Cụ bà hôn mê vì ăn quá nhiều cải
Một cụ bà 88 tuổi người Trung Quốc đã ăn sống mỗi ngày 1-1,5 kg một loại cải Trung Quốc với hy vọng có thể kiểm soát được bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên vì ăn quá nhiều mà cụ đã rơi vào tình trạng hôn mê.
Loại cải bệnh nhân ăn là bắp cải trắng Trung Quốc, còn gọi là bok choy.
Bệnh nhân được gia đình đưa đi cấp cứu tại một bệnh viện ở thành phố New York mùa hè năm ngoái. Khi đó, cụ đã không thể ăn được gì hay đi lại trong suốt 3 ngày.
Khi kiểm tra, các bác sĩ phát hiện bệnh nhân bị suy tuyến giáp rất nặng, dẫn đến tình trạng hôn mê. Cụ được đặt ống thở và đưa vào phòng chăm sóc đặc biệt. Rất may sau một thời gian cụ đã bình phục.
Tuyến giáp hoạt động yếu ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, gây rối loạn chức năng sinh lý, hoạt động của nhiều cơ quan trên cơ thể. Thậm chí, nó có thể dẫn đến tử vong trong thời gian ngắn.
Theo các bác sĩ, bệnh nhân không hề có tiền sử bị suy tuyến giáp. Nhưng vì cụ đã ăn sống quá nhiều loại cải bok choy, khoảng 1-1,5 kg mỗi ngày trong vài tháng mà bị suy tuyến giáp nặng. Một loại enzym trong loại rau này đã cản trở khả năng hoạt động của tuyến giáp. Trong khi nếu nấu chín, loại enzym này sẽ không hoạt động.
Theo Tạp chí y học Anh/VNE
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
