Lan Ngọc ghé 'quán mì tom yum ngon nhất Bangkok'
Lan Ngọc gọi một tô mì tom yum size 'khủng' với đầy đủ cá hồi, tôm hùm, vẹm xanh, cua nhồi thịt, mực, trứng gà tại nhà hàng nổi tiếng.

Lan Ngọc có mặt ở Thái Lan cuối tháng 6.
Lan Ngọc vừa có chuyến đi ngắn ngày tới Bangkok cùng êkíp. Sau thời gian làm việc, người đẹp tranh thủ dạo phố mua sắm, thưởng thức ẩm thực vỉa hè. Từng nhiều lần tới Thái Lan, "nàng Cám" đam mê các món ăn bình dân xứ sở Chùa vàng. Lần này, nữ diễn viên được mách địa chỉ quán mì tom yum nổi tiếng. Quán Pe Aor Tom Yum Goong được nhiều food reviewer đặt cho tên gọi "quán mì tom yum ngon nhất Bangkok". Thậm chí, cửa hàng cũng tự tin treo biển với dòng chữ này để khẳng định thương hiệu của mình.
Lan Ngọc gọi một suất full topping size XL với giá cao nhất khoảng 2.000 baht (1,4 triệu đồng). Khẩu phần này rất lớn nên đủ cho nhóm bạn 4-5 người. Ngoài ra, quán còn có các size nhỏ hơn gồm S, M và L cho thực khách lựa chọn, giá dao động từ 699 baht (khoảng 700.000 đồng) trở lên.
Mì tom yum goong ở Pe Aor có phần nước dùng màu đỏ đặc trưng của các món Thái, hội tụ đủ vị chua, cay, ngọt, béo ngọt. Nước dùng không quá cay, vị béo ngọt đậm đà, thơm mùi sả - nguyên liệu truyền thống luôn có mặt trong hầu hết món Thái.
Bát mì đầy đủ gồm tôm hùm, cua nhồi thịt, cá hồi, mực, vẹm xanh và trứng gà. Tôm hùm nguyên con được xem là "hoa hậu" của bát mì và cũng là nguyên liệu đắt đỏ nhất. Các thành phần còn lại được xếp xung quanh ngay ngắn. Nguyên liệu được chế biến chín tới, vẫn giữ được độ dai ngọt của các loại hải sản.
Dù được nhiều blogger dành lời khen có cánh, Pe Aor vẫn nhận một số đánh giá thấp của thực khách do không hợp khẩu vị như quá cay, chua hoặc mặn, sợi mì mềm hay phong cách phục vụ không niềm nở như nhiều quán Thái khác. Ngoài mì tom yum kinh điển, quán còn có món cơm tôm gạch cua xào với nước xốt cà ri, súp chua cay với tôm sông tươi, hủ tiếu hoành thánh tôm hay miến trộn chua cay truyền thống.
Pe Aor nằm ở 68/51 Soi Petchaburi, Soi 5-7, Phayathai, Ratchathewi, phía sau ga BTS Phaya Thai, trong một khu chợ. Chỉ là một quán bình dân nhưng nơi đây lại được mệnh danh "quán mì của người nổi tiếng". Chủ quán treo nhiều ảnh của các nghệ sĩ trong và ngoài nước từng tới đây dùng bữa như một cách quảng bá.
Vào giờ cao điểm, quán khá đông khách và có thể phải chờ đợi xếp hàng, dù vậy tình trạng không quá tải như nhiều nhà hàng nổi tiếng khác ở Bangkok. Quán mở cửa từ 10h đến 21h, nghỉ thứ Hai. Ngoài món mì đặc trưng, các món ăn khác có giá rẻ, khoảng 100 baht (68.000 đồng).

Bát mì tom yum size nhỏ ở quán. Ảnh: Daniel food diary

Làm món tôm rang thịt thì rang thịt hay tôm trước ngon hơn - kinh nghiệm của nhiều đầu bếp giỏi
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Tôm rang thịt là món rất dễ ăn ngày hè, nhưng để rang chuẩn và ngon miệng không phải ai cũng làm được. Và nên rang tôm hay rang thịt trước để món ngon trọn vị?

Tận dụng nắng hè, đem phơi 5 loại rau quả này để quanh năm lúc nào cũng có 'món rau trái mùa' ngon, giá cả siêu rẻ
Ăn - 16 giờ trướcSau khi chế biến, những loại rau củ khô này có hương thơm đậm đà và dai dai, đôi khi còn hấp dẫn hơn cả rau củ tươi!

Loại rau gia vị rẻ bèo ở chợ Việt, tăng cường miễn dịch, tốt cho xương khớp, có nhiều cách chế biến món ngon
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Trong đời sống có rất nhiều món ăn ngon được làm từ hẹ, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây để đưa lá hẹ vào thực đơn bữa ăn gia đình.

Đừng chỉ ăn củ, lá loại cây này quý như 'nhân sâm người nghèo', ở quê rất nhiều bỏ qua quá phí
Ăn - 23 giờ trướcMột loại rau dân dã, dễ mua, nhưng lại có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt được mệnh danh là vua của các loại rau bình dân. Hầu như nhà nào cũng ăn mà ít để ý.

Cách làm cá chép om dưa ngon như nhà hàng
Ăn - 1 ngày trướcCá chép om dưa hấp dẫn bởi hương vị chua thanh của dưa cải muối hòa quyện cùng vị ngọt béo của cá chép, cách làm không quá cầu kỳ, chi phí cũng rất bình dân.

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Trời nóng đến mấy mà gặp loạt món ngon mùa hè này thì cũng phải “húp trọn”! Dễ nấu, mát ruột, cả nhà ăn là gật gù no bụng.

Loại trứng 'đen sì' khiến nhiều người chê, là 'siêu thực phẩm' bổ dưỡng hiếm có
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vượt xa những ấn tượng ban đầu về một món ăn "khó gần", trứng bắc thảo thực sự là một "viên ngọc đen" mang lại nhiều điều bất ngờ cho cơ thể.

Hãy luân phiên ăn 3 món này trong 1 tháng: Vừa dễ làm lại ngon miệng và giúp giảm cân 'thần kỳ'
Ăn - 1 ngày trướcVới các bữa sáng - trưa - tối, bạn ăn luân phiên 3 món này mỗi ngày, vừa có thể giảm cân một cách từ từ mà không cần phải nhịn đói lại ngon miệng.

Thay vì nước lã hấp vịt, bạn dùng loại nước này đảm bảo thịt vịt săn thơm, mềm ngọt, hết sạch mùi hôi
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với các nguyên liệu dễ tìm cùng cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món vịt nấu nước dừa cho bữa ăn hàng ngày, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như tạo nên khẩu vị mới mẻ hơn.

Mách bạn cách làm giấm mận giúp đẹp da, giảm mệt mỏi
Ăn - 2 ngày trướcNhững trái mận cuối mùa thường rất ngọt và thơm, bạn hãy học cách làm giấm mận hậu để gia tăng hiệu quả chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng
ĂnGĐXH – Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán vải thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.