Hà Nội
23°C / 22-25°C

Hàng trăm người dân ăn hết cây chả quế nặng 310 kg

Chủ nhật, 16:48 04/01/2009 | Xã hội

Cây chả quế kỷ lục này có hình trụ, đường kính 1,2 m, dài 2,5 m, sau khi nướng nặng 310 kg. 40 người thợ đã dùng 240 kg thịt nạc heo, 60 kg thịt mỡ heo, 30 kg gia vị để thực hiện món ăn.

Sáng 4/1, tại công viên văn hóa Đầm Sen TP HCM, chỉ trong vòng 2 giờ, cây chả quế được Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam xác nhận là lớn nhất trong nước từ trước đến nay đã được du khách "tiêu thụ" sạch.

Cây chả quế lớn nhất Việt Nam do Nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Nai thực hiện. Trước đây, tại làng nghề Ước Lễ, Hà Tây, cũng thực được cây chả quế dài 4 m nhưng chỉ nặng 200 kg.

Đại diện đơn vị thực hiện cây chả quế kỷ lục đang giới thiệu quy trình làm và nướng chả. Ảnh: VNE

Trung tâm sách kỷ lục còn trình làng Tô cháo lớn nhất Việt Nam. Chất liệu tô đựng cháo làm từ inox, bên ngoài có khung sắt bao bọc, đường kính bề mặt 2,6 m, cao 1,26 m, thể tích hơn 2.000 lít. Cháo đựng trong tô được nấu từ 100 kg gạo, 100 kg thịt heo, cà rốt, khoai tây, đậu xanh mỗi thứ 20 kg và gia vị. 10 đầu bếp đã nấu cháo trong vòng 2 giờ trước khi tô cháo được xe tải mang đến công viên văn hóa Đầm Sen để phục vụ cho du khách.

Món ăn kỷ lục được quan tâm đặc biệt nhất là Chiếc Pizza chay lớn nhất Việt Nam, có đường kính 1,5 m. Sau khi nướng, chiếc bánh nặng 50 kg, được làm từ 18 kg bột mì, 10 kg bơ, hành tây, nấm mỡ, ớt chuông, cà rốt mỗi thứ 4 kg, bông cải xanh, cà chua khô, olive đen mỗi thứ 8 kg, 18 quả trứng gà cùng một số gia vị khác.

Chiếc bánh Pizza khi được khui ra vẫn còn nóng hổi và thơm phưng phức. Ban tổ chức cho biết, trước khi được đem ra chia cho du khách thưởng thức, 3 món ăn kỷ lục đều được các cơ quan chức năng kiểm tra và đánh giá là đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Ảnh: VNE
 
3 món ăn này ra mắt nhân dịp lần đầu tiên TP HCM tổ chức chương trình Hội ngộ kỷ lục ẩm thực Việt Nam. Ông Lê Trần Trường An, giám đốc Trung tâm sách kỷ lục cho hay, sau lần ra mắt này, dự kiến chương trình Kỷ lục ẩm thực được tổ chức 2 năm một lần nhằm giới thiệu nét đẹp ẩm thực trong và ngoài nước đến với đông đảo người dân và khuyến khích văn hóa ẩm thực sạch, an toàn, giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của mọi người.
 
Theo Vnexpress
 
 
kieudiep
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hai thanh niên lao xe máy như tên bắn tông thẳng vào taxi

Hai thanh niên lao xe máy như tên bắn tông thẳng vào taxi

Thời sự - 3 phút trước

Hai thanh niên đi xe máy với tốc độ rất cao và tông thẳng vào taxi đang di chuyển trên đường Đội Cung - Lê Lợi (TP Huế).

Ngày sinh Âm lịch của người có phúc lớn: Tiền bạc vượng phát, Thần Tài thường xuyên ghé thăm

Ngày sinh Âm lịch của người có phúc lớn: Tiền bạc vượng phát, Thần Tài thường xuyên ghé thăm

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Những người sinh vào 3 ngày Âm lịch dưới đây được cho là có vận số giàu sang, Thần Tài không ngừng gõ cửa nếu biết nắm bắt cơ hội.

