Hiểu đúng về 4 loại thực phẩm bị coi là không tốt cho sức khỏe
Có những thực phẩm bị gán là "không tốt cho sức khỏe", vậy là nó bị rất nhiều người tẩy chay. Nhưng thực tế, những thực phẩm bị coi là "không tốt" đó cũng có rất nhiều tác dụng với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.
Có những thực phẩm bị gán là "không tốt cho sức khỏe", vậy là nó bị rất nhiều người tẩy chay. Nhưng thực tế, những thực phẩm bị coi là "không tốt" đó cũng có rất nhiều tác dụng với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.
Tuy nhiên, bất cứ thực phẩm nào cũng không nên ăn nhiều vì có thể gây ra những tác dụng phụ cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên tạo cho mình thói quen ăn uống điều độ, vừa phải đối với tất cả các loại thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của mình. Ngoài ra, hiểu về các loại thực phẩm bạn ăn cũng là điều hết sức cần thiết.
Dưới đây là một vài thực phẩm bị gán mác "không tốt cho sức khỏe" nhưng không phải như vậy. Bạn hãy tham khảo để biết hơn về chúng nhé.
1. Trứng
Hiểu lầm: Trứng sẽ làm tăng cholesterol và khiến bạn có nguy cơ phát triển bệnh tim.
Thực tế: Trứng chứa nhiều chất chống oxy hóa, protein và các chất dinh dưỡng quan trọng khác đối với sức khỏe. Một nghiên cứu của Đại học Yale năm 2011 cho thấy tiêu thụ trứng thường xuyên giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư do có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Nghiên cứu còn thấy rằng trứng có thể giúp giảm huyết áp, không có tác động tiêu cực đến cholesterol, trọng lượng hoặc chức năng nội mô. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe cũng khuyên bạn không nên ăn quá nhiều trứng nhất là với lòng đỏ trứng gà, chỉ nên ăn trong chừng mực.
2. Các loại hạt
Hiểu lầm: Các loại hạt chứa quá nhiều chất béo.
Thực tế: Bất kỳ thực phẩm nào nếu tiêu thụ với số lượng quá nhiều thì đều có thể gây tăng cân, kể các loại hạt. Nhưng nếu tiêu thụ với một lượng vừa phải thì loại thực phẩm này lại rất tốt cho sức khỏe. Các loại hạt chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh nên có thể giúp bạn no lâu, hạn chế ăn liên tục, nhờ đó bạn dễ dàng kiểm soát trọng lượng của mình hơn.
Ngoài ra, một số loại hạt như hạt hạnh nhân, óc chó... có chứa chất béo omega-3 nên có lợi cho sức khỏe của tim.
3. Sôcôla
Hiểu lầm: Sôcôla có vị ngọt nên không tốt cho sức khỏe.
Thực tế: Quan điểm trước đây có thể đúng với loại sôcôla có nhiều đường chứ không đúng với sôcôla đen. Sôcôla đen có hàm lượng ca cao (chiếm ít nhất 70%) nên nó chứa các flavonoid - một chất chống oxy hóa giống như trong rượu vang đỏ và trà. Vậy nên, ăn sôcôla đen có tác dụng giảm rủi ro mắc bệnh tim và giúp giảm bớt căng thẳng.
4. Đậu nành
Hiểu lầm: Ăn đậu nành làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh
Thực tế: Một cuộc khảo sát của các nhà khoa học thuộc Đại học Georgetown (Mỹ) cho thấy bổ sung đậu nành ở mức độ vừa phải giúp giảm nguy cơ bị ung thư vú. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, dùng 3 khẩu phần đậu nành mỗi ngày đem lại nhiều ích lợi cho phụ nữ có nguy cơ hoặc có tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư vú.
Loại củ quen thuộc được ví như 'thực phẩm trường thọ', tốt cho tim mạch nhưng không phải ai cũng nên ăn
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Khoai sọ nếu sử dụng đúng cách, loại củ này có thể hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, chống lão hóa và góp phần kéo dài tuổi thọ.
