Không thể ngờ cà chua hỏng lại có thể hữu ích thế này, chị em đừng vội vứt đi
GiadinhNet - Cà chua bổ dưỡng và là một trong những thức ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Nhưng chúng cũng rất nhanh hỏng. Cách dưới đây sẽ giúp người nội trợ tận dụng được cà chua khi chúng không còn dùng được nữa.

Những công dụng thần kỳ của cà chua hỏng
Làm phân bón

Dùng dao cắt cà chua thành từng miếng nhỏ rồi cho vào hộp, đổ ít nước vo gạo vào ngâm rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại cho lên men. Một vài ngày sau, bạn sẽ có loại phân bón cực tốt cho cây trồng, không làm chua đất như các loại phân bón hóa học, lại tiết kiệm được một khoản tiền.
Làm dầu gội đầu

Đầu tiên, bạn cần gội đầu sạch và lau khô tóc trước. Sau đó thoa đều cà chua lên tóc, dùng tay massage nhẹ nhàng để dưỡng chất trong cà chua thấm vào chân tóc, sau 15 phút gội sạch lại với nước. Trong cà chua có các dưỡng chất, giúp ngăn ngừa tóc khô rụng lại có tác dụng trị liệu tốt nên còn có thể làm cho tóc bóng mượt.
Làm sáng đồ kim loại, inox

Axit axetic trong cà chua thối sẽ phản ứng với kim loại và có thể làm sạch các vết bẩn bám bên ngoài kim loại, vật liệu inox, chẳng hạn như thìa, dao, vòi nước nhà vệ sinh... Cách làm cũng thật đơn giản, chỉ cần bôi cà chua thối lên đồ dùng cần làm sạch và để nguyên khoảng 10 phút. Sau đó, lau lại bằng khăn giấy, rửa sạch bằng nước rồi lau khô ở bước cuối cùng.
Khử mùi hôi tủ lạnh

Bạn nghiền cà chua (cắt bỏ phần thối) thành nước ép, nhúng giẻ vào nước ép cà chua rồi lau tủ lạnh, nó không chỉ có thể lau sạch vết bẩn mà trong tủ lạnh còn có mùi thơm của cà chua, tủ lạnh cũng rất sạch sẽ.
Cách bảo quản cà chua
- Cà chua là loại quả rất khó để được lâu vì nó có vỏ mỏng và nhiều nước. Muốn bảo quản tốt, bạn nên để cà chua ở nơi khô ráo thoáng mát, nên để ở nhiệt độ phòng, tránh để trong túi nilon vì nó rất kín và hấp hơi. Như vậy cà chua sẽ để được từ 2 – 3 ngày.
- Nếu muốn cà chua chín nhanh hơn thì bỏ cà chua vào túi với 1 quả táo. Bạn cũng không nên bảo quả cà chua trong tủ lạnh vì cà chua sẽ bị mềm, nhanh hỏng, mất dần chất dinh dưỡng tự nhiên, khi nấu không còn mùi vị vốn có.
Trong trường hợp vẫn còn nhiều cà chua sắp hỏng, bạn có thể có làm sốt cà chua - Cách để tận dụng và bảo quản cà chua
Bước 1: Sơ chế cà chua
- Cà chua đem rửa sạch, để ráo, sau đó bạn dùng dao khứa hình chữ thập trên đầu mỗi cà chua.
- Đun sôi một nồi nước rồi cho cà chua vào, luộc trong khoảng 20s. Vớt cà chua ra để nguội, sau đó bóc vỏ, bỏ hết hạt.
- Cho thịt cà chua vào máy xay sinh tố xay mịn.

Bước 2: Nấu sốt cà chua
- Bạn cho phần cà chua đã xay cùng một chút muối vào nồi đun sôi.
- Vặn nhỏ lửa, tiếp tục đun cho đến khi cà chua hơi sệt là được, vừa đun vừa khuấy đều. Như vậy là bạn đã hoàn thành món tương cà chua.

Bước 3: Cách bảo quản sốt cà chua trong ngăn đá tủ lạnh và ngăn mát
- Tương cà sau khi đã để nguội thì cho vào chai thủy tinh sạch, khô ráo, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
- Để ngăn vi khuẩn và không khí tiếp xúc với cà chua khiến tương cà chua mau hỏng, bạn đun sôi một ít dầu ăn, để nguội rồi rót một lớp mỏng vào miệng chai thủy tinh trên.
- Bạn có thể chia tương cà ra các chai để dùng dần. Để một số chai dưới ngăn mát nếu bạn thường xuyên làm các món với cà chua. Số còn lại bạn nên cho vào ngăn đá để sử dụng được lâu dài hơn.

