Đổi vị với món cơm thập cẩm kiểu Nhật cho bữa ăn vừa ngon, vừa đủ chất
Vẫn là cơm trắng kết hợp với thịt và rau củ thôi, nhưng làm theo công thức này, bữa ăn sẽ mới lạ hơn nhiều.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món cơm thập cẩm của người Nhật. Món ăn này có phần tương đồng với món cơm trộn Hàn Quốc, vì tất cả các nguyên liệu gồm cơm, thịt, rau củ đều được trộn đều trong 1 bát.
Thi thoảng thử đổi vị cho bữa ăn gia đình với món cơm thập cẩm này, đảm bảo cả người lớn lẫn trẻ con đều sẽ thích đấy.

Cơm thập cẩm kiểu Nhật
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cơm thập cẩm
1. Gạo: 1 bát con
2. Thịt nạc vai: 200gr
3. Rau củ: 20gr nấm kim châm, 20gr nấm linh chi, 20gr nấm đông cô, 1 củ cà rốt, 100gr đậu Hà Lan, 30gr ngô ngọt
4. Đậu hũ chiên: 120gr
5. Gia vị: Nước tương Kikkoman, muối, hạt nêm, hạt tiêu xay.
Cách nấu cơm thập cẩm kiểu Nhật
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn vo 1 bát gạo với nước rồi để ráo. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu hoặc bào thành sợi dài. Các loại nấm rửa sạch, cắt vừa ăn. Rửa qua đậu Hà Lan và ngô ngọt với nước.
Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng. Đậu hũ chiên cắt nhỏ.

Sơ chế các nguyên liệu
- Bước 2: Xào thịt và rau củ
Bạn cho khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già rồi cho phần thịt heo đã cắt nhỏ vào. Đảo khoảng 2 phút trên lửa vừa cho thịt chín săn lại. Bạn có thể nêm thêm chút muối hoặc hạt tiêu nếu thích trước khi tắt bếp và cho thịt ra đĩa.

Xào chín thịt trước
Tiếp theo, bạn cho các loại nấm và rau củ đã sơ chế vào chảo, đảo đều tay khoảng 2 phút trên lửa vừa để các nguyên liệu chín tới.

Xào riêng rau củ
- Bước 3: Nấu cơm thập cẩm
Bạn cho vào bát 500ml nước lọc, 3 thìa canh đường kính, 2 thìa canh hạt nêm, 100ml nước tương Kikkoman. Khuấy thật kỹ để gia vị tan, quện vào nước lọc và nước tương. Bát nước này chính là "linh hồn" của món cơm thập cẩm này đấy.
Tiếp theo, bạn cho gạo đã vo vào nồi cơm điện cùng phần nước tương vừa pha. Xếp thịt heo và rau củ đã xào lên. Cuối cùng, thêm cả đậu hũ chiên vào rồi bấm nút nấu là xong!

Giờ thì đợi gạo nấu thành cơm thôi
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cơm thập cẩm kiểu Nhật rồi đấy! Trước khi xới cơm ra bát, đừng quên dùng đũa hoặc thìa trộn đều gạo và các nguyên liệu.

Cơm thập cẩm kiểu Nhật
Khi ăn món cơm thập cẩm này, bạn hãy nhai thật chậm và kỹ để cảm nhận được vị ngọt thơm của từng hạt cơm đã ngấm nước tương cùng vị ngọt từ thịt và các loại nấm, rau củ. Bạn có thể linh động thêm các loại nấm hoặc rau củ khác như khoai lang hoặc khoai tây nếu thích.

Món cơm thập cẩm thơm ngon, lạ miệng
Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với món cơm thập cẩm này nhé!

Học ngay cách làm trà vải hoa hồng siêu mê detox cơ thể, xua tan nắng nóng
Ăn - 2 giờ trướcVị ngọt dịu của vải quyện với hương hoa hồng thoang thoảng, trà vải hoa hồng không chỉ là thức uống mát lạnh ngày hè mà còn là món quà nhẹ nhàng cho tinh thần.

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!
Ẩm thực 360 - 4 giờ trướcGĐXH - Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.

Thứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thư
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là một loại rau thơm góp mặt thường xuyên trên mâm cơm Việt, loại rau gia vị nhỏ bé này còn được giới khoa học ví như "chiến binh tí hon" giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính, từ huyết áp cao cho đến ung thư.

Đây mới là cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Món gỏi thịt vịt tuy là món ăn dân dã nhưng thơm ngon, lạ miệng thích hợp để "đổi gió" cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng vào bếp theo hướng dẫn có trong bài viết sau để tìm hiểu cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua ngọt chiêu đãi cả nhà.

Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!
Ăn - 21 giờ trướcCà chua hầm khoai tây là món chay thần kỳ giúp ăn ngon, dáng đẹp, không còn lo táo bón mùa hè.

Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại 'rau vàng' này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ
Ăn - 1 ngày trướcHãy cùng khám phá 3 món ngon từ những loại "rau vàng" giúp giải nhiệt, dễ nấu và bổ dưỡng. Không thể bỏ qua!

5 điểm khi dùng đũa trên mâm cơm Việt bạn nhất định phải nhớ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong không gian ẩm thực truyền thống của người Việt, đôi đũa không chỉ là một dụng cụ ăn uống đơn thuần. Nó mang trong mình cả một hệ giá trị văn hóa – nơi mỗi cách cầm, cách gắp, cách đặt đũa đều hàm chứa những bài học ứng xử, lễ nghĩa và đạo lý sống.

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này thích hợp cho những người muốn ăn uống nhẹ nhàng, muốn giảm cân lành mạnh mà còn rất ngon miệng.

Quả quê ngon gợi nhớ tuổi thơ chỉ hè mới có vào chính vụ, giá từ 30.000 đồng/kg, giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại quả này chỉ có vào mùa hè, không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt, hiện giá khá rẻ chỉ từ 30.000 đồng/kg. Chọn theo cách sau đảm bảo mua được quả ngon.

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp
Ăn - 2 ngày trước3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướngGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.