Gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm
Gà kho chua ngọt với dứa và xoài nghe khá mới lạ nhưng lại là món ăn dễ chế biến và không tốn nhiều công sức. Bạn có thể thử ngay món này cho bữa tối hôm nay!
Nguyên liệu:
400ml nước cốt dừa
35g cà ri đỏ
30ml nước mắm
15g đường nâu
4 lá chanh
115ml nước
450g thịt ức gà hoặc đùi gà tùy thích. Nếu muốn giảm lượng calo bạn dùng thịt ức gà nhé!
230g dứa tươi
1 trái xoài
80g húng quế
Cách làm:
Cho một nửa nước cốt dừa vào chảo, đun đến khi hơi nóng thì bạn cho cà ri vào, khuấy đều.
Tiếp theo, bạn cho nước mắm, đường nâu và vắt chanh vào.
Kế đến, bạn thêm phần nước cốt dừa còn lại, khuấy đều.
Thêm thịt gà xắt nhỏ, xoài và dứa vào chung.
Đậy nắp và đun thêm một lúc, đến khi gà chín thì bạn cho rau húng quế xắt nhỏ vào, tắt bếp.
Thành phẩm:
Gà kho chua ngọt có vị ngọt thanh của dứa, thịt gà mềm thấm vị, thêm chút chua ngọt từ xoài sẽ là món ăn không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn đấy!
Chúc bạn thành công và có bữa tối ngon miệng với món gà kho chua ngọt này nhé!
Theo Trí thức trẻ
Cách làm bồ câu hầm hạt sen thơm ngon, cực dễ
Ăn - 15 phút trướcBồ câu hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ em và người lớn tuổi nhờ độ ngọt thanh, béo ngậy từ thịt chim hòa quyện cùng hương bùi, mềm của hạt sen.
Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Khoai lang là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe. Dưới đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn uống.
8 mẹo giúp món chiên không bắn dầu, giòn rụm lâu
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Chiên rán là kỹ thuật cơ bản trong nấu ăn nhưng lại khiến nhiều người “ngại” vì dầu mỡ dễ bắn tung tóe, gây bỏng hoặc làm bẩn bếp. Chưa kể, món chiên dễ bị ỉu, mềm nếu không biết cách. Vậy làm sao để chiên giòn mà không bắn dầu, lại giữ độ giòn lâu?
Tiết Đại Thử 2025 nhiệt độ tăng cao, ai cũng nên bổ sung món ngon bổ dưỡng này để đảm bảo sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Tiết Đại Thử là thời điểm nắng nóng gay gắt nhất trong năm, dễ gây mệt mỏi, uể oải, rối loạn tiêu hóa. Ăn những thực phẩm bổ dưỡng khí dưới đây sẽ giúp cơ thể duy trì thể trạng ổn định và tránh bệnh mùa hè.
6 cách giúp rau luộc xanh mướt, không bị nát
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau luộc – món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng không ít người từng rơi vào cảnh: rau luộc bị vàng úa, mềm nhũn, mất vị ngọt và kém bắt mắt. Vậy làm thế nào để có món rau luộc xanh mướt, giòn ngon, giữ trọn dưỡng chất?
5 cách ướp thịt nướng đậm đà, mềm ngon khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt nướng là món ăn “quốc dân”, không thể thiếu trong các buổi tiệc ngoài trời, tụ họp bạn bè hay những bữa cơm đổi vị cuối tuần. Nhưng làm sao để thịt nướng đậm đà, mềm thơm, không bị khô hay dai? Bí quyết nằm ở cách ướp.
5 mẹo nêm nếm gia vị đúng thời điểm, món ăn tròn vị khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nấu ăn không chỉ là chuyện “cho bao nhiêu muối, bao nhiêu đường”, mà còn là nghệ thuật nêm nếm đúng thời điểm. Cùng một món ăn, nếu gia vị được cho vào lúc thích hợp, hương vị sẽ bùng nổ, dậy mùi và đậm đà hơn hẳn.
Cụ bà 105 tuổi bật mí bí quyết sống thọ, lại là loại gia vị nhiều người 'ghét'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ tích cực giữa việc ăn tỏi thường xuyên với tuổi thọ con người.
Mẹ đảm Hà Nội tiết lộ mẹo rán nem 'thần thánh': Giòn lâu, không bung, ăn một miếng là mê cả đời
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Mẹo rán nem không bị vỡ, giòn tan như ngoài hàng được chị Thùy Dương (32 tuổi, Hà Nội) chia sẻ khiến hội nội trợ thi nhau học theo.
Thêm vài hạt nhà nào cũng có này, nấu cơm thơm hơn, dẻo hơn và lâu thiu hơn kể cả khi trời nắng nóng
ĂnGĐXH - Khi thời tiết nóng nắng, cơm sẽ nhanh bị ôi thiu hơn bình thường do vi khuẩn phát triển nhanh. Vì vậy, để cơm được thơm ngon, lâu thiu, bạn cần phải chú ý đến những cách có trong bài viết sau.
