Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 'kích hoạt' tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ
GĐXH - Theo quan niệm, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm với ý nghĩa ngày rằm đầu tiên trong năm.
Vì thế vào ngày này, các gia đình Việt thường chuẩn bị mâm cỗ thịnh soạn để cầu bình an, no đủ cho cả năm. Với ý nghĩa trước là để kính Phật, gia tiên, sau là để cầu mong tài lộc, rằm đầu tiên trong năm.
Cùng tham khảo những mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng chu đáo, ấm cúng và đẹp mắt của các chị em nội trợ.
Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 1:
Người Việt quan niệm "cúng quanh năm không bằng ngày rằm tháng Giêng", vì thế mâm cơm cúng trong ngày này thường được chuẩn bị thịnh soạn. Bạn có thể tham khảo thực đơn mâm cơm sang trọng, giữ được nét truyền thống với các món: gà luộc, canh cải thảo cuộn lườn gà, bánh bao hình con heo, chè trôi nước, bánh ít gấc nhân tôm thịt, xôi lá cẩm, nộm, nem chua, giò lụa, chả ram tôm... Ảnh: Tô Hưng Giang.
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 2:
Nếu muốn tiết kiệm thời gian chế biến nhưng vẫn muốn chuẩn bị mâm cơm cúng ngày rằm thịnh soạn, bạn nên tham khảo những món ăn dễ làm. Với thực đơn gồm đậu phụ bao bố, súp lơ xào nấm, nấm đậu kho tiêu, chả giò chay, xôi đậu xanh, canh thập cẩm chay... bạn sẽ có được mâm cơm chay ngày rằm thanh tịnh. Ảnh: Vinh Phung.
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 3:
Bên cạnh việc chuẩn bị những món truyền thống, bạn có thể thay đổi công thức và cách trang trí để mâm cơm cúng rằm thêm phần hiện đại, đẹp mắt. Các bà nội trợ có thể tham khảo thực đơn màu sắc gồm các món gà hấp muối tiêu, giò hoa ngũ sắc, canh bóng thả, nem gà, chả quế, tôm xào rau củ và salad rau mầm. Ảnh: Bếp nhà Kem.
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 4:
Tài khoản Chun Chun Mai cho rằng vào ngày rằm tháng Giêng, các gia đình nên chuẩn bị mâm cơm chay cúng gia tiên cho thanh tịnh. Bà nội trợ này cũng đưa ra gợi ý các món chay gồm xôi lá cẩm, chả nem chay, nộm, canh thập cẩm, chả cốm, rau cải xào nấm. Ảnh: Chun Chun Mai.
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 5:
Trên Ngôi sao, độc giả Vũ Thanh Hoan cũng chia sẻ thực đơn những món ăn truyền thống đơn giản, thời gian chế biến khoảng một tiếng cho các chị em tham khảo. Mâm cơm cúng rằm nhanh gọn nhưng vẫn thịnh soạn gồm có chả mực, cải chíp chần nấm, canh khoai cà rốt nấu sườn, nem rán, thịt bò xào rau và xôi gấc. Ảnh: Vũ Thanh Hoan.
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 6:
Mâm cơm thịnh soạn ngày rằm không chỉ phụ thuộc vào những món ăn đa dạng mà còn nhờ vào cách trang trí, sắp xếp thuận mắt. Bạn nên chuẩn bị bát đĩa sáng màu, ít hoa văn để làm nổi bật đồ ăn và thêm rau củ để mâm cơm thêm màu tươi sáng. Ngoài những món ăn quen thuộc như bánh chưng, chả nem, bò xào, các mẹ có thể tham khảo món cánh ngỗng hun khói, bắp bò ngâm mắm để đổi vị cho cả nhà. Ảnh: Vũ Thanh Hoan.
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 7:
Mâm cơm thịnh soạn ngày rằm không chỉ phụ thuộc vào những món ăn đa dạng mà còn nhờ vào cách trang trí, sắp xếp thuận mắt. Bạn nên chuẩn bị bát đĩa sáng màu, ít hoa văn để làm nổi bật đồ ăn và thêm rau củ để mâm cơm thêm màu tươi sáng. Ảnh: Thu Hiền Phạm.