Người đàn ông đi cấp cứu với thanh xà beng đâm xuyên đùi
Y tế - 3 giờ trướcGĐXH - Trong quá trình lao động, bệnh nhân bị thanh xà beng dài khoảng 1,5 mét đâm xuyên vùng đùi dẫn đến sốc chấn thương nguy kịch.
Người đàn ông 49 tuổi nhồi máu cơ tim cấp vì dấu hiệu nhiều người Việt đang chủ quan
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Không thừa cân, chỉ số BMI vẫn trong giới hạn bình thường, tuy nhiên anh Hoàng có vòng eo lớn khiến mỡ nội tạng tích tụ âm thầm nhiều năm, dẫn đến nhồi máu cơ tim cấp.
Đau bụng tưởng viêm ruột thừa, thanh niên 28 tuổi phát hiện bệnh chỉ gặp ở khoảng 2% dân số
Y tế - 5 giờ trướcGĐXH - Một cơn đau bụng âm ỉ kéo dài gần một ngày tưởng chừng chỉ là viêm ruột thừa đã đưa nam thanh niên 28 tuổi đến bệnh viện và phát hiện một dị tật bẩm sinh hiếm gặp tồn tại âm thầm suốt nhiều năm mà không hề hay biết.
Nutifood và Bệnh viện Quân y 175 hợp tác xây dựng nền tảng nghiên cứu khoa học cho các giải pháp dinh dưỡng Việt
Sống khỏe - 7 giờ trướcNgày 20/6/2026, Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood và Bệnh viện Quân y 175 chính thức ký kết Bản ghi nhớ hợp tác (MOU), đánh dấu bước tiến mới trong chiến lược phát triển của hai đơn vị, trong đó tập trung đẩy mạnh các giải pháp dinh dưỡng dựa trên nghiên cứu khoa học và bằng chứng lâm sàng.
Điều trị xơ gan nhiều năm, bác sĩ phát hiện nguyên nhân thực sự là một dạng ung thư máu hiếm gặp
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH - Tưởng mắc xơ gan tiến triển, người đàn ông 71 tuổi bất ngờ được chẩn đoán mắc một dạng ung thư máu hiếm gặp sau khi bác sĩ phát hiện dấu hiệu lách to bất thường.
Thói quen làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày không phải ăn cay, mà là 4 việc nhiều người làm mỗi ngày
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng ăn cay là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh dạ dày, thậm chí ung thư dạ dày. Tuy nhiên, các chuyên gia tiêu hóa cho biết điều đáng lo ngại hơn lại là những thói quen sinh hoạt kéo dài nhiều năm, âm thầm làm tổn thương niêm mạc dạ dày và làm tăng nguy cơ bệnh tật.
Ở ngưỡng tuổi 50, nên tạo ngay 7 thói quen ăn uống này là 'chìa khóa vàng' để sống thọ
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Việc chủ động xây dựng những thói quen ăn uống khoa học ở ngưỡng tuổi 50 chính là chiếc chìa khóa vàng để kéo dài tuổi thọ, bảo vệ hệ xương khớp và giữ cho trí tuệ luôn minh mẫn.
Bí quyết sống thọ: Mùa hè, uống trà xanh theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh và vận động thường xuyên, uống trà xanh đúng cách cũng là một bí quyết sống thọ được nhiều người Nhật Bản và các quốc gia châu Á duy trì từ lâu.
3 loại ung thư này khiến hơn 10.000 người Việt mắc mới hằng năm
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Ung thư là hệ quả của việc hệ thống kiểm soát tế bào bị sụp đổ, khiến tế bào lỗi không bị tiêu diệt mà ngược lại có năng lực tự nuôi dưỡng và xâm chiếm cơ thể. Những loại ung thư nào khiến nhiều người Việt mắc mới hằng năm.
Ăn gì để ngủ ngon? 8 thực phẩm có sẵn trong bếp giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ hơn
Bệnh thường gặpGĐXH - Mất ngủ, khó ngủ hoặc thường xuyên thức giấc giữa đêm có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng tập trung. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số thực phẩm quen thuộc chứa melatonin, magie và tryptophan cũng được đánh giá là hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên hiệu quả.
