Lạ lùng gà "thái giám" được chọn từ trong trứng, giá "cắt cổ" vẫn không có để đại gia mua dịp Tết
GiadinhNet - Gà "thái giám" có giá lên tới cả triệu một con nhưng vẫn không đủ để cung cấp cho khách hàng có nhu cầu dịp Tết.
Loại gà tưởng chỉ có trong tranh, dành cho vua được đại gia Việt đặt tiền trước cả năm để ăn chơi dịp TếtGà mía được coi là đặc sản của làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội). Đặc biệt hơn cả là những con gà trống thiến thuộc giống gà mía - được gọi vui là gà "thái giám" có mã rất đẹp. Gần Tết, các thương lái từ khắp nơi đổ về đây thu mua phục vụ nhu cầu biếu tặng với giá đắt đỏ.

Gà trống thiến với bộ mào đỏ chót, bộ lông óng mượt và chất lượng thịt ngon, được nhiều người lùng mua biếu Tết.
Những con gà "thái giám" hút khách bởi có mào màu đỏ chót, lông óng mượt, chân vàng ươm và chất lượng thịt ngon ngọt. Theo một chủ trang trại nuôi gà trống thiến tại Đường Lâm, do lo ngại sức mua của thị trường kém nên đa số hộ nuôi gà đều giảm số lượng đàn, vì vậy lượng gà đẹp càng khan hiếm.
Nếu như gà trống thường chỉ có giá 90.000 - 120.000 đồng/kg thì gà "thái giám" giá 300.000 - 400.000 đồng/kg, cao gấp 3 lần. Những con gà nuôi từ 10-11 tháng, trọng lượng 3-3,5kg có giá khoảng 350.000 đồng/kg, gà nặng từ 4kg trở lên giá 400.000 - 500.000 đồng/kg.
Không những trải qua quá trình kỹ thuật thiến đặc biệt và nuôi trong khoảng thời gian gấp đôi gà thương phẩm bình thường, gà "thái giám" còn được nuôi hoàn toàn bằng thóc, ngô, các loại ngũ cốc, được bổ sung chất dinh dưỡng và canxi bằng cách ăn thêm giun, dế, cua, ốc, ruồi lính đen…
Gà trống thiến phải được chọn từ trứng, đó là những quả trứng gà tròn, cho tỷ lệ con trống cao, sau đó mang đi ấp. Trứng gà được ấp từ tháng Giêng, sau 60-70 ngày, chọn những con khỏe mạnh, nổi trội về ngoại hình và đạt trọng lượng từ 0,8-1kg thì mang đi thiến.
Gà trống thiến được cắt bỏ tinh hoàn để hạn chế tính đực, không còn hung hăng hiếu chiến, chỉ ăn và lớn nên lông lúc nào cũng óng mượt, bắt mắt. Đặc biệt, chân của loại gà này rất vàng, nổi bật lên là hai hàng chỉ đỏ ở hai bên chân, lớp vảy như lớp vảy rồng rất đặc biệt.

Chân gà trống thiến có màu vàng, lớp da chân như vảy rồng.
Gà mía Sơn Tây có lớp thịt trắng mềm, da vàng, thịt ngọt đậm đà, nhất là gà trống thiến thịt chắc, lớp da giòn, thơm ngon. Nhiều người tiêu dùng sành sỏi thường săn lùng loại gà này để làm quà biếu Tết: "Thịt gà trống thiến có vị thơm, đậm, dai chứ không quá mềm như thịt gà công nghiệp và không quá dai như gà ta nên rất được khách ưa chuộng", một chủ trang trại nuôi gà "thái giám" cho hay.
Theo quan niệm của nhiều người, con gà là biểu tượng của mặt trời, báo hiệu một ngày mới, sự mới mẻ bắt đầu. Do đó, khi cúng lễ thường dùng gà trống để cúng nhưng phải là gà trống choai, không khuyết tật, mào đỏ, mỏ vàng, chân vàng và quan trọng nhất là vẫn chưa đạp mái, vì thế người ta thường chọn mua gà trống thiến.
Với nhiều người, để cầu mong cho sự ấm no hạnh phúc, người ta vẫn chọn lấy những con gà trống thiến ngon nhất để dâng cúng cho tổ tiên vào những ngày trọng đại hoặc để làm quà biếu, bày tỏ lòng thành kính. Vì vậy, dù có giá cao gấp nhiều lần gà thường nhưng gà trống thiến vẫn là mặt hàng rất hút khách.
