Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đặc sản Bắc Giang có gì hấp dẫn ngoài vải thiều Lục Ngạn?

Thứ ba, 14:00 21/02/2023 | Ăn

Ngoài vải thiều Lục Ngạn, đặc sản Bắc Giang còn được điểm tên bằng nhiều món ăn và loại trái cây hấp dẫn.

Dưới đây là những món đặc sản Bắc Giang mà ai cũng nên thử khi đến vùng đất này.

Vải thiều Lục Ngạn

Nhắc đến đặc sản Bắc Giang, vải thiều Lục Ngạn là cái tên không thể bỏ qua. Có nhiều địa phương trồng vải thiều, nhưng ít nơi nào có thứ vải thơm ngon, với vỏ mỏng, cùi dày, hạt nhỏ như ở Bắc Giang. Khi đến mùa,  vải thiều Lục Ngạn luôn được tiêu thụ với số lượng lớn đến mọi tỉnh thành và đặc biệt xuất khẩu đi các nước.

Đặc sản Bắc Giang có gì hấp dẫn ngoài vải thiều Lục Ngạn? - Ảnh 1.

Đặc sản Bắc Giang nổi tiếng là vải thiều Lục Ngạn.

Na Lục Nam

Đặc điểm của loại na Lục Nam là quả to, vị ngọt và phần thịt na rất mềm. Mùa na kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Do đó, các du khách thường chọn thời điểm này để đến thưởng thức.

Dứa Lục Nam

Cùng với na, dứa Lục Nam cũng là đặc sản Bắc Giang nổi tiếng. Được định hướng trở thành "thủ phủ" trái cây miền Bắc nên dứa ở Bắc Giang cũng có thể thu phục những vị khách khó tính nhất. Dứa Lục Nam được đánh giá là ngon ngọt nhất so với các tỉnh thành khác trong cả nước và có sản lượng nhiều nhất tỉnh Bắc Giang.

Cam Bố Hạ

Đặt chân đến Bắc Giang khoảng tháng 12 Âm lịch hàng năm, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức cam Bố Hạ vô cùng đặc sắc. Cam ở đây có vị ngọt, mùi thơm đặc trưng và đặc biệt rất nhiều nước. Bên cạnh cam, quýt cũng được đánh giá cao về sự thơm ngon.

Gà đồi Yên Thế

Đặc điểm của giống gà đồi Yên Thế là gà ta, được nuôi thả tự do trên đồi. Thức ăn thường là gạo, ngô nên loại gà này sở hữu thịt chắc và ngọt. Nhiều du khách đến Bắc Giang một lần đều không thể quên được hương vị đặc biệt của món gà đồi Yên Thế này.

Đặc sản Bắc Giang có gì hấp dẫn ngoài vải thiều Lục Ngạn? - Ảnh 2.

Giống gà đồi Yên Thế là món đặc sản Bắc Giang không thể bỏ lỡ.

Mỳ Chũ

Món đặc sản Bắc Giang này được làm từ gạo bao thai hồng - giống lúa được canh tác trên đất đồi Chũ. Sở hữu bí quyết sản xuất lâu đời nên sợi mỳ Chũ có độ mịn, dẻo và không bị nát khi nấu. Vì kết cấu đặc biệt của sợi mì nên nhiều du khách vô cùng ấn tượng và nhớ mãi khi đến Bắc Giang.

Xôi trứng kiến

Món ăn có cái tên độc đáo này là đặc trưng của người Tày ở Lục Ngạn. Không nấu xôi cùng đỗ hay gấc như nhiều nơi mà người dân ở đây nấu cùng trứng của loài kiến đen. Người Lục Ngạn "săn" trứng kiến vào tháng 3 đến tháng 4 âm lịch, đồng nghĩa với việc đây là thời điểm du khách có thể lựa chọn du lịch Bắc Giang để thưởng thức vị bùi béo của món xôi này.

Đặc sản Bắc Giang có gì hấp dẫn ngoài vải thiều Lục Ngạn? - Ảnh 3.

Xôi trứng kiến - đặc sản Bắc Giang gây ấn tượng bởi sự kết hợp độc lạ.

Gỏi cá mè Hiệp Hoà

Nhiều ý kiến cho rằng, món gỏi cá mè Bắc Giang này chỉ dành cho những người sành ăn và chỉ dùng cho những dịp đặc biệt, bởi đây không phải là món ăn hàng ngày và cũng không thường xuyên ăn được do sự cầu kỳ trong các công đoạn chế biến. Món ăn tưởng chừng dân dã này đã có mặt trong Top 10 món ăn đạt kỷ lục Guiness ẩm thực Việt Nam 2012, một lựa chọn không thể bỏ qua khi đến du lịch Bắc Giang.

Bánh đa Thổ Hà

Được sản xuất từ năm 1990, đến nay bánh đa Thổ Hà đã trở thành đặc sản Bắc Giang nức tiếng. Bánh đa nướng Thổ Hà mềm dai, không sử dụng hoá chất khi sản xuất, còn bánh đa nướng Thổ Hà gây ấn tượng bởi độ giòn tan, thơm mùi lạc vừng. Cả 2 loại đều được làm từ nguyên liệu tuyển chọn nên thơm ngon khác biệt.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Ăn - 2 giờ trước

Trong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 16 giờ trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 17 giờ trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Ăn - 18 giờ trước

Đu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Ăn - 20 giờ trước

Đây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Ăn - 20 giờ trước

Trong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Ăn - 22 giờ trước

Với công thức đơn giản không mất quá nhiều thời gian, món cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bội phần.

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.

Top