Học làm chè ngon: Chè đu đủ hầm tuyết nhĩ

Thứ bảy, 10:05 30/05/2009

Món chè này vừa mát lại vừa bổ thích hợp trong mùa hè nóng nực.

Nguyên liệu

1/2 trái đu đủ hường, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn
1 cái nấm tuyết, ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ
15 quả táo tàu, ngâm nước sôi cho mềm
1 lít nước lọc
120 g đường phèn, đập nhỏ

Thực hiện

1. Luộc sơ đu đủ hường, nấm tuyết và táo đỏ.
2. Cho nước lọc, táo tàu, đường phèn vào nồi nấu 10 phút cho tan đường.
3. Thêm đu đủ, nấm tuyết vào nồi nấu khoảng 20 phút nữa là được.
4. Dùng nóng hoặc lạnh đều được.

Theo Sức sống mới

thuhuyen

Bình luận (0)

Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Bí ẩn “siêu năng lực” của người phụ nữ cả đời không biết đau

Tiêu điểm - 9 giờ trước

Suốt nhiều thập kỷ, Jo Cameron nghĩ mình chỉ là người may mắn vì ít đau. Bà từng gãy tay, bỏng da, đứt tay nhưng gần như không nhận ra. Mãi đến một ca phẫu thuật ở tuổi 65, bí mật về khả năng “không biết đau” mới được các bác sĩ phát hiện.

Tin sao 29/9: Emoura Phạm gây ấn tượng tại Miss Grand International 2026, Rapper Pháo lần đầu trình diễn áo tắm

Giải trí - 10 giờ trước

GĐXH - Hoa hậu Emoura Phạm gây sốt trong phần thi Swimsuit đầy quyến rũ, trong khi đó Rapper Pháo thu hút sự chú ý tại Miss Universe Vietnam 2026.

Hôm nay (ngày 29/9) Vietlott thông báo có một người trúng thưởng

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

GĐXH – Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra người chơi may mắn trúng giải Jackpot 2 của xổ số Power 6/55.

Tiền ăn trưa bao nhiêu thì được miễn thuế thu nhập cá nhân?

Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trước

GĐXH - Trường hợp công ty không tổ chức bữa ăn mà chi trả bằng tiền thì mức chi tiền ăn ca từ 1,2 triệu đồng/người/tháng trở xuống được miễn thuế thuế thu nhập cá nhân.

5 điều cần làm để kích hoạt vị trí tụ tài lộc cho ngôi nhà cuối năm 2026

Ở - 11 giờ trước

GĐXH – Theo quan niệm phong thủy, tài vị là khu vực có ý nghĩa trong việc tụ khí, tụ tài của ngôi nhà. Những tháng cuối năm, gia chủ có thể tham khảo một số cách bài trí dưới đây để giữ không gian này sạch sẽ, thông thoáng và tạo cảm giác thuận lợi về mặt phong thủy.

Đừng chủ quan với dị ứng thuốc khi giao mùa: Có thể nguy hiểm nếu dùng thuốc tùy ý

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Thời điểm giao mùa, các triệu chứng ho, sốt, đau họng, chảy mũi thường gia tăng khiến nhiều người tự mua thuốc điều trị tại nhà. Tuy nhiên, việc dùng thuốc tùy ý có thể làm tăng nguy cơ dị ứng thuốc, thậm chí dẫn đến phản ứng nghiêm trọng.

Tài tử điện ảnh gây sốt với phim 'Trại buôn người' ở tuổi trung niên chỉ mong được làm nghề và bình yên bên các con

Giải trí - 11 giờ trước

GĐXH - Sau những năm tháng có lúc tưởng như rời xa màn ảnh, Quách Ngọc Ngoan đang trở lại với công việc diễn xuất bằng một nhịp điệu khá đều đặn. Ở tuổi 43, anh xuất hiện trong "Trại buôn người" với vai Tài, tiếp tục một hành trình mà ở đó, chuyện nghề và những trải nghiệm ngoài đời dường như có nhiều điểm giao nhau.