Khi ăn salad, người Nhật hay trộn thêm 1 loại trái cây để giảm béo nhanh và trẻ lâu
Loại trái cây này rất quen thuộc với nhiều gia đình, ngon ngọt dễ ăn và giúp giảm béo nếu biết sử dụng đúng cách.
Từ lâu người Nhật đã nổi tiếng với làn da tươi trẻ cùng vẻ đẹp bất chấp thời gian, đặc biệt là phụ nữ không chỉ trẻ lâu mà còn sống rất thọ. Tất cả đều nhờ phần lớn từ chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh, đặc biệt là quy tắc ăn ít thịt nhiều rau, bổ sung thêm trái cây để tăng cường chất chống oxy hóa.
Người Nhật rất thích dùng trái cây làm món tráng miệng sau bữa cơm. Họ rất thích ăn trái cây đúng mùa vụ vì chúng vừa rẻ lại còn ngon ngọt, giàu dinh dưỡng hơn hẳn. Một trong số những loại trái cây người Nhật thích ăn nhất chính là quả lựu. Loại quả này thường hay có mặt trong các món salad giảm cân của họ.

Quả lựu được nhiều người ưa chuộng vì thơm ngon bậc nhất.
Lợi ích của quả lựu
Lựu không chỉ là một loại trái cây ngon, mát mà còn sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời. Theo Alissa Palladino – chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Yale (Mỹ), trong quả lựu chứa một loạt các hợp chất thực vật mà nhiều loại thực phẩm khác không thể sánh bằng. Nếu dùng thường xuyên chắc chắn sẽ mang lại nhiều lợi ích khó tin.
Một quả lựu tuy nhỏ nhưng lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là chất xơ giúp tăng cường sức khỏe. Với hàm lượng chất chống oxy hóa polyphenol dồi dào, quả lựu sẽ giúp cơ thể chống viêm và ức chế tác động từ gốc tự do. Điều này làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như cao huyết áp, cholesterol cao, viêm nhiễm…

Một quả lựu nhỏ nhưng lại chứa cực nhiều vitamin và khoáng chất tuyệt vời.
Một khẩu phần ăn với nửa quả lựu cung cấp 5 gram chất xơ, chiếm khoảng 18% nhu cầu chất xơ hằng ngày của cơ thể. Ngoài ra loại quả này cũng rất giàu vitamin C, theo nghiên cứu thì nước ép của một quả lựu chứa hơn 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể.
Bên cạnh đó, quả lựu còn sở hữu một số lợi ích tuyệt vời khác như sau:
- Ngăn ngừa ung thư
Như đã đề cập, quả lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol kết hợp với các chất phytochemical khác giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa. Từ đó chống lại các gốc tự do dẫn đến tế bào ác tính và bệnh ung thư. Những chất này cũng ngăn ngừa và sửa chữa các tổn thương AND có thể dẫn đến các loại ung thư.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
Chuyên gia Alissa cho biết, một số chất chống oxy hóa khác trong lựu như axit ellagic và anthocyanins giúp làm giảm huyết áp, tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL)… nên hạn chế các mảng bám tích tụ trong động mạch làm tắc nghẽn mạch máu. Về lâu dài sẽ phòng bệnh và tăng cường sức khỏe tim mạch.
- Tăng cường khả năng sinh sản
Nhờ chất chống oxy hóa dồi dào, quả lựu có thể tác động đến hệ sinh sản và trở thành chất hỗ trợ sinh sản tiềm năng. Loại quả này làm tăng mức hormone nam giới testosterone giúc thúc đẩy ham muốn. Ở phụ nữ nói riêng, lựu sẽ tăng cường khả năng sinh sản và ổn định nội tiết tố.

Bạn có thể ăn lựu hoặc ép thành nước uống rất tốt.
- Bảo vệ não bộ
Theo nhiều nghiên cứu từ trường Đại học Harvard (Mỹ), chất chống oxy hóa trong lựu có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các bệnh về não, đặc biệt là bệnh mất trí Alzheimer nguy hiểm. Thêm vào đó, loại trái cây này cũng làm giảm nguy cơ tổn thương não ở trẻ bị chậm phát triển, bảo vệ thần kinh não ở thai nhi.
- Giúp làn da đẹp và trẻ lâu hơn
Trong lựu có chứa chất ellagitannin đặc trưng, khi đi vào ruột sẽ tự chuyển hóa thành urolithin A có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, giúp làn da mịn màng và trẻ lâu hơn. Alissa cho biết, chất này có tác dụng tương tự như việc tập thể dục hàng ngày, thậm chí còn giúp đảo ngược quá trình lão hóa nếu sử dụng thường xuyên.

