Hà Nội
23°C / 22-25°C

Điều gì xảy ra khi bạn ăn tỏi mỗi ngày?

Thứ sáu, 13:06 12/06/2020 | Sống khỏe

GiadinhNet - Tỏi là một loại "siêu thực phẩm" chứa chất dinh dưỡng đã được chứng minh có tăng cường khả năng miễn dịch, giảm viêm, ngăn ngừa lão hóa sớm, bảo vệ các mạch máu. Và nó còn một tác dụng khác mà chị em cực kỳ thích.

Tỏi là một thực phẩm tuyệt vời, bao gồm vitamin B6, vitamin C, mangan và selen. Nó cũng là một nguồn giàu khoáng chất khác như phốt pho, kali, canxi, sắt và đồng. Ngoài tính chất dược liệu và là một gia vị không thể thiếu trong bếp, tỏi còn có một tác dụng khiến chị em thích thú đó là giảm cân.

Một nghiên cứu tại Hàn Quốc cho thấy tỏi có liên quan đến giảm cân, vì một hợp chất được gọi là allicin. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng trong năm 2011, đã tìm thấy mối liên hệ giữa tỏi và việc đốt cháy chất béo. Chiết xuất tỏi từ lâu cũng được biết đến trong hỗ trợ giảm cân khi kết hợp với tập thể dục.

Điều gì xảy ra khi bạn ăn tỏi mỗi ngày? - Ảnh 1.

Ngoài ra, tỏi còn có những công dụng "thần kỳ" mà hiếm thực phẩm nào có được:


Giảm 1/2 nguy cơ đau tim và đột quỵ

Ăn tỏi rất tốt cho tim. Nghiên cứu cho thấy tỏi ảnh hưởng đến xơ cứng động mạch, triglyceride, huyết áp, kết tập tiểu cầu và độ quánh máu - tất cả đều là yếu tố nguy cơ của bệnh tim.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học bang Pennsylvania (Mỹ) báo cáo rằng tỏi có thể giảm 38% nguy cơ mắc các vấn đề về tim.

Trong một nghiên cứu kéo dài 4 năm của Đức, các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng tỏi có thể làm giảm hơn 50% nguy cơ đau tim và đột quỵ, theo Natural News.

Chống cao huyết áp

Trên khắp thế giới, khoảng 25% người trưởng thành bị huyết áp cao và tình trạng này có liên quan đến bảy triệu ca tử vong mỗi năm. Trong một phân tích tổng hợp, các chất trong tỏi có hiệu quả hơn trong việc kiềm chế huyết áp đồng thời giảm cholesterol và kích thích hệ thống miễn dịch.

Cải thiện các vấn đề đường ruột

Tỏi trị một số vấn đề đường ruột như viêm đại tràng, tiêu chảy và kiết lị. Đây là thảo dược tự nhiên có tác dụng loại bỏ giun sán ký sinh trong đường ruột mà không làm ảnh hưởng đến hoạt động của các vi khuẩn có lợi khác.

Giảm lượng đường trong máu

Tỏi có thể làm giảm lượng đường huyết tự nhiên. Một nghiên cứu năm 2006 cho thấy tỏi sống có thể giúp giảm lượng đường huyết và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, vì bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ viêm xơ vữa động mạch.

Ăn tỏi cũng có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim, mà gần như ảnh hưởng đến 80% người mắc bệnh tiểu đường.

Điều gì xảy ra khi bạn ăn tỏi mỗi ngày? - Ảnh 2.

Giúp loại bỏ chì khỏi cơ thể

Theo một nghiên cứu, tỏi giúp loại bỏ chì khỏi cơ thể tốt hơn thuốc d-penicillamine. Nó cũng cải thiện tác dụng phụ của chì, như khó chịu, đau đầu, và huyết áp tâm thu, trong khi thuốc có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng.

Phòng ung thư

Tỏi và các loại rau khác trong họ allium, bao gồm hành và tỏi tây, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư dày, ung thư đại tràng.... Các hợp chất tự nhiên trong tỏi được biết là giúp tiêu diệt các tế bào ung thư.

Trị hen suyễn

Tỏi có thể làm giảm cơn hen suyễn bằng cách uống một ly sữa kèm ba tép tỏi luộc mỗi tối trước khi đi ngủ.

Ngoài việc sử dụng nó ở dạng bổ sung, bạn có thể gặt hái những lợi ích sức khỏe của tỏi bằng cách sử dụng nó trong nấu ăn.

Bạn cũng có thể ăn sống, chỉ cần trộn tỏi với dầu ô liu nguyên chất và một ít muối là đã thành món ăn ngon miệng.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nghiền tỏi và sau đó giữ nó ở nhiệt độ phòng trong 10 phút trước khi nấu giúp giữ lại 70% các hợp chất tự nhiên có lợi so với nấu chín. Điều này là do trong khi nghiền tỏi, các hợp chất thúc đẩy sức khỏe được phóng thích và bạn có thể gặt hái những lợi ích sức khỏe đầy đủ của tỏi.

