Hà Nội
23°C / 22-25°C

Lạ lùng gà "thái giám" được chọn từ trong trứng, giá "cắt cổ" vẫn không có để đại gia mua dịp Tết

Thứ năm, 10:43 15/12/2022 | Giá cả thị trường

GiadinhNet - Gà "thái giám" có giá lên tới cả triệu một con nhưng vẫn không đủ để cung cấp cho khách hàng có nhu cầu dịp Tết.

Loại gà tưởng chỉ có trong tranh, dành cho vua được đại gia Việt đặt tiền trước cả năm để ăn chơi dịp TếtLoại gà tưởng chỉ có trong tranh, dành cho vua được đại gia Việt đặt tiền trước cả năm để ăn chơi dịp Tết

GiadinhNet - Với giống gà "tiến vua" này nhiều người phải thốt lên rằng có tiền mua cũng chẳng dễ.

Gà mía được coi là đặc sản của làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội). Đặc biệt hơn cả là những con gà trống thiến thuộc giống gà mía - được gọi vui là gà "thái giám" có mã rất đẹp. Gần Tết, các thương lái từ khắp nơi đổ về đây thu mua phục vụ nhu cầu biếu tặng với giá đắt đỏ.

Lạ lùng gà "thái giám" được chọn từ trong trứng, giá "cắt cổ" vẫn không có để đại gia mua dịp Tết - Ảnh 2.

Gà trống thiến với bộ mào đỏ chót, bộ lông óng mượt và chất lượng thịt ngon, được nhiều người lùng mua biếu Tết.

Những con gà "thái giám" hút khách bởi có mào màu đỏ chót, lông óng mượt, chân vàng ươm và chất lượng thịt ngon ngọt. Theo một chủ trang trại nuôi gà trống thiến tại Đường Lâm, do lo ngại sức mua của thị trường kém nên đa số hộ nuôi gà đều giảm số lượng đàn, vì vậy lượng gà đẹp càng khan hiếm.

Nếu như gà trống thường chỉ có giá 90.000 - 120.000 đồng/kg thì gà "thái giám" giá 300.000 - 400.000 đồng/kg, cao gấp 3 lần. Những con gà nuôi từ 10-11 tháng, trọng lượng 3-3,5kg có giá khoảng 350.000 đồng/kg, gà nặng từ 4kg trở lên giá 400.000 - 500.000 đồng/kg.

Không những trải qua quá trình kỹ thuật thiến đặc biệt và nuôi trong khoảng thời gian gấp đôi gà thương phẩm bình thường, gà "thái giám" còn được nuôi hoàn toàn bằng thóc, ngô, các loại ngũ cốc, được bổ sung chất dinh dưỡng và canxi bằng cách ăn thêm giun, dế, cua, ốc, ruồi lính đen…

Gà trống thiến phải được chọn từ trứng, đó là những quả trứng gà tròn, cho tỷ lệ con trống cao, sau đó mang đi ấp. Trứng gà được ấp từ tháng Giêng, sau 60-70 ngày, chọn những con khỏe mạnh, nổi trội về ngoại hình và đạt trọng lượng từ 0,8-1kg thì mang đi thiến.

Gà trống thiến được cắt bỏ tinh hoàn để hạn chế tính đực, không còn hung hăng hiếu chiến, chỉ ăn và lớn nên lông lúc nào cũng óng mượt, bắt mắt. Đặc biệt, chân của loại gà này rất vàng, nổi bật lên là hai hàng chỉ đỏ ở hai bên chân, lớp vảy như lớp vảy rồng rất đặc biệt.

Lạ lùng gà "thái giám" được chọn từ trong trứng, giá "cắt cổ" vẫn không có để đại gia mua dịp Tết - Ảnh 3.

Chân gà trống thiến có màu vàng, lớp da chân như vảy rồng.

Gà mía Sơn Tây có lớp thịt trắng mềm, da vàng, thịt ngọt đậm đà, nhất là gà trống thiến thịt chắc, lớp da giòn, thơm ngon. Nhiều người tiêu dùng sành sỏi thường săn lùng loại gà này để làm quà biếu Tết: "Thịt gà trống thiến có vị thơm, đậm, dai chứ không quá mềm như thịt gà công nghiệp và không quá dai như gà ta nên rất được khách ưa chuộng", một chủ trang trại nuôi gà "thái giám" cho hay.

Theo quan niệm của nhiều người, con gà là biểu tượng của mặt trời, báo hiệu một ngày mới, sự mới mẻ bắt đầu. Do đó, khi cúng lễ thường dùng gà trống để cúng nhưng phải là gà trống choai, không khuyết tật, mào đỏ, mỏ vàng, chân vàng và quan trọng nhất là vẫn chưa đạp mái, vì thế người ta thường chọn mua gà trống thiến.

Với nhiều người, để cầu mong cho sự ấm no hạnh phúc, người ta vẫn chọn lấy những con gà trống thiến ngon nhất để dâng cúng cho tổ tiên vào những ngày trọng đại hoặc để làm quà biếu, bày tỏ lòng thành kính. Vì vậy, dù có giá cao gấp nhiều lần gà thường nhưng gà trống thiến vẫn là mặt hàng rất hút khách.

