Hà Nội
23°C / 22-25°C

Diệu Hương mất hơn hai giờ để chuẩn bị mâm cỗ cúng 11 món

Thứ ba, 09:49 05/02/2019 | Gia đình

Nữ diễn viên vào bếp lúc 8h30, đúng 11h, các món cỗ truyền thống được dọn đủ lên mâm cơm cúng gia tiên ngày Tết.

Thứ ba, 5/2/2019, 00:05 (GMT 7)

Diệu Hương bật mí quán ăn sáng 'nhìn thôi cũng thèm' ở Hà Nội Diệu Hương tiết lộ hai cách để thoát 'bẫy gạ tình' 'Con chồng' Diệu Hương trong 'Bánh đúc có xương' kết hôn ở tuổi 21

Mâm cỗ cúng 11 món của gia đình diễn viên Diệu Hương, được người đẹp thực hiện với sự hỗ trợ của mẹ chồng.
Mâm cỗ cúng 11 món của gia đình diễn viên Diệu Hương, được người đẹp thực hiện với sự hỗ trợ của mẹ chồng.

Là dâu trưởng gia đình gốc Hà Nội, với Diệu Hương, một năm vài bận giỗ chạp là cơ hội thể hiện khả năng nấu nướng. Nữ diễn viên tâm sự: "Trăm hay không bằng tay quen. Mọi việc nên bắt đầu từ quan sát, cảm nhận, thực hành rồi sáng tạo và phát triển". Diệu Hương được truyền cảm hứng nấu nướng từ lúc ở cùng bố mẹ. Khi lấy chồng, khả năng nội trợ hoàn thiện dần theo thời gian. Theo cô, nền tảng gia đình là quan trọng trong việc xây dựng thói quen chỉn chu mỗi dịp cúng gia tiên. Cô hay ngồi xem người lớn dọn dẹp, nấu nướng, sắp lễ và tụng kinh từ lúc nhỏ nên hiểu được sự cần thiết của việc thể hiện lòng biết ơn với tổ tiên qua nghi lễ thờ phụng.

Trước khi bắt tay chuẩn bị mâm cỗ cúng, Diệu Hương dành thời gian lên thực đơn chi tiết để chọn mua nguyên liệu. Cô dựa vào sở thích của các thành viên trong nhà, đồng thời quan sát thói quen làm cỗ cúng của gia đình từ nhiều lần giỗ chạp trước. Với mong muốn thể hiện lòng thành kính, Hương trữ đông cốm ngon trong tủ lạnh để làm cỗ lúc trái mùa bởi ông bà bên bên chồng cô thích món này.

Danh sách thực phẩm khi đã hoàn thiện vẫn có thể thay đổi linh hoạt trong trường hợp cần thiết. Diệu Hương cho biết, nếu cô không chọn được nguyên liệu ưng ý cho món này, sẽ nhanh chóng đổi sang món khác. Trong mâm cỗ tiễn ông Công - ông Táo hôm 23 tháng chạp, vì chưa kịp rã đông rươi nên Diệu Hương chuyển làm nộm bò khô để kịp giờ dâng cỗ. Yếu tố thời gian được nàng dâu phố cổ chú trọng không kém hình thức và hương vị khi chế biến mâm cỗ truyền thống.

Gia đình Diệu Hương thường dâng mâm cúng lên bàn thời gia tiên lúc 11h. Trước đó, cô chủ động sơ chế nguyên liệu hoặc làm sẵn vài món cầu kỳ để tiết kiệm thời gian. Món nem rán Hà Nội được cuốn và chiên sơ từ buổi chiều hôm trước. Lúc rảnh rỗi tranh thủ làm thịt bò khô, đựng sẵn trong lọ để có thể dùng ngay khi cần.

Trong quá trình nấu nướng món ăn, Diệu Hương lên sẵn các ý tưởng trang trí để thực hiện ngay khi bày biện trên đĩa. Cô bày tỏ sự hiếu lễ qua những đĩa ẩm thực kết hoa hay món ăn hình rồng, phượng.

Nữ diễn viên mong truyền cảm hứng bếp núc cho con gái Chuối Đậu.
Nữ diễn viên mong truyền cảm hứng bếp núc cho con gái Chuối Đậu.

Theo Ngôi sao

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Cả đời tranh danh đoạt lợi, khi nghỉ hưu tôi lại ghen tị với cuộc sống của 2 đồng nghiệp từng bị tôi coi thường vì 'kém cỏi'

Cả đời tranh danh đoạt lợi, khi nghỉ hưu tôi lại ghen tị với cuộc sống của 2 đồng nghiệp từng bị tôi coi thường vì 'kém cỏi'

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Tôi tưởng mình đã sống một cuộc đời rực rỡ, nhưng đến khi nghỉ hưu, tôi mới cay đắng nhận ra hai người đồng nghiệp từng bị tôi coi thường lại có cuộc sống sung túc, an yên hơn gấp bội.

