Công thức siêu dễ làm món tráng miệng chanh Fawcett thơm ngon tuyệt vị
Chanh Fawcett là món tráng miệng tươi mát và ngọt ngào mang lại cho người ăn cảm giác hoàn hảo trong những ngày hanh hao hoặc khi thời tiết nóng.
Fawcett là một món tráng miệng của Anh được làm bằng cách thêm nước ép trái cây vào kem tươi và để nó trong tủ lạnh cho đông lại. Điểm đặc biệt là kem tươi được làm đông bằng axit trái cây mà không cần sử dụng gelatin! Kết cấu kem mềm mượt tạo cảm giác đẳng cấp, "ngon mắt". Chanh Fawcett là món tráng miệng tươi mát và ngọt ngào là món ăn có hương vị hoàn hảo cho những ngày nắng hè hoặc khi thời tiết hanh hao.
Nguyên liệu để làm món tráng miệng chanh Fawcett:
170gr kem tươi - 50gr đường - 2 quả chanh vàng - 1 thìa cafe tinh dầu vani - 1 thìa canh vỏ chanh bào (có thể bỏ qua nếu không thích).
Cách làm món tráng miệng chanh Fawcett:
Bước 1: Rửa chanh dưới vòi nước sau đó dùng baking soda chà xát lên lớp vỏ để làm sạch và loại bỏ bớt tinh dầu. Sau đó cho chanh vào ngâm trong nước khoảng 10 phút. Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi. Cho chanh vào nước sôi và chần trong 15 giây để khử trùng. Cắt chanh làm đôi theo chiều dọc. Khéo léo dùng thìa tách lấy riêng phần ruột, giữ nguyên phần vỏ để dùng sau. Cho ruột chanh vào một bát và dùng thìa ấn mạnh để tách nước cốt. Lọc chanh đã dầm qua rây để lấy phần nước cốt.
Bước 2: Cho kem tươi, đường và vỏ chanh bào vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ, khuấy đều trong khoảng 3 phút. Nếu không thích bạn có thể bỏ qua nguyên liệu vỏ chanh bào.
Bước 3: Tắt bếp, rồi cho nước cốt của 2 quả chanh và chiết xuất vani vào trộn đều. Sau đó để nguội hỗn hợp kem tươi.
Bước 4: Khi phần kem tươi đã nguội thì bạn nhẹ nhàng đổ kem tươi qua rây lọc để loại bỏ phần vỏ chanh bào.
Bước 5: Cho phần kem vào vỏ quả chanh rỗng hoặc lọ thủy tinh nhỏ (lưu ý bạn phải khử trùng lọ thủy tinh bằng nước nóng và để ráo trước khi cho kem tươi vào) và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Quan sát thấy phần kem tươi đã đông sánh thì lấy ra thưởng thức.
Thành phẩm món tráng miệng chanh Fawcett:
Với chưa tới 30 phút bạn đã có ngay một món tráng miệng thơm ngon, tươi mát, lạ miệng cho cả gia đình. Chanh Fawcett với vị chua nhẹ hoà quyện cùng vị béo ngậy thơm, mát lạnh của kem tươi chắc chắn khiến ai ăn cũng phải "gục ngã".
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Có nhất thiết phải vo gạo trước khi nấu cơm? Chuyên gia chỉ ra 4 thói quen sai lầm nhiều người Việt mắc phải, đặc biệt điều đầu tiên
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Cơm là món ăn xuất hiện gần như hằng ngày trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại thường gây nhiều tranh luận: Có nên vo gạo trước khi nấu hay không?
Top 10 mâm cơm gia đình giúp giải thoát khỏi nỗi lo "hôm nay ăn gì"
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Là một phụ nữ yêu bếp, yêu gia đình, những mâm cơm được chị Lê Ngân (Hà Nội) chia sẻ trong cộng đồng chị em yêu bếp khiến nhiều người thán phục.
Màn biến đổi cơ thể kỳ diệu của ca sĩ Trọng Hiếu sau 2 năm ăn chay trường
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ là một lựa chọn trong ăn uống, với ca sĩ Trọng Hiếu, ăn chay còn là hành trình thay đổi cả thể chất lẫn tinh thần. Sau nhiều năm theo đuổi chế độ thuần chay, nam ca sĩ cho biết anh cảm nhận rõ sự cải thiện về sức khỏe, sức bền, vóc dáng và đặc biệt là sự kiên trì, kỷ luật trong cuộc sống.
8 mâm cơm gia đình ngày hè đơn giản, nấu vội mà đủ chất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng nấu ăn mỗi ngày là một công việc vất vả. Nhưng với em, được nhìn người thân ăn ngon miệng, nghe một câu khen món ăn hôm nay hợp khẩu vị là mọi mệt mỏi dường như tan biến. Chính những niềm vui nhỏ bé ấy đã trở thành động lực để em duy trì thói quen vào bếp mỗi ngày.
5 loại rau củ được ví như 'vua thải độc gan', chợ Việt luôn sẵn, thấy nên mua luôn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Việc lựa chọn đúng các loại rau có khả năng thanh lọc cơ thể hằng ngày sẽ giúp bạn sở hữu một lá gan khỏe mạnh.
Nhìn như khoai lang, nhưng ăn giòn ngọt hơn củ đậu, ví như 'nhân sâm dưới lòng đất', làm được nhiều món ngon bổ dưỡng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bề ngoài khá giống khoai lang, nhưng loại củ này lại khiến không ít người bất ngờ bởi vị ngọt thanh, giòn mát và hương thơm nhẹ đặc trưng. Không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè, sâm đất còn được nhiều người ưa thích vì chế biến được nhiều món ngon bổ dưỡng.
Đậu phụ tốt cho đường huyết, ăn theo cách này kiểm soát bệnh đái tháo đường type 2 hiệu quả
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Theo chuyên gia dinh dưỡng, đậu phụ được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, hầu như không làm tăng đường huyết sau khi ăn và phù hợp cho người cần kiểm soát đường trong máu.
Gà luộc kỹ vẫn đỏ xương không phải do chưa chín, đây mới là nguyên nhân nhiều người hiểu lầm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Mỗi dịp cúng lễ, giỗ chạp hay đơn giản là một bữa cơm gia đình, gà luộc luôn là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, không ít người từng gặp tình huống khá khó hiểu: con gà đã được luộc rất lâu, thịt chín kỹ nhưng khi chặt ra vẫn thấy phần xương có màu đỏ hồng, thậm chí có dịch đỏ chảy ra từ bên trong.
Loại cá được ví như 'ích mẫu hà tiêu', vừa là món ngon mùa hè vừa hỗ trợ sức khỏe phụ nữ
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH – Loại cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Chúng còn được ví là “ích mẫu hà tiêu”, thể hiện giá trị trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe phụ khoa, an thai và lợi sữa.
Vì sao nhiều người vẫn thích giã cua bằng tay dù có máy xay?
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, máy xay đã giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều. Thế nhưng, với món canh cua đồng hay riêu cua, không ít người nội trợ và cả những đầu bếp lâu năm vẫn giữ thói quen giã cua bằng tay.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
