Hà Nội trong mắt "Tây"

Một thứ khác mà phải nhắc đến là "bia hơi". Bạn có thể bắt gặp những biển hiệu có 2 chữ này ở khắp mọi nơi. Nếu khách du lịch tìm đến quán bar kiểu "Tây" thì chắc chắn họ chỉ có đốt tiền. Còn tôi thì bắt chước người dân bản địa, ngồi vỉa hè uống bia hơi cùng bạn bè, nghe tiếng chúc tụng vang trời "tram phan tram" (trăm phần trăm).

MaryLou Driedger (tờ ThingsAsian): Chuyện băng qua đường ở Hà Nội (Việt Nam) thực sự là trải nghiệm mà tôi chẳng thể nào quên được. Xe máy, xe đạp, xe kéo, xe hơi, xe bus, xe tải... tất tật đều chung một con đường tạo nên một thứ màu sắc và âm thanh cực kỳ ấn tượng. Một hướng dẫn viên mách tôi: "Hãy cứ đi thật bình thản, đừng vội bước nhanh quá hoặc lùi lại, xe cộ sẽ biết cách tránh bạn, nếu không chắc chắn bị đâm!". Và cậu ta nói đúng thật.

Carol Howland (tác giả cuốn "Dragons in the roof - one year in Vietnam"): Đi bộ trong 36 phố cổ giống như tìm thấy những phần nguyên liệu cho một bát phở. Mỗi khu vực của phố cổ đều bao gồm một làng nghề với những kĩ thuật chế tác truyền thống được truyền từ đời nay sang đời khác.

Sổ tay... ăn uống của Jennifer Davoli (tờ ThingsAsian) tại Hà Nội: Bữa sáng - Phở, bún ốc, hoặc bánh cuốn. Dù đã rất cẩn thận ghi lại địa chỉ những quán "ruột", chứng tỏ tác giả khá sành sỏi, tuy nhiên không hiểu vì sao mà từ cà phê luôn xuất hiện: Phở cà phê, Bún ốc cà phê, Bánh cuốn cà phê (!?) Sau khi ăn sáng, địa điểm uống cà phê lý tưởng của Jennifer là cà phê Nhân và cà phê 252 đều ở khu vực Hoàn Kiếm. Bữa trưa - Bún cá (chả cá), Bún chả, Phở cuốn. Và tất nhiên, tác giả vẫn tưởng đó là Bún cá cà phê, Bún chả cà phê và Phở cuốn cà phê (!).   

Anh Đài