Tags:
Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'
GĐXH - Trời nóng đến mấy mà gặp loạt món ngon mùa hè này thì cũng phải “húp trọn”! Dễ nấu, mát ruột, cả nhà ăn là gật gù no bụng.
Mùa hè luôn khiến người ta mệt mỏi không chỉ vì cái nóng gay gắt, mà còn vì cảm giác… chán ăn, lười nấu, không muốn vào bếp. Trong cái nắng đổ lửa, một bữa cơm với món ngon thanh mát, ít dầu mỡ, dễ tiêu hóa sẽ là "liều thuốc dịu dàng" cho sức khỏe cả nhà. Nhưng không phải ai cũng biết thực đơn món ngon mùa hè nên nấu gì để vừa hợp thời tiết, vừa đủ chất dinh dưỡng.
Món ngon mùa hè: Không cần cao sang, chỉ cần đúng vị
"Ngon" trong mùa hè không nằm ở sơn hào hải vị. Đôi khi chỉ cần bát canh rau dền, đĩa cà pháo muối giòn, hay bát chè đậu xanh thanh mát cũng đủ để thấy bữa cơm trọn vẹn. Cùng khám phá những món ăn hợp mùa, dễ làm, dễ ăn, giúp bạn giải nhiệt, giữ dáng và bảo vệ sức khỏe trong những ngày hè rực nắng.
Gợi ý thực đơn món ngon mùa hè: Dễ nấu, mát bụng, ngon cơm
Món ngon mùa hè 1
- Cơm rang bỏ dứa
- Vịt quay
- Rau thơm tươi
- Dứa, măng cụt tráng miệng
Không cần cao sang ngũ vị, chỉ cần một mâm cơm mùa hè với những món ăn đơn giản, thơm lừng mùi dứa, giòn giòn vị vịt quay và tráng miệng bằng măng cụt chua ngọt là đủ 'chill' như Đà Lạt.
Món ngon mùa hè 2
- Gà ủ muối
- Canh rau củ nấu thịt bò
- Măng muối ớt
Một cách tránh nắng ở Hà Nội kiểu mới: Mâm cơm gia đình với món ngon gà ủ muối vàng ươm, canh bò ninh chuẩn cơm mẹ nấu và măng cụt chua ngọt tráng miệng sau bữa ăn. Chỉ cần vậy thôi là đủ thấy yêu đời.
Món ngon mùa hè 3
- Tôm sông rang
- Ốc nấu măng chua
- Cà muối
- Rau sống
- Măng cụt tráng miệng
Món ngon mùa hè giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, nhẹ bụng và mát lành giữa ngày oi ả.
Món ngon mùa hè 4
- Cá diếc rán giòn
- Nem rán
- Canh chua dọc mùng
- Rau củ luộc
- Vải tráng miệng
Món ngon mùa hè luôn mang đến cảm giác thanh mát, dễ ăn và hợp khẩu vị trong những ngày nắng nóng kéo dài.
Món ngon mùa hè 5
- Rau muống luộc
- Nước rau dầm sấu
- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
- Giò lụa xếp hoa
- Chuối tráng miệng
Không cần cầu kỳ, món ngon mùa hè vẫn đủ sức níu chân bất kỳ ai ngồi vào mâm cơm nhà.
Món ngon mùa hè 6
- Ốc nhồi xào chuối
- Đậu rán tẩm mỡ hành
- Salad rau
- Táo tráng miệng
Món ngon mùa hè là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi mát và cách chế biến đơn giản.
Món ngon mùa hè 7
- Rau muống luộc
- Cánh gà chiên giòn
- Tôm hấp bia
- Măng muối
- Quả đào tráng miệng
Gợi ý món ngon mùa hè mỗi ngày giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Món ngon mùa hè 8
- Bò hầm rau củ
- Thịt bắp giò luộc
- Đậu rán
- Cơm trắng
- Mận hậu
Món ngon mùa hè không chỉ ngon miệng mà còn giúp cơ thể cân bằng nhiệt, tăng cường sức khỏe.
