Lạm dụng TPCN
Nguy cơ từ việc dùng thực phẩm chức năng thay rau
Sống khỏeGiadinhNet - “Các loại thực phẩm tươi như rau xanh, quả chín chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, trong khi thực phẩm chức năng (TPCN) chỉ có thể bổ sung một vài vitamin nhất định. Do đó, nếu lạm dụng các loại TPCN mà “bỏ quên” việc dùng thực phẩm tươi sống sẽ có nguy cơ thiếu hụt một số vitamin, không tốt cho sự phát triển toàn diện của cơ thể”, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết.
