Hiểu đúng và dùng đúng thực phẩm chức năng

PGS.TS Trần Đáng - Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam, Nguyên Cục trưởng cục VS ATTP (Bộ Y tế) - cho biết thực phẩm chức năng nội đang chiếm 66.6% thị trường, 34,4% còn lại là sản phẩm ngoại.

Theo các chuyên gia của Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam, tỷ lệ phần trăm sử dụng thực phẩm chức năng của người dân Việt Nam đang dần gia tăng, đặc biệt là khu vực thành thị. Tuy nhiên, hiện tại đông đảo người tiêu dùng còn đang do dự và hiểu biết chưa chính xác về thực phẩm chức năng, họ cho rằng thực phẩm chức năng nh­ư các loại thuốc chữa bệnh.

Hơn nữa, người sản xuất thực phẩm chức năng ở đâu và quy trình sản xuất như­ thế nào, quản lý ra sao? Sử dụng thực phẩm chức năng nh­ư thế nào, đối tượng nào hay sử dụng, loại thực phẩm chức năng nào đang phổ biến?

Bên cạnh đó, do nhận thấy được mối lợi to lớn mà thị trường thực phẩm chức năng đem lại, nhiều cơ sở sản xuất không đủ tiêu chuẩn đã tự ý nhập sản phẩm không rõ nguồn gốc, tự đóng gói và bán trên thị trường với giá rất cao.

Thêm nữa, đã có nhiều cơ sở quảng cáo sai sự thật về tác dụng của thực phẩm chức năng, nhập nhằng giữa thực phẩm chức năng và thuốc để đánh lừa người tiêu dùng và trục lợi, làm cho người tiêu dùng bị lâm vào tình trạng “tiền mất tật mang”.

Trong một môi trường có rất nhiều kênh thông tin, để trở thành người tiêu dùng thông minh trong việc sử dụng thực phẩm chức năng đang là một câu hỏi rất cần lời giải đáp của người tiêu dùng dành cho các cơ quan, ban ngành, các công ty sản xuất và phân phối sản phẩm thực phẩm chức năng.

Buổi hội thảo là cơ hội để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về tác dụng cuả các loại thực phẩm chức năng, cách sử dụng chúng như thế nào để có hiệu quả tốt nhất. Đây là nơi người tiêu dùng lên tiếng đòi quyền lợi chính đáng để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và những người xung quanh.

Buổi hội thảo có sự tham gia của các cơ quan ban ngành như Cục AT VSTP (Bộ Y tế), Cục Quản lý chất lượng hàng hóa (Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng Việt Nam), Viện Dinh dưỡng Quốc gia để làm rõ với người tiêu dùng về nguồn gốc nhập khẩu cũng như cách phân biệt thực phẩm chức năng “chính hãng”, và giá cả của các loại thực phẩm chức năng này.