Lily (th)

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 biện pháp tự nhiên giúp giảm đi tiểu đêm

5 biện pháp tự nhiên giúp giảm đi tiểu đêm

Sống khỏe - 7 giờ trước

Đi tiểu đêm có thể do uống nhiều nước trước khi đi ngủ nhưng cũng có thể do bệnh lý, gây ảnh hưởng lớn đến chất lượng giấc ngủ và sức khỏe tinh thần.

4 thực phẩm đừng ăn khi đói nếu không muốn tàn phá dạ dày

4 thực phẩm đừng ăn khi đói nếu không muốn tàn phá dạ dày

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Nếu bạn thường xuyên ăn uống những thực phẩm này khi bụng đói, chúng sẽ tàn phá dạ dày, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của mình.

Gặp tai nạn nguy kịch, nam thanh niên bị gãy xương sườn, tổn thương phổi được bác sĩ cứu sống

Gặp tai nạn nguy kịch, nam thanh niên bị gãy xương sườn, tổn thương phổi được bác sĩ cứu sống

Y tế - 9 giờ trước

GĐXH - Kết quả chụp vi tính toàn thân cho thấy, nam thanh niên bị dị vật xuyên thành ngực làm gãy xương sườn số 8, số 10 trái, tổn thương nhu mô phổi gây chảy máu, khí trong màng phổi và thành ngực trái.

Đi xét nghiệm máu tìm ung thư, nhiều người 'mất ăn, mất ngủ'

Đi xét nghiệm máu tìm ung thư, nhiều người 'mất ăn, mất ngủ'

Sống khỏe - 11 giờ trước

Từ chỉ số xét nghiệm CEA tăng cao, anh Bình "mất ăn, mất ngủ" vì lo lắng bản thân mắc ung thư ruột.

Phụ nữ Nhật ít khi mắc bệnh phụ khoa là do họ thường xuyên duy trì 4 thói quen này

Phụ nữ Nhật ít khi mắc bệnh phụ khoa là do họ thường xuyên duy trì 4 thói quen này

Sống khỏe - 12 giờ trước

Nhật Bản không chỉ là quốc gia có tỷ lệ người sống thọ xếp cao hàng đầu thế giới mà còn nổi bật vì sở hữu nhóm phụ nữ sinh đẻ thuận lợi, ít khi mắc bệnh phụ khoa.

Sốc phản vệ 'thật như đùa': Nhiều người phải cấp cứu, tính mạng nguy hiểm từ những tình huống bất ngờ

Sốc phản vệ 'thật như đùa': Nhiều người phải cấp cứu, tính mạng nguy hiểm từ những tình huống bất ngờ

Sống khỏe - 14 giờ trước

GĐXH - Sốc phản vệ là tình trạng phản ứng dị ứng cấp tính có thể gây ảnh hưởng đến tính mạng nếu không được xử lý kịp thời. Nhiều trường hợp phải nhập viện cấp cứu vì bị sốc phản vệ từ những tình huống bất ngờ.

Nữ điều dưỡng mắc ung thư phổi giai đoạn cuối: 'Thay vì ủ rũ, tôi coi ung thư là cơ hội để tôi có thể sửa sai với chính bản thân'

Nữ điều dưỡng mắc ung thư phổi giai đoạn cuối: 'Thay vì ủ rũ, tôi coi ung thư là cơ hội để tôi có thể sửa sai với chính bản thân'

Sống khỏe - 16 giờ trước

Từng hoang mang khi biết mắc ung thư giai đoạn cuối, nữ điều dưỡng đầy nội lực đã vượt qua bạo bệnh. Tới nay, chị vẫn làm công việc yêu thích, lấy việc chăm sóc bệnh nhân là động lực chống lại bệnh tật.

Nàng dâu hoàn hảo và pha phản đòn khiến chồng 'cứng lưỡi'

Nàng dâu hoàn hảo và pha phản đòn khiến chồng 'cứng lưỡi'

Sống khỏe - 16 giờ trước

Chẳng nàng dâu nào muốn biến mình trở thành một 'cô con dâu hoàn hảo' chỉ vì có thể làm quần quật tất cả mọi việc.

Vụ 18 học sinh nhập viện ở Quảng Nam: Vì sao trà sữa có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm?

Vụ 18 học sinh nhập viện ở Quảng Nam: Vì sao trà sữa có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm?

Sống khỏe - 17 giờ trước

Chuyên gia khẳng định, trà sữa có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm xuất phát từ nhiều lý do.

Cô gái ngộ độc suýt mất mạng vì bảo quản nước ép rau củ sai cách khi giảm cân

Cô gái ngộ độc suýt mất mạng vì bảo quản nước ép rau củ sai cách khi giảm cân

Sống khỏe - 17 giờ trước

Nỗ lực giảm cân để có vóc dáng hoàn hảo hơn và sức khỏe tốt hơn là điều đáng được động viên. Tuy nhiên, giảm cân cũng cần đúng phương pháp, có sự tìm hiểu kỹ càng kẻo “tiền mất tật mang”.

Top