Ngăn chặn 3 tạ ruốc bông mốc, hỏng tuồn ra thị trường

Ngăn chặn 3 tạ ruốc bông mốc, hỏng tuồn ra thị trường

Xã hội - 1 giờ trước

GĐXH - Hơn 300 kg ruốc bông bị mốc, chuyển màu, có mùi lạ không rõ nguồn gốc xuất xứ đang trên đường đi tiêu thụ bị lực lượng chức năng Hà Tĩnh phát hiện, bắt giữ.

Xuất hiện thủ đoạn hoàn toàn mới lừa đảo sổ tiết kiệm giấy

Xuất hiện thủ đoạn hoàn toàn mới lừa đảo sổ tiết kiệm giấy

Pháp luật - 2 giờ trước

Cơ quan công an lưu ý thủ đoạn: thay vì yêu cầu người nhà chuyển tiền trực tiếp vào tài khoản của nạn nhân, các đối tượng yêu cầu gia đình phải lập ngay một sổ tiết kiệm online đứng tên nạn nhân để “chứng minh năng lực tài chính”

Danh sách địa bàn thuộc 34 tỉnh, thành trên cả nước áp dụng mức lương tối thiểu vùng từ ngày 1/1/2026

Danh sách địa bàn thuộc 34 tỉnh, thành trên cả nước áp dụng mức lương tối thiểu vùng từ ngày 1/1/2026

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Dưới đây là danh mục các địa bàn thuộc 34 tỉnh, thành trên cả nước áp dụng mức lương tối thiểu vùng từ ngày 1/1/2026 theo Nghị định 293/2025/NĐ-CP.

Khởi đầu như ý: 4 cung hoàng đạo đón vận may bùng nổ ngay sau kỳ nghỉ lễ Tết Dương lịch 2026

Khởi đầu như ý: 4 cung hoàng đạo đón vận may bùng nổ ngay sau kỳ nghỉ lễ Tết Dương lịch 2026

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Thời khắc năm mới 2026 vừa điểm cũng là lúc vòng quay định mệnh gõ cửa, mang theo chuỗi tin vui liên tiếp cho những cung hoàng đạo may mắn. Từ chốn công sở đến thương trường, 4 chòm sao dưới đây sẽ có bước khởi đầu "đỉnh của chóp", hứa hẹn một năm mới rực rỡ và thành công vang dội.

Cảng Chân Mây đón chuyến tàu du lịch quốc tế đầu năm

Cảng Chân Mây đón chuyến tàu du lịch quốc tế đầu năm

Thời sự - 4 giờ trước

GĐXH - Những du khách trên chuyến tàu du lịch đến cảng Chân Mây (thôn Bình An, xã Chân Mây - Lăng Cô) được lãnh đạo UBND TP Huế tặng hoa, quà và thưởng thức các tiết mục nghệ thuật múa lân chào mừng.

Ô tô lùi giữa biển người xem pháo hoa, tài xế mất kiểm soát gây náo loạn đêm giao thừa

Ô tô lùi giữa biển người xem pháo hoa, tài xế mất kiểm soát gây náo loạn đêm giao thừa

Pháp luật - 4 giờ trước

Tối 31/12, trong lúc người dân Hải Phòng đổ ra trung tâm xem pháo hoa đêm giao thừa, một ô tô lùi xe mất kiểm soát đã va chạm vào đám đông trên đường Trần Phú.

Tin không khí lạnh mới nhất: Chiều tối nay tràn về Bắc Bộ gây rét đậm rét hại, đề phòng băng giá xuất hiện

Tin không khí lạnh mới nhất: Chiều tối nay tràn về Bắc Bộ gây rét đậm rét hại, đề phòng băng giá xuất hiện

Thời sự - 4 giờ trước

GĐXH - Không khí lạnh đã ảnh hưởng đến khu vực vùng núi Bắc Bộ, từ chiều tối nay bắt đầu tác động miền Bắc nước ta khiến trời chuyển mưa rét, sau đó mở rộng dần phạm vi ảnh hưởng.

Mua bán hóa đơn trái phép trị giá hơn 200 tỷ đồng, 3 đối tượng bị khởi tố

Mua bán hóa đơn trái phép trị giá hơn 200 tỷ đồng, 3 đối tượng bị khởi tố

Pháp luật - 6 giờ trước

GĐXH - Công an TP Đà Nẵng vừa triệt phá đường dây mua bán hóa đơn trái phép trị giá hàng trăm tỷ đồng. 3 đối tượng có liên quan đã bị khởi tố.

Top