Câu chuyện củ tỏi trừ tà trong tháng 7 cô hồn và cách dùng tỏi chuẩn phong thủy
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Củ tỏi trong dân gian lưu truyền là giúp xua đuổi âm khí, trừ tà trong tháng 7 âm lịch (còn gọi là tháng cô hồn). Thật hư ra sao và cách dùng tỏi như thế nào để hợp lý cả về phong thủy lẫn tốt cho sức khỏe?
Mâm cúng và cách cúng lễ Vu Lan, 'cô hồn', những điều nên và không nên
Ở - 14 giờ trướcGĐXH - Ở nước ta, việc cúng Vu Lan, cô hồn tháng 7 được xem là một tín ngưỡng tâm linh, đã có từ rất lâu đời. Lễ cúng này là để những oan hồn, vong linh đã khuất trở về dương gian thăm gia đình. Hãy cùng tìm hiểu bài viết sau.
Những kiêng kỵ khi dùng đũa ăn bạn nên biết để tránh năng lượng xấu kéo tới
Ở - 20 giờ trướcGĐXH - Đũa là vật dụng quen thuộc và quan trọng trong mỗi bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, việc dùng đũa có rất nhiều đại kỵ mà không phải ai cũng biết.
Những nơi nhiều năng lượng xấu trong tháng 'cô hồn' bạn cần biết để tránh càng xa càng tốt
Ở - 23 giờ trướcGĐXH - Trong dân gian có rất nhiều điều kiêng kỵ trong tháng cô hồn, trong đó có những nơi mà theo người xưa thì âm hồn oán khí cực kì nhiều, tốt nhất không nên tới.
Người tuổi Thìn nên để vật phẩm này trên xe để chiêu tài lộc, vạn dặm bình an
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Mọi chuyến đi đều có những rủi ro, để tránh được những điều không may trong quá trình di chuyển thì nhiều tài xế đã lựa chọn tượng Phật để trên xe nhằm mong muốn nhận được những điều may mắn, suôn sẻ trong suốt quá trình đi lại.
Chủ quán nên kiêng kỵ những gì để tránh gặp rủi ro, lỗ vốn trong ‘tháng cô hồn’?
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Mặc dù chỉ là những quan niệm trong dân gian, nhưng cho đến nay, những điều kiêng kị vào ‘tháng cô hồn’ vẫn được nhiều người chú trọng, đặc biệt những người làm ăn buôn bán.
Những điều kiêng kỵ mỗi khi đi xe khách bạn nên biết để tránh bất an
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Xe khách là phương tiện di chuyển cho những người đi du lịch xa, cưới hỏi, ma chay... Tuy nhiên, theo quan niệm dân gian có những điều đại kỵ khi đi xe khách không phải ai cũng biết.
Những điều kiêng kỵ trong tâm linh khi xây nhà nhất định bạn phải biết để không gây hại cho sức khỏe, công việc
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Từ xưa đến nay, ông bà ta vì muốn tránh những điều xui xẻo nên lưu truyền các quan niệm kiêng kỵ và cố gắng không phạm phải bất kỳ điều kiêng kỵ trong tâm linh nào. Nếu bạn chưa biết thì hãy tham khảo thông tin có trong bài viết này.
Tuổi Mão để gì trong ô tô mang lại may mắn, nhiều tài lộc?
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Với các chủ xe tuổi Mão, bài trí các vật phẩm phong thủy tốt trong ô tô có thể đem đến nhiều điều tốt lành, giảm bớt điềm xấu. Cùng tìm hiểu tuổi Mão để gì trong ô tô thì tốt, và nên tránh để vật phẩm gì trong bài viết sau.
Bình gừng nảy lộc dễ làm nhưng là 'phép màu' phong thủy mang lại may mắn, xua đuổi vận xui cho nhà ở và nơi làm việc
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Từ gian bếp đến bàn làm việc – bình gừng nảy lộc phong thủy đang được nhiều người chọn đặt trong nhà ở, văn phòng để thu hút tài khí, năng lượng dương ấm áp, may mắn đến cho bạn không chỉ tháng 7 âm, mà quanh năm. Và cách làm bình gừng nảy lộc cũng rất dễ.
Bình gừng nảy lộc dễ làm nhưng là 'phép màu' phong thủy mang lại may mắn, xua đuổi vận xui cho nhà ở và nơi làm việc
ỞGĐXH - Từ gian bếp đến bàn làm việc – bình gừng nảy lộc phong thủy đang được nhiều người chọn đặt trong nhà ở, văn phòng để thu hút tài khí, năng lượng dương ấm áp, may mắn đến cho bạn không chỉ tháng 7 âm, mà quanh năm. Và cách làm bình gừng nảy lộc cũng rất dễ.
