Hơn 9 triệu đồng một con cua dừa
Loài cua hiếm này được coi là động vật không xương sống lớn nhất thế giới ở trên cạn. Những con cua dừa nhập về TP.HCM đợt này nặng 1,5-2 kg, giá bán 6-7 triệu đồng/kg.
Chia sẻ với Zing , ông Phạm Tuân - quản lý một nhà hàng trên đường Ngô Đức Kế (phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM) cho biết, đây là lần đầu tiên đơn vị nhập được cua dừa sau thời gian dài tìm kiếm.
"Những con cua dừa vừa được thương lái bán cho nhà hàng có trọng lượng 1,5-2 kg, chiều dài sải chân khoảng 40-50 cm. Đến nay, một số thực khách đã đặt hàng, chúng tôi dự kiến bán với giá 6-7 triệu đồng/kg", ông nói.
Thực tế, cua dừa là động vật không xương sống lớn nhất thế giới ở trên cạn. Khi trưởng thành, chúng có thể nặng đến 4,5 kg, dài 1 m và có thể săn cả động vật để ăn thịt. Loài cua "sát thủ" này thường được tìm thấy trên các hòn đảo thuộc Ấn Độ Dương và nhiều khu vực của Thái Bình Dương.
Cua dừa có lớp vỏ màu đen, nâu sẫm pha lẫn màu xanh, tím, vàng. Những con cua này rất khỏe mạnh nên phải được nhốt riêng từng chuồng khác nhau để tránh việc cua kẹp nhau, đánh nhau.
Theo ông Tuân, cua dừa có thể chế biến thành nhiều món như đút lò phô mai, sốt tiêu kiểu Singapore, cháy tỏi, nấu cháo...
Dù vậy, ở Việt Nam, khó tìm thấy loài cua này trên thị trường. Cách đây vài tháng, một nhà hàng trên đường Tân Sơn Nhì (quận Tân Phú) cũng nhập về một lô cua dừa với trọng lượng khoảng 1,5-2 kg. Giá bán khi đó được nhà hàng cho biết là 8 triệu đồng/kg.
Bất chấp những biến động của nền kinh tế, thực phẩm cao cấp vẫn đang được tiêu thụ mạnh ở Việt Nam. Trong buổi kết nối doanh nghiệp thủy sản Việt Nam - Canada tại TP.HCM hồi cuối tháng 2, ông Steve Craig, Bộ trưởng Nghề cá và Thủy sản bang Nova Scotia (Canada) cho biết tiêu thụ hải sản của người Việt thuộc nhóm đầu thế giới với sản lượng bình quân lên đến 37 kg/người/năm.
Cam sành rớt giá còn 5.000 đồng/kg, ruột măng cụt gần 900 nghìn/kg vẫn đắt hàng
Giá cả thị trường - 44 phút trướcCam sành tại Trà Vinh rớt giá còn 5.000 đồng/kg khiến nhiều nhà vườn lao đao. Trong khi đó, ruột măng cụt có giá tới 850.000 đồng/kg vẫn đắt hàng.
Giá xăng dầu giảm gần 1.000 đồng/lít, xăng RON95-III vẫn chạm mốc 25.000 đồng/lít
Giá cả thị trường - 16 giờ trướcGĐXH - Bộ Công thương vừa công bố giá xăng dầu bán lẻ trên thị trường mới, áp dụng từ 15h chiều nay (25/4).
Ngân hàng BIDV, MB tăng lãi suất: Gửi tiết kiệm 500 triệu đồng nhận tiền lãi bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 18 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng BIDV lần đầu tăng lãi suất trong vòng hơn 1 năm qua, dao động từ 2-4,8% tùy kỳ hạn.
Giá vàng hôm nay 25/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji, PNJ tăng không ngừng
Giá cả thị trường - 19 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở SJC tiếp tục tăng mạnh tiến sát mốc 85 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cũng theo đà tăng.
Xe ô tô giá rẻ: Hyundai Accent giảm giá siêu sốc, nhỉnh hơn Grand i10 khiến dân tình 'quên luôn' Toyota Vios và Honda City
Giá cả thị trường - 21 giờ trướcGĐXH - Giá xe Hyundai Accent bản cao cấp nhất đang được đại lý bán ra với mức giá chỉ ngang ngửa Toyota Vios bản số sàn.
Xe ga 37 triệu có cốp rộng như Lead, phanh CBS khiến Honda Vision bị lãng quên
Giá cả thị trường - 23 giờ trướcGĐXH - Xe ga 125cc vừa ra mắt dễ thế chân Honda Vision nhờ thiết kế cực đẹp, trang bị hiện đại cùng mức giá chỉ 37 triệu đồng.
Giá nhà tăng chóng mặt, vượt xa thu nhập, người nghèo cả đời không mua nổi
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGiá nhà ở các thành phố lớn ngày càng vượt xa thu nhập người dân, khiến giấc mơ có chốn an cư của người nghèo ngày càng xa vời, khó thành hiện thực.
Giá vàng SJC, DOJI, Bảo Tín Minh Châu, PNJ cuối ngày tăng chóng mặt sau một thông báo mới
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Thông báo của Ngân hàng Nhà nước vào trưa nay khiến giá vàng trong nước cuối ngày vụt tăng mạnh bất chấp giá vàng thế giới chỉ tăng nhẹ.
Lãi suất Agribank: Có 300 triệu gửi 12 tháng nhận bao nhiêu tiền?
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Ngân hàngAgribank đang áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân trong khoảng 0,2 - 4,7%/năm. Theo đó có 300 triệu gửi kỳ hạn 12 tháng sẽ có số lãi là 14,1 triệu đồng.
Giá vàng hôm nay 24/4: Vàng SJC tăng vọt sau đấu giá, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji giảm sâu
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC trong nước phục hồi mạnh mẽ, giá vàng nhẫn 9999 lại tiếp tục được điều chỉnh giảm sâu.
Xe ga 37 triệu có cốp rộng như Lead, phanh CBS khiến Honda Vision bị lãng quên
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga 125cc vừa ra mắt dễ thế chân Honda Vision nhờ thiết kế cực đẹp, trang bị hiện đại cùng mức giá chỉ 37 triệu đồng.