Chất ellagitannin đặc trưng sẽ hỗ trợ sức khỏe làn da, giúp da đẹp hơn.
Lưu ý khi ăn quả lựu
Với hương vị thơm ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe, lựu đang được rất nhiều chị em ưa chuộng. Tuy nhiên chuyên gia Alissa cảnh báo, dù tốt nhưng không phải bạn muốn ăn tùy ý thế nào cũng được, cần phải lưu ý một số vấn đề sau để bảo đảm sức khỏe.
Đầu tiên, không nên ăn hoặc nuốt luôn hạt lựu vì dễ bị tắc ruột, vì thế khi ăn cần nhai kỹ và loại bỏ hạt lựu. Để tận dụng hết được những dưỡng chất có trong quả lựu, bạn có thể cho lưu ép lấy nước uống hàng ngày. Người Nhật còn hay trộn lựu vào salad và ăn để giảm cân, vừa thơm ngon lại giúp trẻ hóa làn da.
Ngoài ra, những người bị bệnh viêm dạ dày, bị sâu răng, nóng trong người… thì phải tránh loại quả này vì sẽ làm bệnh nặng thêm. Những bệnh nhân tiểu đường tốt nhất nên tránh ăn lựu thường xuyên, lựu có tác dụng kiểm soát đường huyết nhưng chỉ khi ăn ít.
Nước luộc thịt có nên dùng để nấu canh? Chuyên gia chỉ ra lợi ích và những lưu ý quan trọng
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Nước luộc thịt thường được tận dụng để nấu canh nhờ vị ngọt tự nhiên và hương thơm hấp dẫn. Song, giá trị dinh dưỡng thực sự của loại nước này ra sao, có tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe hay không và sử dụng thế nào mới đúng?
Bé gái 12 tuổi gãy hai xương cẳng chân khi chơi patin, bác sĩ cảnh báo nguy cơ chấn thương dịp hè
Mẹ và bé - 4 giờ trướcGĐXH - Các bác sĩ cảnh báo, mùa hè là thời điểm gia tăng tai nạn thương tích ở trẻ em, trong đó chấn thương khi tham gia các môn thể thao như trượt patin, đá bóng hay bơi lội khá phổ biến.
Người đàn ông 50 tuổi suy thận cấp sau khi ăn hàu sống nhiễm "vi khuẩn ăn thịt người"
Sống khỏe - 5 giờ trướcGĐXH - Một người đàn ông 50 tuổi phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy thận cấp và phải lọc máu khẩn cấp sau khi ăn hàu sống nhiễm vi khuẩn Vibrio vulnificus.
Người phụ nữ 49 tuổi suy đa tạng vì sốt mò: Bác sĩ cảnh báo dấu hiệu nhỏ trên da có thể cứu sống người bệnh
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH – Theo các bác sĩ, khi mắc sốt mò, bệnh nhân sẽ có các dấu hiệu như: Sốt, đau đầu, đau mỏi khắp người, phát ban, sưng các hạch, tổn thương đa cơ quan, đặc biệt là vết loét ngoài da do mò đốt (dấu hiệu đặc trưng của sốt mò).
Phẫu thuật nội soi toàn bộ không cần cưa xương ức, cô gái 23 tuổi hồi phục sau chưa đầy 24 giờ
Y tế - 6 giờ trướcGĐXH - Ca phẫu thuật đã đánh dấu một bước tiến quan trọng của nền y học Việt Nam khi các bác sĩ tại Cơ sở Linh Đàm – Bệnh viện Đại học Y Dược ĐHQGHN thực hiện thành công ca phẫu thuật nội soi toàn bộ dưới tuần hoàn ngoài cơ thể để vá lỗ thông liên nhĩ cho một bệnh nhân nữ 23 tuổi.
Người đàn ông 30 tuổi khát nước, tiểu nhiều, đi khám phát hiện đường huyết tăng vọt vì tiểu đường type 1
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Thường xuyên khát nước, tiểu nhiều và sụt cân nhanh, anh Tân (30 tuổi) đi khám phát hiện mắc tiểu đường type 1, đã xuất hiện nguy cơ biến chứng cấp nguy hiểm.
Nam sinh 16 tuổi bị xơ gan giai đoạn cuối được hồi sinh nhờ ca ghép gan kỳ diệu
Sống khỏe - 9 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân được chẩn đoán mắc xơ gan do đột biến gen di truyền từ năm 2016. Em được theo dõi và điều trị nhiều năm tại Bệnh viện Nhi Trung ương trước khi chuyển sang Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức để ghép gan.
Phát hiện viêm gan B sau sinh, người mẹ day dứt vì lây bệnh cho con gái
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Phát hiện mắc viêm gan B mạn thể hoạt động khi con gái đã nhiễm virus từ mẹ, chị N.T.H. (36 tuổi, Hà Nội) từng trải qua quãng thời gian đầy lo lắng và day dứt.
DHA cho mẹ bầu loại nào tốt? 4 tiêu chí mẹ nên biết
Sống khỏe - 12 giờ trướcĐứng giữa nhiều lựa chọn DHA, mẹ bầu thường băn khoăn không biết nên chọn loại nào trong giai đoạn thai kỳ. Ngoài hàm lượng, mẹ ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, độ tinh khiết, chuẩn kiểm định và cấu trúc SN-2 DHA.
Ăn trứng buổi sáng tưởng bổ dưỡng, hóa ra 4 thói quen này lại âm thầm gây hại sức khỏe
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Trứng được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, xuất hiện gần như mỗi ngày trong bữa sáng của nhiều gia đình. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng nếu ăn sai cách, trứng không những không tốt mà còn có thể gây hại cho hệ tiêu hóa và chuyển hóa của cơ thể.
Nghiên cứu 70 năm của Harvard: Người sống thọ không phải vì tập thể dục nhiều, mà nhờ 4 thói quen này
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người tin rằng tập thể dục càng nhiều càng sống lâu. Tuy nhiên, một nghiên cứu kéo dài hơn 70 năm của Đại học Harvard cho thấy tuổi thọ không phụ thuộc chủ yếu vào cường độ vận động mà nằm ở 4 thói quen sống tưởng chừng rất bình thường mỗi ngày.