Gà rim dứa thanh mát ngày đầu hè
Thay vì món là luộc, gà rang hay gà chiên quen thuộc, bạn có thể thử món gà rim dứa thanh mát, ngon lành để chiêu đãi cả nhà.
![]() |
350g thịt gà (thịt gà ta)
1/2 quả dứa (không dùng dứa chín quá)
Hành lá, hạt tiêu, muối, hạt nêm và gừng (nếu thích)
Hành lá cắt nhỏ khoảng 1,5cm.
Thịt gà chặt thành miếng.
Ướp thịt gà với một ít hạt tiêu.
Cho gà lên chảo rán sơ.
Tới khi hơi vàng thì bạn cho gia vị muối, hạt nêm (và gừng nếu thích, nhiều người còn cho thêm ít đường).
Cho thêm dứa vào nồi đảo đều.
Nấu trên lửa nhỏ tới khi dứa chín thì bạn có thêm hành lá vào. Tắt bếp.