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 8:
Mâm cơm cúng vừa ngon, vừa đẹp của chị Hòa Phạm gồm có: Xôi, gà luộc, bánh chưng, miến xào lòng gà, súp gà ngô non, cải chíp luộc, cuốn tôm thịt, bánh trôi ngũ sắc, bánh rán hình trái cây
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 9:
Mâm cơm cúng cực kỳ đẹp mắt có cả món mặn và bánh trôi được trang trì cầu kì của chị Nguyễn Bích Lệ gồm: Gà hấp lá chanh, nem hải sản, salad rau mầm thịt bò, tôm xào măng tây, củ quả luộc, canh mọc rủ, xôi ngũ sắc, bánh trôi ngũ sắc.
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 10:
Mâm cơm cúng Rằm của chị Nguyễn Thị Huyền (Hà Nội) có canh măng, xôi gấc, thịt gà luộc, gà rán, nem rán, đậu phụ sốt, rau củ quả luộc.
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 11:
Dù sống bên Mỹ, nhưng mâm cơm cúng nhà chị Trang Nguyễn vẫn đầy đủ các món truyền thống của Việt Nam. Khi được bày biện lên bàn ăn thật đẹp cầu kì với bánh chưng, bánh tét, nem rán, thịt gà luộc, tôm hấp, canh rau củ, mực xào, nem chua, canh măng, thịt đông, canh miến…
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 12:
Mâm cơm cúng Rằm tháng Giêng nhà chị Nguyễn Thu Thảo (Bắc Ninh) thì lại khá đơn giản với các món: thịt gà luộc, thịt lợn luộc, canh khoai tây nấu xương, nem chua rán, giò lợn và giò thủ, rau củ luộc, sườn xào chua ngọt. Chị Thảo chia sẻ: "Là bà mẹ 3 con, nên để nấu được mâm cơm cúng thịnh soạn sẽ khá mất nhiều thời gian. Mình cố gắng nấu nhưng món đơn giản, dễ ăn và đặc biệt là làm theo sở thích của từng thành viên trong gia đình".
Tham khảo mâm cúng chay ngày Rằm tháng Giêng
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 13:
Mâm cơm chay ngày Rằm tháng Giêng của bạn Lan Anh (27 tuổi, ở Hà Nội) bao gồm bánh bao chay, chả đậu, tảo xoắn xào rau củ, gà xé phay, nem chay, khoai tây chiên, rau củ xào, bánh chưng chay. Lan Anh chia sẻ: "Mâm cúng chay mất công ở khâu chuẩn bị nguyên liệu hơn rất nhiều mâm cúng mặn, nhưng là ngày Rằm đầu tiên của năm nên em cũng cố gắng làm cho thật tươm tất".
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 14:
Ngoài những mâm cơm cúng mặt, mâm cơm chay của chị Nguyễn Hồng Thanh Khánh Linh sống ở TP.HCM vừa đẹp mắt vừa ngon miệng gồm có: Ham chay sốt nấm đông cô, rau củ quả nấu canh tạo hình bông sen, nấm đùi gà sốt dầu hào chay, đậu hũ non hấp, đậu hủ dồn nhân thập cẩm sốt dầu hào, nấm kim châm xào, rau củ quả xào chay, chả chay, nấm đùi gà lăn bột chiên giòn, củ cải trắng ngâm chua ngọt tỉa hoa cúc trắng.
Tham khảo mâm lễ cúng Phật ngày Rằm tháng Giêng
Mâm lễ dâng cúng Phật thường bao gồm hoa quả, chè xôi, oản, các món đậu, canh xào không thêm nhiều hương liệu và món bánh trôi nước với ý nghĩa cầu mong cả năm mọi việc đều hanh thông, trôi chảy, hạnh phúc tròn đầy. Đặc biệt, không thể thiếu được cau, lá trầu và rượu trắng, hương hoa, vàng mã và đèn nến.
- Gỏi cuốn ngũ sắc chấm sốt bơ lạc hành phi
- Nem nấm chiên
- Xôi hoa đậu biếc đậu xanh ruốc nấm hương
- Súp lơ xào nấm ngô ngọt
- Nem nấm trộn thính
- Canh nấm ngô ngọt
- Chè hoa cau
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 15:
Mâm cỗ chay ngày ằm tháng Giêng dâng lên Phật. Ảnh: Đỗ Thùy Linh
Món bánh trôi nước với ý nghĩa cầu mong cả năm mọi việc đều hanh thông, trôi chảy, hạnh phúc tròn đầy. Ảnh: Thu Hương
Đây là những thực phẩm các sĩ tử nên tránh ăn trước ngày thi để may mắn
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống, kiêng cữ của các sĩ tử trước ngày thi cần kề được nhiều bậc phụ huynh dành sự quan tâm đặc biệt, nhất là những món ăn không mang đến sự may mắn. Cùng tìm hiểu bài viết sau để tránh các thực phẩm đó ra.
