Hà Nội
23°C / 22-25°C

Hiểu đúng và dùng đúng thực phẩm chức năng

Thứ ba, 17:56 19/04/2011 | Sống khỏe

GiadinhNet - Để “Hiểu đúng - Dùng đúng - Làm đúng” thực phẩm chức năng, Cty truyền thông Viettime Media cùng Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam tổ chức hội thảo “Thực phẩm chức năng - Sức khỏe người tiêu dùng”.

Tại Việt Nam, thực phẩm chức năng tuy mới hình thành thị trường nhưng đã phát triển hết sức nhanh chóng và sôi động. Từ hơn chục mặt hàng được nhập khẩu năm 2000, sau hơn 10 năm, đã có trên 1.700 mặt hàng thực phẩm chức năng được đăng ký và tiêu thụ tại Việt Nam, với hơn 1.000 doanh nghiệp, tổ chức kinh doanh tham gia.

PGS.TS Trần Đáng - Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam, Nguyên Cục trưởng cục VS ATTP (Bộ Y tế) - cho biết thực phẩm chức năng nội đang chiếm 66.6% thị trường, 34,4% còn lại là sản phẩm ngoại.

Theo các chuyên gia của Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam, tỷ lệ phần trăm sử dụng thực phẩm chức năng của người dân Việt Nam đang dần gia tăng, đặc biệt là khu vực thành thị. Tuy nhiên, hiện tại đông đảo người tiêu dùng còn đang do dự và hiểu biết chưa chính xác về thực phẩm chức năng, họ cho rằng thực phẩm chức năng nh­ư các loại thuốc chữa bệnh.

Hơn nữa, người sản xuất thực phẩm chức năng ở đâu và quy trình sản xuất như­ thế nào, quản lý ra sao? Sử dụng thực phẩm chức năng nh­ư thế nào, đối tượng nào hay sử dụng, loại thực phẩm chức năng nào đang phổ biến?

Bên cạnh đó, do nhận thấy được mối lợi to lớn mà thị trường thực phẩm chức năng đem lại, nhiều cơ sở sản xuất không đủ tiêu chuẩn đã tự ý nhập sản phẩm không rõ nguồn gốc, tự đóng gói và bán trên thị trường với giá rất cao.

Thêm nữa, đã có nhiều cơ sở quảng cáo sai sự thật về tác dụng của thực phẩm chức năng, nhập nhằng giữa thực phẩm chức năng và thuốc để đánh lừa người tiêu dùng và trục lợi, làm cho người tiêu dùng bị lâm vào tình trạng “tiền mất tật mang”.

Trong một môi trường có rất nhiều kênh thông tin, để trở thành người tiêu dùng thông minh trong việc sử dụng thực phẩm chức năng đang là một câu hỏi rất cần lời giải đáp của người tiêu dùng dành cho các cơ quan, ban ngành, các công ty sản xuất và phân phối sản phẩm thực phẩm chức năng.

Buổi hội thảo là cơ hội để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về tác dụng cuả các loại thực phẩm chức năng, cách sử dụng chúng như thế nào để có hiệu quả tốt nhất. Đây là nơi người tiêu dùng lên tiếng đòi quyền lợi chính đáng để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và những người xung quanh.

Buổi hội thảo có sự tham gia của các cơ quan ban ngành như Cục AT VSTP (Bộ Y tế), Cục Quản lý chất lượng hàng hóa (Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng Việt Nam), Viện Dinh dưỡng Quốc gia để làm rõ với người tiêu dùng về nguồn gốc nhập khẩu cũng như cách phân biệt thực phẩm chức năng “chính hãng”, và giá cả của các loại thực phẩm chức năng này.

Buổi hội thảo là cơ hội để các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chức năng giao lưu trực tiếp với người tiêu dùng, tiếp nhận các ý kiến từ người tiêu dùng, trả lời các câu hỏi từ người tiêu dùng về nguồn gốc, công dụng của các loại thực phẩm chức năng.

Đây cũng là dịp để các doanh nghiệp chân chính lên tiếng trước thực trạng bị người tiêu dùng hiểu lầm do những cơ sở sản xuất không đảm bảo đã đưa ra những sản phẩm “trôi nổi”, không rõ nguồn gốc, hòng trục lợi. Và giới thiệu đến người tiêu dùng những loại thực phẩm chức năng của các công ty sản xuất uy tín trong và ngoài nước có chất lượng cao và giá thành hợp lý.
 
Thanh Hương
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
7 loại vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tim mạch

7 loại vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tim mạch

Sống khỏe - 5 giờ trước

Một trái tim khỏe mạnh tác động tích cực tới nhiều khía cạnh trong cuộc sống: thể chất được cải thiện, tuổi thọ cao hơn, tinh thần thoải mái hơn,... Tất cả những lợi ích tuyệt vời đó sẽ có được khi bạn biết chăm sóc trái tim đúng cách.

