Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đại gia Việt chi 3,5 triệu đồng để ngâm lọ mắm côn trùng nhìn giống gián

Thứ hai, 19:27 19/04/2021 | Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet - Cà cuống sau khi mua về sẽ được rửa sạch, cho lên bếp nướng, cắt nhỏ và bỏ trực tiếp vào mắm hoặc ngâm dùng dần.

Nhìn qua cực giống con gián nhưng cà cuống lại có giá trị kinh tế cao. Cà cuống hay long sắt, đà đuống là một loài côn trùng sống dưới nước, thân mỏng, dẹt. Chúng mang trong mình tinh dầu quý hiếm, vì vậy giá thành cũng không hề rẻ.

Cà cuống đực còn sống, nguyên con có giá 35.000đ/con, 1 kg dao động từ 80 - 100 con. Như vậy, mỗi kg loài côn trùng này có giá lên tới 3,5 triệu đồng.

Đại gia Việt chi 3,5 triệu đồng để ngâm lọ mắm côn trùng nhìn giống gián - Ảnh 1.

Cà cuống có thân dẹt, nhìn khá giống con gián.

Mặc dù có giá cả đắt đỏ như vậy nhưng anh Nguyễn Đình Long ở Thạch Thất, Hà Nội cho biết trên Vietnamnet, mức giá bán cà cuống năm nay đã giảm nhiều so với năm ngoái do dịch COVID-19. Những năm trước, mức giá bán lẻ cà cuống không bao giờ giảm xuống dưới 5 triệu đồng/kg và dưới 50.000 đồng/con.

Anh chia sẻ, anh nhập cà cuống từ Lào hoặc một số khu vực ở miền Nam; sau đó, đưa về Hà Nội bán cho khách lẻ hoặc các nhà hàng bán đồ ăn vặt. Còn tại miền Bắc, có rất ít cà cuống vì bà con lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật trên đồng ruộng nên cà cuống gần như ít xuất hiện.

Đại gia Việt chi 3,5 triệu đồng để ngâm lọ mắm côn trùng nhìn giống gián - Ảnh 2.

Lọ tinh dầu cà cuống.

Trung bình, cứ 80 - 100 con cà cuống sẽ đạt 1kg, khách thường mua về làm gia vị, ngâm mắm hoặc chiết xuất thành tinh dầu. Đặc biệt, cà cuống có đặc tính cay nên còn thường được pha với mắm ăn kèm với cơm hoặc chấm các món ăn hàng ngày như món luộc sẽ kích thích vị giác, làm món ăn hấp dẫn, dễ ăn hơn. Có một số người mua cà cuống đực để ngâm rượu. Bên cạnh đó, cà cuống cũng có thể rang, chiên tỏi làm một món mồi nhậu.

Do giá cà cuống đắt đỏ nên hầu như khách lẻ chỉ mua vài con đến chục con. Riêng nhà giàu, nhà có điều kiện hoặc nhà hàng, quán ăn mới đặt mua 0,5kg đến 1kg.

Đại gia Việt chi 3,5 triệu đồng để ngâm lọ mắm côn trùng nhìn giống gián - Ảnh 3.

Cà cuống đực sống khỏe mạnh được bán với giá 35.000 đồng/con.

Ngoài bán cà cuống tươi sống nguyên con, anh Long còn nhập thêm một vài sản phẩm khác được chiết xuất từ cà cuống với mức giá không hề rẻ, như: Nước mắm cà cuống nguyên con (ngâm 10 con đực) 500.000 đồng/chai, tinh dầu cà cuống 300.000 đồng/lọ, rượu cà cuống 1,2 triệu/bình 2 lít.

Con cà cuống từ khi mới nở cho đến khi bán được là trong khoảng thời gian là 45 ngày. Thời gian nuôi ngắn, không cần phải tốn nhiều công sức chăm sóc nhưng mang lại giá trị kinh tế cao nên nhiều người chuyển sang nuôi cà cuống.

Lily (tổng hợp)

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Đi chợ giáp tết Nguyên đán mua sao cho đủ, không ‘mỏi tay – cháy ví’

Đi chợ giáp tết Nguyên đán mua sao cho đủ, không ‘mỏi tay – cháy ví’

Sản phẩm - Dịch vụ - 45 phút trước

GĐXH - Còn hơn một tháng nữa là đến tết Nguyên đán, nhiều gia đình, người nội trợ đã nghĩ ra những cách mua sắm để hạn chế tối đa việc lạm chi vì tết.