Tại sao chiều cao trung bình của người Việt vẫn thấp hơn nhiều nước trong khu vực

K.N (th)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bất ngờ ngân hàng có lãi suất cao 8,1% khi gửi tiết kiệm 13 tháng: Gửi tiết kiệm 1 tỉ đồng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Bất ngờ ngân hàng có lãi suất cao 8,1% khi gửi tiết kiệm 13 tháng: Gửi tiết kiệm 1 tỉ đồng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Giá cả thị trường - 2 giờ trước

GĐXH - Lãi suất tiết kiệm kỳ hạn 13 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,4 - 9%.

Giá nhà phố thương mại (shophouse) tại Gia Lâm chạm mốc vài chục tỷ đồng/căn

Giá nhà phố thương mại (shophouse) tại Gia Lâm chạm mốc vài chục tỷ đồng/căn

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

GĐXH - Thị trường nhà phố thương mại (shophouse) tại Gia Lâm đang tăng giá mạnh, với nhiều căn được rao bán từ hơn 10 tỷ đến gần 30 tỷ đồng, phản ánh xu hướng đầu tư sôi động tại khu vực phía Đông Hà Nội.

Giá xe Future 125 FI 2025 mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, Wave Alpha, RSX bị cạnh tranh doanh số

Giá xe Future 125 FI 2025 mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, Wave Alpha, RSX bị cạnh tranh doanh số

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

GĐXH - Giá xe Future 125 FI 2025 mới nhất tiếp tục gây chú ý nhờ mức giá hấp dẫn cùng nhiều ưu điểm vượt trội.

Xe ga 150cc giá 43 triệu đồng có ABS 2 kênh xịn ngang SH, Air Blade, rẻ như Vision

Xe ga 150cc giá 43 triệu đồng có ABS 2 kênh xịn ngang SH, Air Blade, rẻ như Vision

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Xe ga 150cc giá rẻ mới không chỉ uy hiếp Honda Air Blade mà còn trực tiếp đe dọa cả Honda SH nhờ những trang bị cực kỳ tiên tiến.

Giá vàng hôm nay 14/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ ra sao?

Giá vàng hôm nay 14/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ ra sao?

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay trong nước vàng miếng SJC neo ở mức cao 120,5 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn được các thương hiệu niêm yết mức giá khác nhau, chênh tới 3,5 triệu đồng/lượng.

Giá lăn bánh Hyundai Santa Fe mới nhất giảm kỷ lục, rẻ hàng trăm triệu, thậm chí thấp hơn cả xe cũ, chỉ ngang Honda CR-V

Giá lăn bánh Hyundai Santa Fe mới nhất giảm kỷ lục, rẻ hàng trăm triệu, thậm chí thấp hơn cả xe cũ, chỉ ngang Honda CR-V

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Hyundai Santa Fe mới nhất đang được các đại lý áp dụng mức giảm giá kỷ lục lên tới gần 200 triệu đồng, đưa giá bán xe mới thậm chí xuống thấp hơn cả nhiều xe cũ đã qua sử dụng.

Khu vực có giá đất ở đắt nhất huyện Gia Lâm, Hà Nội

Khu vực có giá đất ở đắt nhất huyện Gia Lâm, Hà Nội

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Hiện nay khu vực đường Hà Huy Tập, thị trấn Yên Viên và đường Nguyễn Đức Thuận, thị trấn Trâu Quỳ là những nơi có giá đất ở thuộc top cao tại huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội.

Giá iPhone 11, iPhone 11 Pro Max mới nhất rẻ chưa từng có, xứng danh iPhone xịn, đẹp, rẻ nhất thị trường

Giá iPhone 11, iPhone 11 Pro Max mới nhất rẻ chưa từng có, xứng danh iPhone xịn, đẹp, rẻ nhất thị trường

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Giá iPhone 11, iPhone 11 Pro Max mới nhất đang rẻ nhất lịch sử với mức giá đập hộp cực kỳ hấp dẫn.

Biệt thự tại Gia Lâm (Hà Nội) tăng giá, chạm ngưỡng vài chục tỷ đồng/căn

Biệt thự tại Gia Lâm (Hà Nội) tăng giá, chạm ngưỡng vài chục tỷ đồng/căn

Giá cả thị trường - 23 giờ trước

GĐXH - Trong tháng 5/2025, thị trường biệt thự tại Gia Lâm, khu vực đang phát triển nhanh chóng ở phía Đông Hà Nội ghi nhận mức giá nhà tăng cao, khiến nhiều người có nhu cầu mua nhà tại đây phải cân nhắc kỹ càng.

So sánh lãi suất tiết kiệm BIDV, Agribank, Vietcombank cao nhất: Gửi 500 triệu đồng có lãi ra sao?

So sánh lãi suất tiết kiệm BIDV, Agribank, Vietcombank cao nhất: Gửi 500 triệu đồng có lãi ra sao?

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Lãi suất huy động Agribank, Vietcombank, BIDV và VietinBank dao động từ 1,6%/năm đến 4,8%/năm cho hình thức trả lãi cuối kỳ, áp dụng tại quầy cho khách hàng cá nhân kỳ hạn 1-36 tháng.

Top