Món ngon mùa hè 9
- Nem thính
- Tôm sông rang
- Canh cua
- Cà muối
- Măng cụt tráng miệng
Mỗi món ngon mùa hè là một gợi ý dễ thương cho những bữa ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn trọn vị.
Món ngon mùa hè 10
- Hến xào mỡ hành
- Canh chua hến
- Tim hấp
- Rau sống
- Vải tráng miệng
Món ngon mùa hè mang lại cảm giác dễ chịu, thanh đạm, thích hợp với nhịp sống hiện đại.
Món ngon mùa hè 11
- Tràng trứng xào giá đỗ
- Rau cải luộc
- Chả mực chiên
- Dưa lưới tráng miệng
Mùa hè sẽ dịu lại nếu mỗi ngày bạn có một món ngon mùa hè đúng vị, đúng khẩu vị gia đình.
Món ngon mùa hè 12
- Cá chạch kho tương
- Bò xào ngồng tỏi
- Rau muống luộc
- Cà muối
- Dứa tráng miệng
Món ngon mùa hè không nằm ở sự cầu kỳ, mà ở cách bạn lựa chọn món hợp mùa, hợp người ăn.
Dù nhịp sống có bận rộn đến đâu, việc chuẩn bị một bữa ăn với những món ngon mùa hè đơn giản, thanh mát luôn là cách tốt nhất để chăm sóc sức khỏe và giữ lửa hạnh phúc gia đình. Không cần cầu kỳ hay tốn kém, chỉ với một vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể biến căn bếp nhỏ trở thành nơi mang lại niềm vui và sự kết nối mỗi ngày.
Hy vọng những gợi ý trong bài viết sẽ giúp bạn lên thực đơn linh hoạt, dễ dàng chọn lựa những món ngon mùa hè phù hợp với khẩu vị từng thành viên. Hãy để bữa cơm không chỉ là chuyện ăn uống, mà là nơi nuôi dưỡng cảm xúc, nâng niu mùa hè theo cách nhẹ nhàng và đầy yêu thương nhất.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Bí quyết làm sinh tố kiwi chua ngọt chuẩn vị, uống một ngụm là tỉnh cả người
Ẩm thực 360 -GĐXH - Giữa những ngày thời tiết oi ả, hanh hao chẳng gì tuyệt vời hơn khi tự tay làm một ly sinh tố kiwi mát lạnh, chua ngọt hài hòa. Không cần máy móc phức tạp hay nguyên liệu đắt đỏ, chỉ với vài bước đơn giản dưới đây, bạn đã có ngay "vũ khí" giải nhiệt cực đỉnh vừa ngon miệng lại đẹp da, giữ dáng.
Mê mẩn món cá hồi ngâm tương béo mềm, đậm đà khó cưỡng
Ẩm thực 360 -GĐXH - Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, lạ miệng và đậm vị xứ Hàn cho bữa cơm gia đình? Công thức cá hồi ngâm tương chuẩn vị dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài thành công ngay từ lần đầu tiên với những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc.
Luộc rau nên đậy vung hay mở vung để rau giữ màu xanh tươi?
Ẩm thực 360 -GĐXH - Một bát canh rau có màu xanh mướt, nước trong veo luôn là điểm nhấn giúp mâm cơm gia đình thêm phần thanh mát. Tuy nhiên, xung quanh việc luộc rau, nấu canh nên đậy vung hay mở vung để rau không bị ngả vàng, xỉn màu vẫn tồn tại nhiều tranh cãi. Việc giữ màu sắc cho món canh phụ thuộc vào cách kiểm soát axit hữu cơ, lượng nước và nhiệt độ, đồng thời cần được nhìn nhận rạch ròi với bài toán bảo toàn giá trị dinh dưỡng.
