Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gỏi mãng cầu xiêm

Thứ năm, 06:08 14/02/2013 | Ăn

GiadinhNet - Khai vị với gỏi mãng cầu xiêm, thật lạ, nhưng mà <br/>rất ngon miệng đấy. Bạn hãy trổ tài để cả gia đình có một bữa ăn ngon miệng và vui vẻ...

Gỏi mãng cầu xiêm 1
 
Mãng cầu xiêm chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, giúp tiêu diệt các phân tử gốc tự do trong cơ thể. Mãng cầu xiêm cũng giàu kali và ma giê, có tác dụng ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, hàm lượng vitamin A phong phú trong mãng cầu xiêm giúp giữ làn da và mái tóc khỏe mạnh.
 
Nguyên liệu:

- 1 trái mãng cầu xiêm
- 50 gr kiệu chua
- 50 gr cà rốt
- 100 gr tôm sú
- 100 gr thịt ba rọi
- 5 gr rau răm
- 10 gr mè trắng
- 10 gr ớt sừng
Nước trộn gỏi:
 
1 muỗng xúp đường 1 muỗng xúp nước mắm 1 muỗng xúp nước cốt chanh 1 muỗng xúp dầu phi tỏi trộn đều.
 
Cách làm:
 
- Mãng cầu xiêm rửa sạch, dùng dao lột vỏ.
 
- Cắt miếng vừa ăn, tách bỏ hạt.
 
- Tôm sú luộc chín, lột vỏ, giữ lại đuôi tôm.
 
- Cà rốt cắt sợi nhuyễn, ướp chút đường, vắt ráo nước.
 
- Trộn gỏi: cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn, rưới nước trộn, trộn đều, nêm vừa ăn. Cho gỏi ra đĩa, rắc thêm mè trắng, rau răm, dùng kèm bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.
 
ĐS
meyeubetet
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gợi ý 30+ mâm cơm gia đình giá rẻ đa dạng món ngon mỗi ngày trong kỳ nghỉ lễ

Gợi ý 30+ mâm cơm gia đình giá rẻ đa dạng món ngon mỗi ngày trong kỳ nghỉ lễ

Ẩm thực 360 - 11 giờ trước

GĐXH - "Hôm nay ăn gì?" là câu hỏi tưởng đơn giản nhưng đôi khi lại khiến cả nhà đau đầu. Đừng lo! Với gợi ý thực đơn món ngon mỗi ngày dưới đây, bạn sẽ luôn có hàng tá ý tưởng hấp dẫn, dễ làm, vừa ngon vừa bổ cho gia đình.

Học Tăng Thanh Hà cách làm 2 món gỏi bình dân, nguyên liệu dễ tìm, cực ngon cho dịp nghỉ lễ

Học Tăng Thanh Hà cách làm 2 món gỏi bình dân, nguyên liệu dễ tìm, cực ngon cho dịp nghỉ lễ

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - 2 món gỏi mà Tăng Thanh Hà làm dưới đây là một gợi ý tuyệt vời dành cho chị em nội trợ khi muốn đãi người thân món ngon dịp nghỉ lễ này.

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

Ăn - 14 giờ trước

4 món ăn nấu từ các loại rau được mệnh danh "vua chống táo bón" dưới đây sẽ hỗ trợ tốt cho đường ruột của bạn, tránh tình trạng bụng ấm ách khó chịu thường xuyên.

Nghỉ lễ đổi bữa với 12 món cơm lạ miệng độc đáo, dễ làm

Nghỉ lễ đổi bữa với 12 món cơm lạ miệng độc đáo, dễ làm

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Cơm tay cầm, cơm nắm, cơm cuộn hay cơm trộn... là những gợi ý cho bữa ăn ngày nghỉ lễ, cách làm nhanh, hương vị khá lạ miệng.

Cách ăn mì cay không gây tăng cân

Cách ăn mì cay không gây tăng cân

Ẩm thực 360 - 19 giờ trước

GĐXH - Mì cay với mùi hương đậm đà, vị cay nồng kích thích vị giác, đã trở thành món ăn hấp dẫn nhiều người, nhất là giới trẻ. Để tránh nỗi lo ăn mì cay gây tăng cân, bạn nên chú ý các vấn đề như trong bài viết sau.

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là 'nữ hoàng chống lão hóa', chống nắng, sáng da

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là 'nữ hoàng chống lão hóa', chống nắng, sáng da

Ăn - 19 giờ trước

Không chỉ vì màu sắc bắt mắt hay vị chua ngọt hấp dẫn, mà vì loại quả nhỏ bé này được giới khoa học mệnh danh là "siêu thực phẩm" với loạt công dụng tuyệt vời cho cơ thể.

Hàng giò chả 3 đời ở Hà Nội ngon có tiếng, giữ chữ tín nhờ 'báu vật' trăm tuổi

Hàng giò chả 3 đời ở Hà Nội ngon có tiếng, giữ chữ tín nhờ 'báu vật' trăm tuổi

Ăn - 20 giờ trước

Không chỉ hút khách với món ăn gia truyền ngon nức tiếng, hàng giò chả 3 đời ở Đường Thành (Hà Nội) còn khiến nhiều người tò mò tìm tới để “mục sở thị” chiếc cân đĩa cổ được xem như “báu vật” ở đây.

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH – Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.

Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4

Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Du lịch Nha Trang mà không “cháy túi” dịp lễ 30/4 – 1/5, du khách hãy khám phá các món ngon và mua ngay đặc sản Nha Trang này về làm quà.

Hàng ăn, quán nước chật kín khách dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Hàng ăn, quán nước chật kín khách dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều nhà hàng, quán ăn, cà phê, trà sữa,… đông kín khách trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5.

Top