10 mâm cơm thơm lừng cả gian bếp, ai nhìn cũng muốn ăn ngay!
Không cần món cầu kỳ hay nguyên liệu đắt đỏ, chỉ với vài biến tấu đơn giản, bạn đã có ngay 10 thực đơn cơm nhà thơm ngon, dễ nấu, hợp khẩu vị cả nhà.
Nhiều người nghĩ nấu cơm nhà mỗi ngày là chuyện áp lực lặp lại, tốn thời gian và thiếu ý tưởng. Nhưng thực tế, chỉ cần một chút thay đổi trong cách kết hợp món, gia giảm nguyên liệu, bạn sẽ thấy việc làm bếp mỗi ngày không hề nhàm chán mà còn rất thú vị.
Từ những món quen thuộc như thịt kho, cá chiên, canh chua… đến những món thanh mát như rau xào, salad, hay đôi khi là một món "ăn chơi" như trứng chiên mắm hành, tất cả đều có thể biến thành một bữa cơm nhà ấm cúng, đủ vị, dễ nấu và vô cùng ngon miệng.
Trong bài viết này, chúng tôi gợi ý 10 thực đơn cơm nhà dễ nấu vừa tiết kiệm thời gian vừa hợp với khẩu vị của nhiều gia đình Việt. Dù bạn đang sống một mình, sống cùng gia đình nhỏ hay muốn nấu ăn để "kéo mood" sau một ngày dài, đây sẽ là những gợi ý đáng lưu lại.
Thực đơn 1 gồm cơm rang thập cẩm (hạt dẻ, nấm hương, cà rốt), đậu bắp hấp trứng, lạp xưởng hấp, giá đỗ xào đậu nành, tráng miệng gồm kiwi, đào vàng, hạt sen.
Thực đơn 2 gồm bò cháy tỏi, rau xà lách xào dầu hào, trứng xào mướp, củ sen ngâm, ổi hồng, xuân đào phô mai.
Thực đơn 3 gồm trứng vịt muối, trứng gà xào nấm hương với hành lá, hành tây áp chảo với dầu mè, củ cải đỏ ngâm đường, kiwi, bánh chưng chiên giòn, bánh tart trứng thịt xông khói.
Thực đơn 4 gồm thịt bò xào ớt chuông sắc màu, măng tây xào giăm bông và nấm hải sản, rau mầm đậu Hà Lan xào đơn giản, đậu bắp trộn đậu hũ lạnh, tráng miệng ổi trộn mật ong và chanh dây, bánh mousse bưởi.
Thực đơn 5 gồm cánh gà sốt mè và tỏi thơm, đậu nành non xào dưa cải và măng lát, mơ tươi và nho Shine Muscat, cơm nắm ngũ cốc mini, canh trứng nấm hương và rau đậu biếc, tráng miện bánh mousse cherry, sữa chua việt quất và hạt dinh dưỡng.
Thực đơn 6 gồm tôm sông xào măng tây và ớt chuông, thịt hấp sốt tương, cải thảo baby xào tỏi, tráng miệng măng cụt/cà chua bi, cơm nắm tam giác gạo lứt tím và đậu bắp, canh gà nấu với rau đậu Hà Lan non (ngọn đậu).
Thực đơn 7 gồm hải sản tươi trộn nước sốt, rau đậu hà lan trộn đậu phụ, măng cụt – nho, sushi gà trứng cá.
Thực đơn 8 gồm tôm sông xào hành lá, rau theo mùa xào với súp lơ xanh, khoai tây nghiền cuộn dưa chuột Trái cây – tráng miệng: Nho, trứng hấp sữa cam tươi, cháo khoai lang tím – củ mài.
Thực đơn 9 gồm bò hầm khoai tây cà rốt, thịt hấp sốt đậu, cải bó xôi xào, củ cải chua ngọt, salad táo – dưa chuột – thanh cua, trái cây: Ổi – măng cụt – cam, bánh dẻo nhân hồng + bánh trôi.
Thực đơn 10 gồm tôm sú kho tàu, đậu bắp trộn lạnh, hẹ xào trứng, măng kho dầu, dưa lưới ngọc ngà, cà chua bi và việt quất, cơm trắng nấu với các loại đậu.
Với 10 gợi ý trên hy vọng bữa cơm nhà bạn sẽ thơm ngon và đầy sáng tạo hơn!
Loại quả là dược liệu quý người Nhật thường ăn giúp tăng đề kháng và nuôi dưỡng da dẻ căng mịn hồng hào
Ăn - 32 phút trướcGĐXH - Không phải cam, cũng chẳng phải quýt, loại quả này được phụ nữ Nhật Bản lẫn Hàn Quốc sử dụng làm bí quyết giữ gìn sức khỏe và làm đẹp da nhanh chóng.
Những món ăn từ tỏi vừa ngon vừa đẹp mắt khắp thế giới
Ăn - 6 giờ trướcKhông chỉ là gia vị, tỏi còn được xem là nguyên liệu chính trong các món ăn nổi tiếng của nhiều quốc gia như Ấn Độ, Tây Ban Nha...
5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH – Mùa thu thời tiết chuyển se lạnh, cơ thể mệt mỏi, dễ tích tụ độc tố. Bổ sung các món canh thanh đạm này sẽ giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu và dễ nấu.
'Bánh dẻo thị phi' có gì đặc biệt khiến cộng đồng mạng 'phát cuồng'?
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Trong những ngày gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok..., một loại bánh đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng yêu ẩm thực: Bánh dẻo Trung thu nhân sen dẻo trứng muối.
Loại hạt đắt đỏ 'bậc nhất thế giới', Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt
Ăn - 23 giờ trướcThoạt nhìn loại quả "xấu xí" ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ vậy, chế biến theo cách này mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Ngỡ ngàng với bộ bát đĩa 'sang hết phần thiên hạ' trên bàn ăn nhà Phương Oanh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lâu lắm mới quay lại việc bếp núc, Phương Oanh vẫn khiến dân tình phải trầm trồ như ngày nào.
Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon 'siêu cấp' mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành
Ăn - 1 ngày trước5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.
Bánh chả đặc sản Hà Nội mùa thu, cách chọn mua và cách ăn ngon nhất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bánh chả ai ăn một lần không thể quên được hương vị rất riêng, rất dễ ăn của nó. Nhưng để thưởng thức món bánh chả Hà Nội đúng cách, chọn mua bánh ngon thì không phải ai cũng biết cách.
Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.
Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai
Ăn - 1 ngày trướcThịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.
