần đây, nhiều người còn... sởn tóc gáy trước hàng loạt phát hiện về tình trạng thực phẩm bẩn tồn tại ngay trong thành phố. Thống kê được đưa ra trong Hội nghị khoa học An toàn vệ sinh thực phẩm lần thứ 5 tổ chức tại Hà Nội vào ngày 23/12/2009 cho thấy: Có tới 56% các mẫu thực phẩm được xét nghiệm bị nhiễm vi sinh vật và nhiều loại thực phẩm bị nhiễm chất hóa học, chất kích thích tăng trưởng... ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người.

Làm thế nào để bảo vệ bản thân trước tình trạng đó? Các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia về sức khỏe khuyên rằng: Hãy bắt đầu từ việc làm  đơn giản nhất và dễ thực hiện nhất, đó là  tăng cường miễn dịch cho chính cơ thể của mình!

 

Bổ sung vi khuẩn “tốt”

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong cơ thể luôn tồn tại song song hai “thế lực” vi khuẩn, tạm gọi là vi khuẩn “tốt” và vi khuẩn “gây hại”.

Nhóm vi khuẩn tốt, có lợi cho cơ thể được kể ở  trên có tên gọi chung là Probiotics. Kể từ lúc được phát hiện vào đầu thế kỷ 20 bởi nhà bác học đoạt giải Nobel người Nga Elie Matchnikoff, đến nay Probiotics đã được xem như một loại thần dược tự nhiên giúp con người tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa và giúp chống lại rất nhiều bệnh tật phát sinh từ bên trong.

Khi việc bổ sung vi khuẩn có lợi Probiotics được thực hiện đều đặn mỗi ngày, nhóm vi khuẩn này sẽ đủ sức sinh sôi với tốc độ nhanh hơn vi khuẩn gây hại, tạo môi trường cân bằng trong lòng ruột làm hạn chế sự phát triển của vi khuẩn “gây hại”. Sau đó, men vi sinh Probiotics sẽ bám trụ vào bề mặt ruột, tiếp tục bảo vệ cơ thể tránh các đợt tấn công của vi khuẩn gây bệnh tiếp theo. Cũng cần nói thêm, đường ruột còn là cơ quan miễn dịch lớn nhất của cơ thể. Khoảng 70 - 80% hệ miễn dịch của con người được đặt tại đây. Ngoài ra, đường ruột cũng là cửa ngõ quan trọng để vi khuẩn từ môi trường xâm nhập vào cơ thể. Do đó, đường ruột khỏe mạnh và có khả năng đề kháng tốt là yếu tố đầu tiên giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Ngoài việc bảo vệ cửa ngõ quan trọng của cơ thể, Probiotics còn giúp điều hòa nhu động ruột và sự tiết các men tiêu hóa, giúp giảm cholesterol hay triglyceride trong máu, chống táo bón, giảm thiểu dị ứng do ngộ độc thức ăn và giúp ngăn ngừa khả năng ung thư ruột. Các vi sinh vật có lợi cũng là nguồn cung cấp các loại vitamin quan trọng cho cơ thể như vitamin K, B5... Các sản phẩm có chứa Probiotics tự nhiên đã được sử dụng tại rất nhiều quốc gia trên thế giới như Mỹ, Nhật, ở châu Âu... Điều thuận lợi cho người tiêu dùng là hiện nay tại Việt Nam, Probiotics cũng đã bắt đầu được bổ sung vào nhiều loại thực phẩm thông thường như sữa chua ăn, sữa chua uống... vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe, giúp người tiêu dùng có thể chọn lựa dễ dàng.  

 

Ths.Bs Đào Thị Yến Phi