Lạnh người... vì “công nghệ” làm trắng thực phẩm
Giadinh.net - Thanh tra Sở Y tế TP HCM báo động về việc phát hiện nhiều loại thực phẩm như rau, quả... tại một số chợ đầu mối ướp hóa chất, đánh lừa người tiêu dùng.
|
Mới đây, đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP quận Bình Thạnh phát hiện một cơ sở trên đường Tăng Bạt Hổ đã sử dụng hóa chất tẩy trắng da heo và làm dai, giòn bì heo. Đoàn kiểm tra đã tiêu hủy 3 tấn da heo, hàng chục ký bì và 100kg hóa chất. Trước đó, đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP quận 8 phát hiện điểm chế biến mỡ nước của ông Nguyễn Văn Hoàng (Bến Ba Đình) cũng rất mất vệ sinh. |
Tại chợ đầu mối Thủ Đức, cơ quan chức năng đã đóng giả làm chủ mua sỉ ghé sạp H.M hỏi mua sả bào, sả xay để cung cấp cho các bếp ăn tập thể. Ông H (chủ sạp) cho biết, mỗi ký giá 4.500 đồng và không giấu giếm cho biết màu xanh của sả có được là do phẩm màu trộn vào (?!). Theo ông H, sả bào, sả xay buộc phải cho thuốc tẩy, nếu không thì mủ sẽ ứa ra làm đen sả.
Tại sạp T.H (chợ đầu mối Bình Điền), một thanh niên ngồi bào sả cho biết phải “châm” thuốc tẩy thì sả bào, sả xay mới trắng, mới bắt mắt người mua. Tìm hiểu thêm còn được biết 100kg sả bào, sả xay phải dùng tới 200g thuốc tẩy. Mỗi ngày các chợ đầu mối tung ra thị trường hàng ngàn ký sả thì lượng người vô tình nuốt chất độc không phải là nhỏ.
Ngay cả măng cũng được ướp đủ loại hóa chất. Một người kinh doanh măng ngâm ở chợ đầu mối Bình Điền quả quyết, măng muốn giòn phải ngâm hàn the. Chưa hết, măng dùng nấu canh chua có màu trắng tinh là do ngâm... thuốc tẩy.
Thanh tra Sở Y tế TP HCM cũng cho hay, trước đây đã từng phát hiện ngó sen, tỏi... ngâm chất tẩy trắng; chả cá ướp hàn the...
Đầy rẫy trứng gà không nguồn gốc
Trước thông tin trứng gà Trung Quốc được tẩy trắng, sáng 23/10, đoàn thanh tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm gồm Thanh tra Sở Y tế, Chi cục Thú y và Chi cục Quản lý thị trường TPHCM đã tiến hành thanh tra một số điểm mua bán trứng tại phường Tân Hiệp, quận 12 và chợ ngã ba Quách Liêu, huyện Bình Chánh.
Đoàn thanh tra đã giả làm người mua trứng gà ta (được bán với giá 20.000đ/10 trứng) tại điểm bán của bà D và phát hiện vỏ trứng sần sùi bất thường. Bà D đã không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc số trứng gà ta đang bày bán và còn giải thích là có rất nhiều người bán trứng không rõ nguồn gốc như bà.
Tại điểm bán trứng tại chợ ngã ba Quách Liêu do bà R làm chủ, cũng có rất nhiều loại trứng được bày bán với giá khác nhau. Bà R cho biết, trứng gà ta bình thường có giá 20.000 đồng/10 quả, còn trứng gà ác, gà tre là 25.000 đồng.
Tuy nhiên, đoàn thanh tra phát hiện các loại trứng trên đều không được kiểm dịch. Bà R cho biết, các loại trứng gà này lấy từ một đầu mối ở ngã tư An Sương, huyện Hóc Môn. Đoàn thanh tra đã lấy mẫu 20 quả trứng gà ta các loại đem xét nghiệm để tìm chất tẩy trắng.
Một thành viên trong đoàn thanh tra cho biết, đa phần trứng gà ta tại các chợ tự phát không có nguồn gốc xuất xứ do không có người quản lý.
