Đậu nành - Món ăn tốt cho người cao huyết áp
Giadinh.net - Em nghe nói, đậu nành làm giảm huyết áp và cholesterol xấu trong máu. Bác sĩ cho biết, có đúng như thế không?
>> Tác dụng chữa bệnh của đậu nành
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng trả lời câu hỏi của bạn như sau:
Đúng, người cao huyết áp nên ăn đậu nành thường xuyên. Có thể ăn ở bất cứ dạng chế biến nào: Sữa đậu nành, tào phớ, bột sữa đậu nành, đậu phụ... đều tốt cả, nên ăn 1-2 lần/ngày.
Những thắc mắc, câu hỏi của độc giả về vấn đề dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe xin gửi thư về địa chỉ toasoan@giadinh.net hoặc hailuunong@yahoo.com để được giải đáp.