Diễn viên Hàn giảm 10 kg sau chưa đầy hai tháng nhờ kiêng một món

Jung Hyung Don sinh năm 1978 là diễn viên hài, MC các show truyền hình về idol như Weekly idol, Idol Room... Anh được nhiều khán giả xứ Hàn gọi bằng biệt danh Dony. Trong một vlog ghi lại cảnh gia đình Hyung Don du lịch Hawaii đăng tải trên YouTube hôm 11/12, diễn viên tiết lộ đã giảm được 10 kg trong vòng 7 tuần.

Đi ăn nhà hàng cùng vợ con, nam MC gọi một đĩa gỏi cá sống ăn kèm salad cùng một cốc trà ô long trong khi bà xã uống bia, ăn sushi, còn hai con gái ăn cơm rang bò và mì yakisoba. Nam MC không giấu được ánh mắt thèm thuồng nhìn đĩa mì của con gái nên được cô bé gắp cho một chút nhưng nhanh chóng từ chối: "Bố không thể ăn món này được". Lý do khiến diễn viên từ chối món mì là do anh đang trong quá trình siết cân nên hạn chế tối đa tiêu thụ carbohydrate từ các món như cơm, mì, bánh mì... Mì yakisoba mà con gái Hyung Don mời anh ăn cũng là loại carbohydrate tinh chế nên dễ gây tích mỡ, béo phì nếu tiêu thụ quá mức.

Anh hiểu rõ: Carbohydrate tinh chế có chỉ số đường huyết cao. Khi ăn thực phẩm có chỉ số này cao, lượng đường trong máu tăng đột ngột và insulin được tiết ra nhanh chóng để kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này có thể khiến lượng đường trong máu giảm nhanh chóng nhưng lại khiến cảm giác thèm ăn quay trở lại, dẫn đến tiêu thụ quá nhiều, thèm ăn nhiều hơn. Bên cạnh đó, một trong những chức năng chính của insulin là lưu trữ chất béo. Ăn nhiều tinh bột, làm tăng nồng độ insulin, từ đó cũng làm gia tăng tích mỡ. Ngoài ra, tinh bột chứa lượng calo khá cao, nhất là tinh bột tinh chế, lại không có giá trị cao về dinh dưỡng.

Khi tiêu thụ thực phẩm giàu carb, ít chất xơ vào lúc bụng đói, chúng nhanh chóng chuyển hóa thành đường glucose để tạo ra năng lượng, làm dao động mạnh đường huyết, cản trở phần nào quá trình giảm mỡ, giảm cân. Ngoài chứa nhiều tinh bột, các món bún, phở còn có lượng calo và chất béo "tiềm ẩn" ở phần nước dùng do được ninh từ xương cùng nhiều loại gia vị. Một bữa sáng lý tưởng cho sức khỏe và công cuộc giảm cân nên bao gồm carb tốt, protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, có thể làm chậm quá trình hấp thụ glucose, ổn định lượng đường trong máu.

Ba món ăn sáng thay thế bún, phở giúp tăng tốc độ giảm cân 

1. Sinh tố xanh

2. Yến mạch

3. Bánh mì nguyên cám/bánh mì hạt ngũ cốc

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

GĐXH - Một món ăn với công thức làm rất đơn giản, nhưng lại đang "gây sốt" trong cộng đồng người dùng tiktok.