10 mâm cơm thơm lừng cả gian bếp, ai nhìn cũng muốn ăn ngay!
Không cần món cầu kỳ hay nguyên liệu đắt đỏ, chỉ với vài biến tấu đơn giản, bạn đã có ngay 10 thực đơn cơm nhà thơm ngon, dễ nấu, hợp khẩu vị cả nhà.
Nhiều người nghĩ nấu cơm nhà mỗi ngày là chuyện áp lực lặp lại, tốn thời gian và thiếu ý tưởng. Nhưng thực tế, chỉ cần một chút thay đổi trong cách kết hợp món, gia giảm nguyên liệu, bạn sẽ thấy việc làm bếp mỗi ngày không hề nhàm chán mà còn rất thú vị.
Từ những món quen thuộc như thịt kho, cá chiên, canh chua… đến những món thanh mát như rau xào, salad, hay đôi khi là một món "ăn chơi" như trứng chiên mắm hành, tất cả đều có thể biến thành một bữa cơm nhà ấm cúng, đủ vị, dễ nấu và vô cùng ngon miệng.
Trong bài viết này, chúng tôi gợi ý 10 thực đơn cơm nhà dễ nấu vừa tiết kiệm thời gian vừa hợp với khẩu vị của nhiều gia đình Việt. Dù bạn đang sống một mình, sống cùng gia đình nhỏ hay muốn nấu ăn để "kéo mood" sau một ngày dài, đây sẽ là những gợi ý đáng lưu lại.
Thực đơn 1 gồm cơm rang thập cẩm (hạt dẻ, nấm hương, cà rốt), đậu bắp hấp trứng, lạp xưởng hấp, giá đỗ xào đậu nành, tráng miệng gồm kiwi, đào vàng, hạt sen.
Thực đơn 2 gồm bò cháy tỏi, rau xà lách xào dầu hào, trứng xào mướp, củ sen ngâm, ổi hồng, xuân đào phô mai.
Thực đơn 3 gồm trứng vịt muối, trứng gà xào nấm hương với hành lá, hành tây áp chảo với dầu mè, củ cải đỏ ngâm đường, kiwi, bánh chưng chiên giòn, bánh tart trứng thịt xông khói.
Thực đơn 4 gồm thịt bò xào ớt chuông sắc màu, măng tây xào giăm bông và nấm hải sản, rau mầm đậu Hà Lan xào đơn giản, đậu bắp trộn đậu hũ lạnh, tráng miệng ổi trộn mật ong và chanh dây, bánh mousse bưởi.
Thực đơn 5 gồm cánh gà sốt mè và tỏi thơm, đậu nành non xào dưa cải và măng lát, mơ tươi và nho Shine Muscat, cơm nắm ngũ cốc mini, canh trứng nấm hương và rau đậu biếc, tráng miện bánh mousse cherry, sữa chua việt quất và hạt dinh dưỡng.
Thực đơn 6 gồm tôm sông xào măng tây và ớt chuông, thịt hấp sốt tương, cải thảo baby xào tỏi, tráng miệng măng cụt/cà chua bi, cơm nắm tam giác gạo lứt tím và đậu bắp, canh gà nấu với rau đậu Hà Lan non (ngọn đậu).
Thực đơn 7 gồm hải sản tươi trộn nước sốt, rau đậu hà lan trộn đậu phụ, măng cụt – nho, sushi gà trứng cá.
Thực đơn 8 gồm tôm sông xào hành lá, rau theo mùa xào với súp lơ xanh, khoai tây nghiền cuộn dưa chuột Trái cây – tráng miệng: Nho, trứng hấp sữa cam tươi, cháo khoai lang tím – củ mài.
Thực đơn 9 gồm bò hầm khoai tây cà rốt, thịt hấp sốt đậu, cải bó xôi xào, củ cải chua ngọt, salad táo – dưa chuột – thanh cua, trái cây: Ổi – măng cụt – cam, bánh dẻo nhân hồng + bánh trôi.
Thực đơn 10 gồm tôm sú kho tàu, đậu bắp trộn lạnh, hẹ xào trứng, măng kho dầu, dưa lưới ngọc ngà, cà chua bi và việt quất, cơm trắng nấu với các loại đậu.
Với 10 gợi ý trên hy vọng bữa cơm nhà bạn sẽ thơm ngon và đầy sáng tạo hơn!
Loại củ bình dân giúp bác sĩ Mỹ giữ gan khỏe mỗi ngày, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Lối sống, đặc biệt là chế độ ăn uống, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe gan.
Loại lá thơm phức là 'kho' dinh dưỡng cực bổ, ở Việt Nam đi đâu cũng thấy
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Từ hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau, kháng viêm đến bảo vệ gan, lá mắc mật thực sự là một "thần dược" từ thiên nhiên mà bạn không nên bỏ qua.
5 tiêu chuẩn vàng trong các món nộm ngon đặc sản Hà Nội
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Món nộm người Hà Nội xưa luôn coi là "phép thử đầu bếp" trong mọi bữa cỗ. Và người Hà Nội nổi tiếng những món nộm thanh mát, hương vị tự nhiên cực ngon chỉ có ở Hà Nội.
Thử ngay món bánh siêu dinh dưỡng, 'kéo sợi' mê ly, còn tốt hơn cả uống sữa, đứa trẻ nào cũng thích
Ăn - 9 giờ trướcThời điểm hè – thu là giai đoạn vàng để trẻ em phát triển. Và không cần quá cầu kỳ, một chiếc bánh mềm thơm, ngậy béo nhưng không ngấy chính là lựa chọn lý tưởng mà mẹ nào cũng nên thử.
Cách làm bồ câu hầm hạt sen thơm ngon, cực dễ
Ăn - 21 giờ trướcBồ câu hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ em và người lớn tuổi nhờ độ ngọt thanh, béo ngậy từ thịt chim hòa quyện cùng hương bùi, mềm của hạt sen.
Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khoai lang là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe. Dưới đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn uống.
8 mẹo giúp món chiên không bắn dầu, giòn rụm lâu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chiên rán là kỹ thuật cơ bản trong nấu ăn nhưng lại khiến nhiều người “ngại” vì dầu mỡ dễ bắn tung tóe, gây bỏng hoặc làm bẩn bếp. Chưa kể, món chiên dễ bị ỉu, mềm nếu không biết cách. Vậy làm sao để chiên giòn mà không bắn dầu, lại giữ độ giòn lâu?
Tiết Đại Thử 2025 nhiệt độ tăng cao, ai cũng nên bổ sung món ngon bổ dưỡng này để đảm bảo sức khỏe
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Tiết Đại Thử là thời điểm nắng nóng gay gắt nhất trong năm, dễ gây mệt mỏi, uể oải, rối loạn tiêu hóa. Ăn những thực phẩm bổ dưỡng khí dưới đây sẽ giúp cơ thể duy trì thể trạng ổn định và tránh bệnh mùa hè.
6 cách giúp rau luộc xanh mướt, không bị nát
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Rau luộc – món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng không ít người từng rơi vào cảnh: rau luộc bị vàng úa, mềm nhũn, mất vị ngọt và kém bắt mắt. Vậy làm thế nào để có món rau luộc xanh mướt, giòn ngon, giữ trọn dưỡng chất?
Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'
Ẩm thực 360GĐXH - Trời nóng đến mấy mà gặp loạt món ngon mùa hè này thì cũng phải “húp trọn”! Dễ nấu, mát ruột, cả nhà ăn là gật gù no bụng.