Quán nộm bò khô giá bình dân nổi tiếng 26 năm ở chợ Thanh Hà
Ăn - 3 giờ trướcQuán nhỏ nằm gần Ô Quan Chưởng, giá 25.000 đồng một bát nộm bò khô, 5.000 đồng một bánh bột lọc, là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của người dân Hà thành.
Thực phẩm giúp tăng đề kháng, tránh mệt mỏi khi làm bài thi
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Để tăng cường sức đề kháng cho sĩ tử mùa thi, cần tập trung vào thực phẩm giàu vitamin C, vitamin D, và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, cần bổ sung các thực phẩm tốt cho não như cá béo, trứng và các loại hạt.
Thực phẩm 'tiếp sức mùa thi' cho các sĩ tử có sức khỏe, không bị ốm
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Mùa thi đến gần, nhu cầu năng lượng để đáp ứng cho việc phát triển trí não của sĩ tử ngày càng tăng cao. Vì vậy, việc lựa chọn những thực phẩm tốt để con không bị ốm trong thời gian này được nhiều ông bố bà mẹ quan tâm.
Việt Nam có loại rau là 'vua thảo mộc' giúp giảm huyết áp cao, chống oxy hóa cực tốt
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Người ta cũng cho rằng loại cây này có đặc tính chống oxy hóa cũng như tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm, và hỗ trợ giảm huyết áp ở người huyết áp cao.
Thực phẩm dễ tìm và dễ chế biến giúp tăng cường thị lực, bảo vệ mắt trong mùa thi cho trẻ
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH – Ngoài việc nghỉ ngơi hợp lý, chế độ dinh dưỡng giàu dưỡng chất tốt cho mắt là “vũ khí” hiệu quả giúp trẻ giữ thị lực tốt trong mùa thi. Dưới đây là những thực phẩm vàng cho đôi mắt kèm cách chế biến hấp dẫn, lạ miệng.
Mẹ đảm 9X gợi ý những mâm cơm chống ngán ngày hè
Ăn - 21 giờ trướcTrần Thị Anh Thư (31 tuổi, Hà Nội) đều đặn chia sẻ mâm cơm hàng ngày của gia đình mình lên hội nhóm bếp núc, giúp những người nội trợ có thêm gợi ý nấu ăn.
Ăn cá sẽ bị 'não cá vàng' - Kiêng kỵ tai hại khiến nhiều sĩ tử thiếu chất dinh dưỡng, ảnh hưởng kết quả thi
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Cá không những là nguồn cung cấp đạm mà còn cung cấp các axit béo (hay còn gọi là omega) có lợi cho hệ tim mạch, thần kinh. Các loại cá thu, cá basa, cá trích... nên có trong thực đơn dinh dưỡng của sĩ tử mùa thi,
Hôm nay ăn gì? - gợi ý 130+ món ăn ngon của mẹ đảm cho ngày cuối tuần khiến cả nhà thốt lên 'MasterChef phiên bản Việt'
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn đang loay hoay không biết hôm nay ăn gì? Không muốn mất thời gian nghĩ thực đơn nhưng vẫn muốn bữa cơm gia đình ngon, đủ chất, tiết kiệm? Dưới đây là những gợi ý mâm cơm mỗi ngày giúp bạn đánh bay nỗi lo “đầu bếp bất đắc dĩ”, lại còn được khen đảm đang như 'MasterChef' phiên bản Việt!
Miến lươn - đặc sản Hà Nội được Michelin ca ngợi
Ăn - 1 ngày trướcCẩm nang ẩm thực Michelin cho biết 'chìa khóa' của món này nằm ở cách chế biến lươn giòn và nấu nước dùng đặc trưng.
Muốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' này
Ẩm thực 360GĐXH - Chọn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình vừa đủ chất, vừa lạ miệng, vừa không trùng lặp không là bài toán không đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn gỡ rắc rối ấy với 15 gợi ý mâm cơm gia đình đầy đủ, đơn giản, ngon miệng, dễ chế biến và cực kỳ hợp lý cho bữa cơm hàng ngày.