Tại sao chiều cao trung bình của người Việt vẫn thấp hơn nhiều nước trong khu vực
Biến động lãi suất Agribank, Vietcombank, BIDV, Vietinbank mới nhất: Gửi 1 tỷ đồng ở đâu để có lãi cao nhất?
Giá cả thị trường - 57 phút trướcGĐXH - Cả 4 ngân hàng thương mại nhà nước (Big4) đồng loạt tăng lãi suất huy động, trong đó, Agribank vẫn là ngân hàng có lãi suất huy động nhỉnh hơn so với ba "ông lớn" còn lại tại một số kỳ hạn như 3 tháng, 6 tháng và tháng.
Giá lăn bánh Hyundai Grand i10 giảm cực sâu, rẻ nhất phân khúc hạng A, sẵn sàng cạnh tranh Kia Morning về doanh số
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Giá lăn bánh Hyundai Grand i10 hấp dẫn hứa hẹn đánh bại Kia Morning để giữ vững ngôi vị 'vua doanh số' phân khúc xe cỡ A.
Hà Nội: Nhà riêng trong ngõ tại 4 xã Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An, Phù Đổng vượt ngưỡng 3 tỷ đồng/căn
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, ngay cả những căn nhà riêng, nằm sâu trong ngõ tại 4 xã mới: Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An, Phù Đổng được hình thành từ huyện Gia Lâm cũ ghi nhận ở ngưỡng cao, vượt mốc 3 tỷ đồng/căn.
Giá vàng hôm nay 5/1: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý ra sao?
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và vàng nhẫn các thương hiệu đều điều chỉnh đi lên.
Hà Nội: Giá cho thuê không ngờ tới loạt biệt thự tại các xã Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An, Phù Đổng đầu năm 2026
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, không chỉ giá bán, ngay cả giá cho thuê loạt biệt thự tại 4 xã mới: Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An và Phù Đổng được hình thành từ huyện Gia Lâm cũ cũng đã thiết lập mặt bằng giá mới.
Xe máy điện giá 23,2 triệu đồng trang bị hiện đại, đẹp long lanh chẳng kém SH Mode, Vision, rẻ chỉ như xe số Wave Alpha
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Xe máy điện đẹp long lanh của Yamaha đã chính thức được mở bán với mức giá siêu rẻ chỉ 23 triệu đồng, thiết kế khiến cả Honda Vision và SH Mode phải dè chừng.
Xe ga giá 26 triệu đồng đẹp cổ điển trang bị sánh ngang Vision, rẻ như Wave Alpha
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Xe ga dễ dàng hấp dẫn đông đảo khách hàng, qua đó ‘soán ngôi’ của ‘Tiểu SH’ Vision để trở thành ‘xe ga quốc dân’ mới.
Xe ô tô giá 199 triệu đồng ở Việt Nam thiết kế xinh xắn, trang bị tiện ích rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ như Honda SH thích hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcGĐXH - Xe ô tô gia nhập thị trường Việt Nam với giá từ 199 triệu đồng, gọn gàng và dễ tiếp cận.
Hà Nội: Căn hộ studio tại các xã Gia Lâm, Thuận An, Bát Tràng, Phù Đổng được rao bán rầm rộ, giá vượt ngưỡng 2 tỷ đồng
Giá cả thị trường - 22 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, loại hình căn hộ studio tại các xã mới được sáp nhập từ huyện Gia Lâm (Hà Nội) đang thu hút sự quan tâm lớn trên thị trường bất động sản. Giá bán đã vượt ngưỡng 2 tỷ đồng/căn, cho thấy sức hút đáng kể từ người mua nhà và nhà đầu tư.
Giá xe máy điện giảm sốc, rẻ nhất chỉ từ 14 triệu đồng, xe máy Honda, Yamaha thấp chưa từng có, cơ hội cực hiếm cho khách mua
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Xe máy điện giảm giá sâu, có mẫu chạm mức thấp kỷ lục kể từ khi ra mắt, kể cả các hãng đình đám như Honda, Yamaha cũng không đứng ngoài cuộc đua.
Xe máy điện giá 20,5 triệu đồng ở Việt Nam thiết kế phong cách Ý, trang bị hiện đại, động cơ khỏe, pin bền rẻ hơn Vision, chỉ ngang Wave Alpha
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện phong cách châu Âu, không cần bằng lái, động cơ mạnh 1650W, quãng đường 80km/ lần sạc, phù hợp học sinh từ 16 tuổi.