Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm chè ngon: Chè đu đủ hầm tuyết nhĩ

Thứ bảy, 10:05 30/05/2009

Món chè này vừa mát lại vừa bổ thích hợp trong mùa hè nóng nực.

> Học làm chè ngon: Chè xoài trân châu

Nguyên liệu

1/2 trái đu đủ hường, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn
1 cái nấm tuyết, ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ
15 quả táo tàu, ngâm nước sôi cho mềm
1 lít nước lọc
120 g đường phèn, đập nhỏ
 
Thực hiện

1. Luộc sơ đu đủ hường, nấm tuyết và táo đỏ.
2. Cho nước lọc, táo tàu, đường phèn vào nồi nấu 10 phút cho tan đường.
3. Thêm đu đủ, nấm tuyết vào nồi nấu khoảng 20 phút nữa là được.
4. Dùng nóng hoặc lạnh đều được.
 
Theo Sức sống mới
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới từ 17/11 – 23/11/2025 giúp gia chủ rước lộc vào nhà

Khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới từ 17/11 – 23/11/2025 giúp gia chủ rước lộc vào nhà

- 43 phút trước

GĐXH - Khám phá khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành từ 17/11 - 23/11/2025. Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà chia sẻ bí quyết để rước lộc vào nhà và mang lại may mắn.

Hà Nội: CSGT xử lý hàng trăm tài xế che biển số, dùng điện thoại khi lái xe, phạt tiền ước tính hơn 1 tỷ đồng

Hà Nội: CSGT xử lý hàng trăm tài xế che biển số, dùng điện thoại khi lái xe, phạt tiền ước tính hơn 1 tỷ đồng

Đời sống - 55 phút trước

GĐXH - Lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an TP Hà Nội đã triển khai chiến dịch xử lý mạnh tay đối với các trường hợp che, dán biển số xe và sử dụng điện thoại khi lái xe. Chỉ trong 3 ngày, lực lượng chức năng đã xử lý 368 trường hợp vi phạm, tổng số tiền phạt ước tính hơn 1 tỷ đồng.

Gia đình Đoan Trang chuyển về Việt Nam, sau bốn năm ở Singapore, trong căn hộ thông tầng đẳng cấp

Gia đình Đoan Trang chuyển về Việt Nam, sau bốn năm ở Singapore, trong căn hộ thông tầng đẳng cấp

- 1 giờ trước

GĐXH - Bên cạnh công việc, Đoan Trang thích tận hưởng sự bình yên trong căn duplex thuộc khu chung cư cao cấp.

Thuỳ Anh chấp nhận 'xấu, khổ, điên' miễn là được diễn

Thuỳ Anh chấp nhận 'xấu, khổ, điên' miễn là được diễn

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Thùy Anh sau các dự án phim ảnh đình đám, mới đây cô bất ngờ vào một vai diễn khác lạ khát khao được thử thách bản thân. Cô chấp nhận "xấu, khổ, bị đánh tàn tạ và điên" miễn là được diễn.

Dùng bát sứt mẻ gây ảnh hưởng ra sao tới phong thủy nhà ở

Dùng bát sứt mẻ gây ảnh hưởng ra sao tới phong thủy nhà ở

- 1 giờ trước

GĐXH - Bát đũa hay cốc chén là một trong những vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Trong quá trình sử dụng lâu dài, việc có một vài chiếc bát hay cốc bị sứt mẻ là điều không thể tránh khỏi.

Thí sinh Olympia có màn lột xác đỉnh nhất lịch sử: Sau 10 năm tưởng biến thành người khác, còn thi cả Hoa hậu

Thí sinh Olympia có màn lột xác đỉnh nhất lịch sử: Sau 10 năm tưởng biến thành người khác, còn thi cả Hoa hậu

Giáo dục - 2 giờ trước

Không chỉ có sự chín mùi về nhan sắc, học vấn của cựu thí sinh Olympia cũng đỉnh nóc.

Nhận được tin nhắn "Hạn mức vay đặc biệt...", người đàn ông bấm vào xem thì lập tức mất 185 triệu

Nhận được tin nhắn "Hạn mức vay đặc biệt...", người đàn ông bấm vào xem thì lập tức mất 185 triệu

Bốn phương - 2 giờ trước

Mất oan trăm triệu mà chưa hiểu chuyện gì xảy ra là có thật.

40 tuổi nghỉ hưu, 45 tuổi quay lại xin việc: Bẫy tài chính khiến nhiều người 'tụt dốc' không phanh

40 tuổi nghỉ hưu, 45 tuổi quay lại xin việc: Bẫy tài chính khiến nhiều người 'tụt dốc' không phanh

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Nghỉ hưu sớm giúp tận hưởng cuộc sống, nhưng nếu không chuẩn bị kỹ càng bạn sẽ trả giá đắt.

Làm rõ vụ xe 7 chỗ lao vào cửa hàng ăn rồi bỏ chạy khỏi hiện trường

Làm rõ vụ xe 7 chỗ lao vào cửa hàng ăn rồi bỏ chạy khỏi hiện trường

Xã hội - 2 giờ trước

Chiếc ô tô 7 chỗ màu trắng bất ngờ lao vào cửa hàng ăn ở Thanh Hóa dẫn đến hư hỏng nhiều đồ đạc nhưng tài xế không dừng lại mà tăng ga rời khỏi hiện trường.

Nhiều công nhân thủ phủ công nghiệp điêu đứng với dây 'hụi online' 100 tỷ đồng

Nhiều công nhân thủ phủ công nghiệp điêu đứng với dây 'hụi online' 100 tỷ đồng

Pháp luật - 2 giờ trước

Hàng nghìn người, trong đó hầu hết là công nhân lao động ở thủ phủ công nghiệp rơi vào cảnh khốn khổ, khi tham gia vào dây "hụi online" với số tiền lên đến 100 tỷ đồng. Họ đang đứng trước nguy cơ trắng tay khi chủ hụi né tránh liên lạc.

Top