Từng nằm liệt giường gần 1 năm, người phụ nữ 55 tuổi ở Hà Nội "hồi sinh" kỳ diệu bên những mâm cơm gia đình chữa lành
Ẩm thực 360 -GĐXH - Nhìn những mâm cơm gia đình với thực đơn món ăn ngon mỗi ngày được bày biện đẹp mắt và "xong bữa là trên mâm không còn gì", ít ai biết người đứng bếp từng có gần một năm nằm liệt giường vì căn bệnh K máu. Với chị Hoàng Thanh (55 tuổi, Hà Nội), mỗi bữa ăn nấu nhanh trong 30 phút chính là cách chị trao gửi yêu thương và tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc bên người thân.
Cải ngồng làm món gì ngon? Mách bạn cách chế biến cải ngồng giòn ngon, chuẩn vị cho phụ nữ ngoài 40
Ẩm thực 360 -GĐXH - Không chỉ là thức rau quen thuộc trong những buổi chợ sớm, cải ngồng nếu biết cách sơ chế và kết hợp khéo léo sẽ trở thành nguyên liệu cho những món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng. Khám phá ngay các công thức chế biến giúp rau giòn ngọt tự nhiên, không ngái đắng, góp phần làm mới mâm cơm và chăm sóc sức khỏe cho phụ nữ khi bước qua ngưỡng tuổi trung niên.
Món ăn ngon mỗi ngày: Mẹ trẻ 9x Hà Nội bật mí tuyệt chiêu biến tấu mâm cơm gia đình 'Đông - Tây kết hợp' nhìn là muốn ăn ngay
Ẩm thực 360 -GĐXH - Câu hỏi "Tối nay ăn gì?" luôn là bài toán khiến nhiều chị em đau đầu sau giờ tan tầm. Thay vì lặp lại những thực đơn quen thuộc dễ gây ngán, chị Trần Anh Thư (Hà Nội) đã biến mâm cơm gia đình thành nơi giao thoa ẩm thực đầy thú vị với những món ăn ngon mỗi ngày vừa lạ miệng vừa ấm cúng.
Đàn ông trên 50 tuổi nên luân phiên 8 món ăn giàu kẽm này để duy trì thể lực dẻo dai
Ẩm thực 360 -GĐXH - Sau tuổi 50, nhiều nam giới thường có thói quen ăn uống đơn điệu với vài món lặp đi lặp lại. Việc thay đổi thực đơn bằng các nguyên liệu quen thuộc như tôm, cá, thịt gà, trứng, đậu nành và rau xanh không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng, bắt cơm mà còn là giải pháp tự nhiên giúp bổ sung vi chất kẽm, hỗ trợ duy trì sức đề kháng và thể trạng dẻo dai cho phái mạnh.
Chiêm ngưỡng mâm cơm gia đình của mẹ đảm Hà Nội: Phía sau là câu chuyện khiến nhiều người đồng cảm
Ẩm thực 360 -GĐXH - Không chỉ gợi ý món ngon mỗi ngày, những mâm cơm của chị Hoàng Bích Thủy còn kể câu chuyện về tình thân, cách lắng nghe con và những khoảnh khắc bình dị bên bàn ăn.
100+ món ăn ngon mỗi ngày cho mâm cơm mùa thu 'siêu tốc', tiết kiệm: Chồng khen nức nở, con muốn ăn thêm
Ẩm thực 360 -GĐXH - Thời tiết sang thu se lạnh, hanh hao là lúc bữa cơm gia đình cần nhất những món ăn đậm đà, nóng hổi kết hợp cùng bát canh thanh mát. Nếu bạn đang băn khoăn "hôm nay ăn gì", hãy tham khảo ngay trọn bộ gợi ý những món ngon mỗi ngày tạo nên. mâm cơm mùa thu vừa đưa miệng, đủ chất lại cực kỳ tiết kiệm thời gian trong bài viết này.
3 thói quen ăn phở cần bỏ ngay!
Ẩm thực 360 -GĐXH - Phở là món ăn quen thuộc của người Việt, có thể cung cấp tinh bột, protein và một số loại rau ăn kèm. Tuy nhiên, cách ăn cũng ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của món ăn. Có 3 thói quen nhiều người vẫn duy trì khi ăn phở nhưng nên hạn chế để kiểm soát lượng muối và duy trì chế độ ăn cân đối.