10 nhóm người không nên uống nhiều trà xanh

10 nhóm người không nên uống nhiều trà xanh

Sống khỏe - 7 giờ trước

Trà xanh có một số lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi uống nhiều trà xanh, liệu có gây ra tác dụng phụ gì không?

5 loại trái cây cần hạn chế khi muốn giảm cân

5 loại trái cây cần hạn chế khi muốn giảm cân

Sống khỏe - 11 giờ trước

Một số loại trái cây chứa tỷ lệ đường tự nhiên cao hơn, cần tiêu thụ điều độ để duy trì chế độ ăn uống cân bằng, đặc biệt khi muốn giảm cân hoặc kiểm soát lượng đường trong máu.

Cô gái 17 tuổi bị thủy đậu biến chứng nặng, suýt tử vong do điều trị sai cách

Cô gái 17 tuổi bị thủy đậu biến chứng nặng, suýt tử vong do điều trị sai cách

Y tế - 22 giờ trước

GĐXH – Bệnh nhân được đưa vào viện trong tình trạng rất nặng, sốt cao 41 độ, mụn nước và nhiều mụn mủ toàn thân, loét miệng họng, ý thức chậm…

9 thói quen tốt đánh bại chứng mất ngủ

9 thói quen tốt đánh bại chứng mất ngủ

Sống khỏe - 23 giờ trước

Mất ngủ là rối loạn được đặc trưng bởi việc khó đi vào giấc ngủ. Người bị mất ngủ thường cảm thấy mệt mỏi khi thức dậy. Mất ngủ không chỉ làm suy giảm năng lượng và cảm xúc, mà còn gây tổn hại cho cả sức khỏe, công việc và chất lượng cuộc sống.

Loại củ được ví như nhân sâm trắng, giúp giải độc gan tự nhiên, rẻ tiền và được bán đầy chợ Việt

Loại củ được ví như nhân sâm trắng, giúp giải độc gan tự nhiên, rẻ tiền và được bán đầy chợ Việt

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Giải độc gan bằng thực phẩm tự nhiên là phương thuốc tốt nhất để hỗ trợ quá trình chữa bệnh của gan, trong đó phải kể đến của cải trắng.

Tự đắp lá vào vết thương, nam bệnh nhân 17 tuổi suýt bị hoại tử cánh tay

Tự đắp lá vào vết thương, nam bệnh nhân 17 tuổi suýt bị hoại tử cánh tay

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Sau khi bị thương, người bệnh đã được người nhà nhai lá cây và tự ý đắp vào tổn thương theo kinh nghiệm dân gian khiến cho vết thương tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng, hoại tử gây nguy hiểm cho người bệnh.

Trẻ viêm tiểu phế quản có nên dùng thuốc kháng sinh?

Trẻ viêm tiểu phế quản có nên dùng thuốc kháng sinh?

Mẹ và bé - 1 ngày trước

Trẻ bị viêm tiểu phế quản sẽ xuất hiện các biểu hiện như khó thở, thở khò khè, có thể gây suy hô hấp. Vậy khi trẻ bị viêm tiểu phế quản cha mẹ cần làm gì, chăm sóc như thế nào và có nên dùng thuốc kháng sinh?

Đau đầu kéo dài nhiều tuần, bé gái 9 tuổi được phát hiện bị u màng não

Đau đầu kéo dài nhiều tuần, bé gái 9 tuổi được phát hiện bị u màng não

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH – Khi thấy con có biểu hiện đau đầu kéo dài, tăng dần cả cường độ và tần suất trong thời gian dài, gia đình quyết định đưa con đi khám và phát hiện bệnh.

Chuyên gia Bộ Y tế nói gì về thông tin vaccine AstraZeneca COVID-19 có thể dẫn đến nguy cơ đông máu?

Chuyên gia Bộ Y tế nói gì về thông tin vaccine AstraZeneca COVID-19 có thể dẫn đến nguy cơ đông máu?

Sống khỏe - 1 ngày trước

Theo PGS.TS Lương Ngọc Khuê: Ban đầu khi triển khai tiêm vaccine COVID-19, chúng ta rất thận trọng, Bộ Y tế đã xây dựng quy trình tiêm chủng, người tiêm phải đo huyết áp, khám sàng lọc trước khi tiêm, theo dõi sau tiêm tại điểm tiêm.

Thuốc nào trị rối loạn tiền đình?

Thuốc nào trị rối loạn tiền đình?

Bệnh thường gặp

Rối loạn tiền đình đi kèm với một vài bệnh lý như thiếu máu não, đái tháo đường, tăng huyết áp có thể là nguyên nhân dẫn đến đột quỵ, đe dọa tính mạng người bệnh. Việc điều trị sớm giúp người bệnh cải thiện chất lượng cuộc sống và giảm nguy cơ mắc các biến chứng nguy hiểm.

Top