10 mâm cơm thơm lừng cả gian bếp, ai nhìn cũng muốn ăn ngay!
Không cần món cầu kỳ hay nguyên liệu đắt đỏ, chỉ với vài biến tấu đơn giản, bạn đã có ngay 10 thực đơn cơm nhà thơm ngon, dễ nấu, hợp khẩu vị cả nhà.
Nhiều người nghĩ nấu cơm nhà mỗi ngày là chuyện áp lực lặp lại, tốn thời gian và thiếu ý tưởng. Nhưng thực tế, chỉ cần một chút thay đổi trong cách kết hợp món, gia giảm nguyên liệu, bạn sẽ thấy việc làm bếp mỗi ngày không hề nhàm chán mà còn rất thú vị.
Từ những món quen thuộc như thịt kho, cá chiên, canh chua… đến những món thanh mát như rau xào, salad, hay đôi khi là một món "ăn chơi" như trứng chiên mắm hành, tất cả đều có thể biến thành một bữa cơm nhà ấm cúng, đủ vị, dễ nấu và vô cùng ngon miệng.
Trong bài viết này, chúng tôi gợi ý 10 thực đơn cơm nhà dễ nấu vừa tiết kiệm thời gian vừa hợp với khẩu vị của nhiều gia đình Việt. Dù bạn đang sống một mình, sống cùng gia đình nhỏ hay muốn nấu ăn để "kéo mood" sau một ngày dài, đây sẽ là những gợi ý đáng lưu lại.
Thực đơn 1 gồm cơm rang thập cẩm (hạt dẻ, nấm hương, cà rốt), đậu bắp hấp trứng, lạp xưởng hấp, giá đỗ xào đậu nành, tráng miệng gồm kiwi, đào vàng, hạt sen.
Thực đơn 2 gồm bò cháy tỏi, rau xà lách xào dầu hào, trứng xào mướp, củ sen ngâm, ổi hồng, xuân đào phô mai.
Thực đơn 3 gồm trứng vịt muối, trứng gà xào nấm hương với hành lá, hành tây áp chảo với dầu mè, củ cải đỏ ngâm đường, kiwi, bánh chưng chiên giòn, bánh tart trứng thịt xông khói.
Thực đơn 4 gồm thịt bò xào ớt chuông sắc màu, măng tây xào giăm bông và nấm hải sản, rau mầm đậu Hà Lan xào đơn giản, đậu bắp trộn đậu hũ lạnh, tráng miệng ổi trộn mật ong và chanh dây, bánh mousse bưởi.
Thực đơn 5 gồm cánh gà sốt mè và tỏi thơm, đậu nành non xào dưa cải và măng lát, mơ tươi và nho Shine Muscat, cơm nắm ngũ cốc mini, canh trứng nấm hương và rau đậu biếc, tráng miện bánh mousse cherry, sữa chua việt quất và hạt dinh dưỡng.
Thực đơn 6 gồm tôm sông xào măng tây và ớt chuông, thịt hấp sốt tương, cải thảo baby xào tỏi, tráng miệng măng cụt/cà chua bi, cơm nắm tam giác gạo lứt tím và đậu bắp, canh gà nấu với rau đậu Hà Lan non (ngọn đậu).
Thực đơn 7 gồm hải sản tươi trộn nước sốt, rau đậu hà lan trộn đậu phụ, măng cụt – nho, sushi gà trứng cá.
Thực đơn 8 gồm tôm sông xào hành lá, rau theo mùa xào với súp lơ xanh, khoai tây nghiền cuộn dưa chuột Trái cây – tráng miệng: Nho, trứng hấp sữa cam tươi, cháo khoai lang tím – củ mài.
Thực đơn 9 gồm bò hầm khoai tây cà rốt, thịt hấp sốt đậu, cải bó xôi xào, củ cải chua ngọt, salad táo – dưa chuột – thanh cua, trái cây: Ổi – măng cụt – cam, bánh dẻo nhân hồng + bánh trôi.
Thực đơn 10 gồm tôm sú kho tàu, đậu bắp trộn lạnh, hẹ xào trứng, măng kho dầu, dưa lưới ngọc ngà, cà chua bi và việt quất, cơm trắng nấu với các loại đậu.
Với 10 gợi ý trên hy vọng bữa cơm nhà bạn sẽ thơm ngon và đầy sáng tạo hơn!
Đây mới là chế độ ăn cho người viêm gan B cấp và mạn tính giảm thiểu tối đa biến chứng
Ăn - 48 phút trướcGĐXH - Chế độ ăn cho người viêm gan B không những cần cung cấp đầy đủ năng lượng, mà còn phải chứa nhiều dưỡng chất để hỗ trợ gan phục hồi và giảm thiểu tối đa biến chứng.
Mẹo vặt nấu ăn cực hay mà có thể bạn chưa biết
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Mỗi khi vào bếp, gặp phải tình trạng tay có mùi hành tỏi không khử được hết, trứng luộc bị nứt vỏ, nấu canh bị mặn… khiến bạn vô cùng khó chịu. Đừng lo, bài viết này sẽ bật mí cho bạn mẹo vặt khi vào bếp nấu ăn.
Mùa hè nóng nực, làm rau muống kiểu này ăn hao cơm vô cùng, chồng con gắp không ngơi đũa!
Ăn - 5 giờ trướcMùa hè oi bức khiến gia đình chán ăn? Thử ngay công thức gỏi rau muống giòn sần sật, chua ngọt thanh mát này để "giải nhiệt" và vét sạch nồi cơm nhé!
Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Giàu kali vượt trội, loại nấm quen thuộc này nếu ăn đúng cách giúp nhẹ bụng, tốt cho gan và tăng đề kháng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Có một nguyên liệu rất quen thuộc, giá rẻ nhưng lại mang giá trị dinh dưỡng đáng chú ý, đó là nấm mỡ – loại nấm đang vào mùa ngon nhất và dễ dàng tìm thấy tại các chợ truyền thống.
Dân sành nấu luôn biết quy tắc nêm nếm để các món vừa vị mà vẫn giữ trọn tinh túy của nguyên liệu
Ăn - 20 giờ trướcDân sành nấu nướng luôn biết quy tắc...
Nâng cấp hương vị quen thuộc bằng kỹ thuật nướng giữ ẩm với Đùi gà Mỹ xá xíu
Ăn - 21 giờ trướcNếu đang tìm kiếm một món ăn kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và hiện đại cho những dịp lễ hay các bữa gặp mặt quan trọng, Đùi gà Mỹ xá xíu sẽ mang đến điểm nhấn khác biệt cho bàn tiệc.
Những thực phẩm nếu kết hợp sai cách với tỏi có thể gây ra các phản ứng tiêu cực cho cơ thể
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Bài viết sau cho bạn những cách làm gỏi gà thơm ngon, dễ làm.
Những món ăn 'đãi khách ngày lễ' của người Sài Gòn xưa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không quá cầu kỳ như ẩm thực cung đình, cũng không đơn giản như bữa cơm thường ngày, mâm cơm đãi khách của người Sài Gòn xưa là sự dung hòa giữa “đủ đầy” và “tình nghĩa”.
Loại rau dại giúp thanh nhiệt ngày hè, đem trộn tỏi giòn ngọt đưa cơm vô cùng
ĂnGĐXH – Dọc bờ ruộng hay ven mương thường xuất hiện loại rau dại mọc thành từng đám xanh mướt là cỏ chân vịt, còn gọi cỏ sao. Ít ai biết, loại rau từng bị nhổ bỏ này lại có thể chế biến thành món ngon giúp thanh nhiệt ngày hè và đưa cơm vô cùng.