Lịch cúp điện Cà Mau (Bạc Liêu cũ) từ ngày 9 - 11/1/2026: Sáng sớm nhiều khu dân cư không còn điện để dùng

Lịch cúp điện Cà Mau (Bạc Liêu cũ) từ ngày 9 - 11/1/2026: Sáng sớm nhiều khu dân cư không còn điện để dùng

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bạc Liêu cũ sẽ mất điện cả ngày.

Xe ô tô Toyota giảm giá kỷ lục, Vios, Veloz Cross thấp hiếm thấy, cơ hội mua xe giá rẻ chưa từng có ngay từ đầu năm 2026

Xe ô tô Toyota giảm giá kỷ lục, Vios, Veloz Cross thấp hiếm thấy, cơ hội mua xe giá rẻ chưa từng có ngay từ đầu năm 2026

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe ô tô Toyota mới nhất đang giảm sốc tới 66 triệu đồng nhờ ưu đãi 100% phí trước bạ.

Cam Việt giá rẻ giá vài nghìn đồng/kg bán đầy chợ, tiểu thương hối hả nhập hàng đóng đơn cho khách

Cam Việt giá rẻ giá vài nghìn đồng/kg bán đầy chợ, tiểu thương hối hả nhập hàng đóng đơn cho khách

Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trước

GĐXH - Nhiều loại cam Việt đang vào mùa, giá rẻ bán đầy thị trường, người tiêu dùng có thể thoải mái lựa chọn những mặt hàng ưa thích chỉ với số ít tiền bỏ ra.

Siêu thị đồng loạt gỡ sản phẩm pate Cột Đèn ra khỏi kệ hàng sau vụ phát hiện gần 130 tấn thịt lợn bệnh

Siêu thị đồng loạt gỡ sản phẩm pate Cột Đèn ra khỏi kệ hàng sau vụ phát hiện gần 130 tấn thịt lợn bệnh

Bảo vệ người tiêu dùng - 16 giờ trước

GĐXH - Sự việc phát hiện gần 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi trong kho nguyên liệu của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) đang gây chấn động thị trường, nhiều hệ thống bán lẻ lớn tạm ngừng bày bán sản phẩm pate Cột Đèn của công ty này.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 8/1/2026

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 8/1/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 8/1/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Khai xuân như ý, rước lộc vàng: Hành trình du xuân 2026 đầy cảm hứng cùng Saigon Star Travel

Khai xuân như ý, rước lộc vàng: Hành trình du xuân 2026 đầy cảm hứng cùng Saigon Star Travel

Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trước

Tết Nguyên đán không chỉ là dịp để sum vầy, mà còn là thời điểm lý tưởng để "làm mới" bản thân và gắn kết tình thân qua những chuyến đi.

Giá xe Honda SH 2026 giảm kỷ lục, SH 125i, SH 160i rẻ bất ngờ dù mới ra mắt vì sao?

Giá xe Honda SH 2026 giảm kỷ lục, SH 125i, SH 160i rẻ bất ngờ dù mới ra mắt vì sao?

Giá cả thị trường - 18 giờ trước

GĐXH - Giá xe Honda SH 2026 dù mới ra mắt chưa lâu nhưng mức giá niêm yết và đại lý không chênh nhiều, điều ít xảy ra của xe máy Honda từ trước tới nay.

Thời hạn cần thực hiện quyết toán thuế thu nhập cá nhân năm 2026

Thời hạn cần thực hiện quyết toán thuế thu nhập cá nhân năm 2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 18 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, không ít người phát sinh thuế thu nhập cá nhân trong năm 2026 vẫn loay hoay không biết thời hạn cần thực hiện quyết toán thuế khi nào?

Xe máy điện giá 16,5 triệu đồng ở Việt Nam phong cách cổ điển đẹp tựa Vespa, cốp rộng, pin bền rẻ hơn hẳn Vision, xe số Wave Alpha

Xe máy điện giá 16,5 triệu đồng ở Việt Nam phong cách cổ điển đẹp tựa Vespa, cốp rộng, pin bền rẻ hơn hẳn Vision, xe số Wave Alpha

Giá cả thị trường - 19 giờ trước

GĐXH - Xe máy điện giá rẻ gây chú ý với thiết kế Vespa cổ điển, cốp rộng, pin bền đi 80 km/lần sạc, phù hợp nhu cầu đi lại đô thị.

Top