Hôn mê vì dùng măng tươi để hạ sốt

Bệnh nhân là cháu Quang, bị sốt 3 ngày mà không thuyên giảm, được hàng xóm mách, gia đình lấy măng tre tươi giã nhỏ rồi lọc nước cho cháu uống. Thế nhưng sau khi uống chưa đầy 30 phút, cháu bắt đầu có hiện tượng nôn, khó thở, co giật, rồi hôn mê. Cháu được cấp cứu tại Bệnh viện Đông Anh sau đó được chuyển đến Khoa Hồi sức cấp cứu Nhi Bệnh viện Xanh Pôn.

Lúc này tình trạng của cháu hết sức nguy kịch, tím toàn thân, nhịp tim đập nhanh và không đều, co giật, duỗi cứng, hôn mê, các xét nghiệm biểu hiện tình trạng rối loạn toan chuyển hóa nặng.

Chẩn đoán cháu bị nhiễm độc cyanide do uống nước măng tươi, các bác sĩ đã tiến hành hồi sức tích cực, cho thở máy, chống co giật, chống toan chuyển hóa, loại bỏ độc chất bằng rửa dạ dày và dùng các thuốc tiêm truyền qua đường tĩnh mạch. Tình trạng cháu đã biến chuyển tốt.

Trong măng tươi có chứa hàm lượng cyanide rất cao có độc tính độc, khoảng 230 mg trên mỗi kg măng củ. Tùy theo hàm lượng cyanide có trong măng tươi mà người ăn phải có biểu hiện ngộ độc ở mức độ nặng, nhẹ khác nhau.

Vì thế, để tránh ngộ độc khi ăn măng thì cách tốt nhất là phải luộc măng thật kỹ, khi luộc thay nước nhiều lần, ngâm măng đủ thời gian trước khi sử dụng.

TheoSức khỏe và Đời sống