Cung hoàng đạo giàu lòng trắc ẩn, càng giúp người càng gặp nhiều may mắn

Cung hoàng đạo giàu lòng trắc ẩn, càng giúp người càng gặp nhiều may mắn

Gia đình - 3 giờ trước

GĐXH - Trong vòng tròn 12 cung hoàng đạo, có những chòm sao xem việc giúp đỡ người khác là niềm vui. Họ không chỉ tốt bụng trong lời nói, mà còn sẵn sàng hành động, chìa tay ra nâng đỡ khi thấy ai đó gặp khó khăn.

Chú rể Tây vượt thử thách rước cô dâu Hà Nội, quan viên hai họ cười nghiêng ngả

Chú rể Tây vượt thử thách rước cô dâu Hà Nội, quan viên hai họ cười nghiêng ngả

Gia đình - 6 giờ trước

Màn thử thách do MC sắp xếp để lễ rước dâu thêm sôi động và chú rể Tây có cơ hội thể hiện sự hiểu biết về văn hóa Việt Nam.

Lương hưu hơn 3 triệu, làm thuê đến nhập viện để trả nợ giúp con: Lời thức tỉnh từ cụ bà U70

Lương hưu hơn 3 triệu, làm thuê đến nhập viện để trả nợ giúp con: Lời thức tỉnh từ cụ bà U70

Gia đình - 22 giờ trước

GĐXH - Một mức lương hưu ít ỏi và nỗi lo con cái chưa hết nợ nhà đã khiến cụ bà quyết định đi làm thêm. Nhưng khi kiệt sức phải nhập viện, bà mới nhận ra bài học đắt giá về sức khỏe tuổi già.

Cô gái từng muốn nghỉ hưu ở tuổi 35 và cái giá phải trả sau 10 năm tiết kiệm cực đoan

Cô gái từng muốn nghỉ hưu ở tuổi 35 và cái giá phải trả sau 10 năm tiết kiệm cực đoan

Gia đình - 23 giờ trước

GĐXH - Đối với những ai đang dồn toàn lực để nghỉ hưu ở tuổi 30, tôi khuyên hãy tự hỏi: mình nghỉ hưu để làm gì? Nếu không rõ câu trả lời, rất có thể bạn sẽ bỏ lỡ cả tuổi trẻ như tôi - cô nhắn nhủ.

Cung hoàng đạo số đỏ, làm gì cũng thuận lợi hơn người khác

Cung hoàng đạo số đỏ, làm gì cũng thuận lợi hơn người khác

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những chòm sao dường như sinh ra đã được "thần may mắn" ưu ái.

Con ruột trở về sau 35 năm mới biết cha đã ‘tìm được’ mình từ 2 năm trước

Con ruột trở về sau 35 năm mới biết cha đã ‘tìm được’ mình từ 2 năm trước

Gia đình - 1 ngày trước

Tìm được cha ruột sau 35 năm nhưng người đàn ông bàng hoàng khi hay tin, cha đã “tìm được” mình từ 2 năm trước. Vậy điều gì đã xảy ra?

16 năm gọi cha, bất ngờ phát hiện sự thật chấn động về huyết thống

16 năm gọi cha, bất ngờ phát hiện sự thật chấn động về huyết thống

Gia đình - 1 ngày trước

Hành trình tìm cha tưởng đã kết thúc tốt đẹp, nào ngờ một ngày, anh Vương phát hiện mình và cha thực chất không cùng huyết thống.

Muốn sống an yên bên con cháu: Người già thông minh sẽ làm 6 điều này!

Muốn sống an yên bên con cháu: Người già thông minh sẽ làm 6 điều này!

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Khi về già, muốn mối quan hệ với con cái được hòa thuận, đây là 6 điều bạn cần tâm niệm. Hiểu và thấm nhuần được, quan hệ gia đình tự nhiên sẽ hòa hợp.

Cả đời tập trung cho sự nghiệp, tuổi già của cụ ông giàu có chỉ còn lại nỗi cô độc

Cả đời tập trung cho sự nghiệp, tuổi già của cụ ông giàu có chỉ còn lại nỗi cô độc

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Tuổi trẻ có thể cống hiến hết mình cho sự nghiệp, nhưng khi tuổi già ập đến, cụ ông hối hận vì quyết định sai lầm.

Top