Hải Phòng xác định nguyên nhân vụ ngộ độc tập thể ở công ty Regina Miracle VSIP

Đội ngũ y, bác sĩ được huy động đón và cấp cứu số công nhân nhập viện vì ngộ độc

Đại diện lãnh đạo Sở Y tế thông tin, ngay khi sự việc xảy ra, các phòng ban chuyên môn của Sở đã tiến hành lấy mẫu có tại thời điểm xảy ra để xét nghiệm như chất nôn, nước bọt, 6 mẫu món ăn lưu trong hộp lưu mẫu (thiếu 1 món không lưu).

Bước đầu cho thấy, trong 4 mẫu chất nôn, có 1 mẫu dương tính với vi khuẩn tụ cầu, nhưng triệu chứng lâm sàng của bệnh nhân không điển hình (bệnh nhân không bị triệu chứng rối loạn tiêu hoá cấp) nên chưa hẳn là nguyên nhân gây ngộ độc.

Một công nhân ngộ độc dạng nặng nhập viện

Riêng với mẫu củ đậu, phát hiện có vi khuẩn Coliforms cao gấp 7,6 x 103 CFU/g lần cho phép. Tuy nhiên, theo Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm không quy định chỉ tiêu Coliforms nên khó khẳng định vi khuẩn này là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm hàng loạt. 

Vụ ngộ độc tập thể khiến nhiều người suy nghĩ về chất lượng bữa ăn của công nhân

Tương tự, kiểm tra xét nghiệm bắp cải sống (thực phẩm làm món bắp cải xào) còn trong kho thực phẩm cũng không phát hiện 35 chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong mẫu này. 

Còn lại, các chỉ tiêu xét nghiệm trong mẫu nước qua lọc và mẫu nước sinh hoạt đạt yêu cầu.

Trước việc kết quả xét nghiệm với triệu chứng lâm sàng không tương ứng, sáng 5/1, Sở Y tế Hải Phòng đã mời Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) về làm việc để bàn và thống nhất ý kiến. 

Theo đó, qua phân tích, Cục ATVSTP nhận định: Nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm là do vi sinh hướng tới vi khuẩn gram dương. Tuy nhiên, để khẳng định chắc chắn là do nhiễm khuẩn từ mẫu thực phẩm nào thì các kết quả xét nghiệm đã có chưa khẳng định được, cần phải làm rõ thêm một số xét nghiệm, kiểm tra nữa, kết hợp với triệu chứng lâm sàng, để kết luận nguyên nhân chính xác.

Minh Lý/Báo Gia đình & Xã hội