Ấm lòng cảnh dân làng "giải cứu" 10 tấn dưa cho người phụ nữ bị gãy chân
Xã hội - 1 giờ trướcTrong lúc ra đồng làm việc, chị Mong không may bị tai nạn gãy chân. Đến kỳ thu hoạch, cả làng đã cùng ra đồng hái và kết nối tiêu thụ 10 tấn dưa bở giúp gia đình chị.
Những tác hại khó tưởng tượng do bão Mặt Trời gây ra
Xã hội - 1 giờ trướcMặc dù thời tiết không gian cực đoan khó có thể gây ra một kịch bản tận thế, nó vẫn có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với hạ tầng hiện đại.
Tất tần tật các mức xử phạt về vi phạm trong hành nghề luật sư áp dụng từ 18/5, có hành vi bị phạt đến 40 triệu đồng
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Theo Nghị định 109/2026/NĐ-CP, từ ngày 18/5/2026, các mức xử phạt trong hành nghề luật sư được áp dụng, có mức xử phạt nặng đến 40 triệu đồng.
Tin sáng 19/4: Lương cơ sở dự kiến tăng lên 2,53 triệu đồng/tháng; Chậm nhất ngày 6/5, Hà Nội công bố số lượng học sinh dự tuyển lớp 10
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Bộ Nội vụ đang lấy ý kiến góp ý dự thảo Thông tư hướng dẫn thực hiện mức lương cơ sở, dự kiến sẽ tăng lên 2,53 triệu đồng/tháng, từ ngày 1/7/2026.
Xử phạt các nhóm 'báo chốt' giao thông với hơn 11.000 thành viên
Đời sống - 11 giờ trướcCông an tỉnh Điện Biên vừa thông tin, đơn vị đã phát hiện, xử lý và từng bước vô hiệu hóa 2 nhóm trên mạng xã hội có hoạt động “báo chốt” giao thông bằng tiếng lóng, cung cấp thông tin cho người vi phạm giao thông né tránh lực lượng chức năng.
Công an vào cuộc điều tra người mặc áo xe ôm công nghệ lấy hung khí đánh người ở TPHCM
Đời sống - 11 giờ trướcNgày 18/4, mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh một người đàn ông mặc áo xe ôm công nghệ cầm hung khí tấn công người khác giữa đường, gây bức xúc dư luận.
Chậm nhất ngày 6/5, Hà Nội công bố số lượng học sinh dự tuyển lớp 10
Giáo dục - 13 giờ trướcHọc sinh Hà Nội đã hoàn thành đăng ký thi lớp 10. Số lượng học sinh đăng ký dự tuyển vào từng trường được công bố chậm nhất ngày 6-5.
Ninh Bình: Xử lý tình trạng đốt rác tại xã Vũ Dương sau phản ánh của Gia đình và Xã hội
Thời sự - 13 giờ trướcGĐXH - Liên quan đến loạt bãi tập kết rác đốt lộ thiên gây ô nhiễm tại xã Vũ Dương (Ninh Bình), lãnh đạo UBND xã cho biết sẽ có biện pháp xử lý ban đầu và chờ nhà máy điện rác đi vào hoạt động.
1 kiểu người nhất định không nên giúp đỡ kẻo có ngày rước họa vào thân
Đời sống - 14 giờ trướcGĐXH - Trong cuộc sống, giúp đỡ người khác là điều đáng quý. Tuy nhiên, có một kiểu người dù họ cầu cạnh thế nào bạn cũng nên cân nhắc thật kỹ trước khi giúp.
Hà Nội: Có nhà 'siêu mỏng', 'siêu méo', người dân cần làm gì?
Thời sự - 14 giờ trướcGĐXH - Tình trạng xuất hiện các căn nhà “siêu mỏng, siêu méo” sau giải phóng mặt bằng tại nhiều dự án giao thông ở Hà Nội không chỉ làm méo mó diện mạo đô thị mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn. Trước thực tế này, Thành phố đang siết chặt quản lý, đồng thời triển khai các giải pháp đồng bộ nhằm xử lý dứt điểm các thửa đất không đủ điều kiện xây dựng.
Gặp sếp trong thang máy: Người EQ thấp chỉ biết chào, người EQ cao nói 3 câu khiến tương lai khác hẳn
Đời sốngGĐXH - Người EQ thấp thường lúng túng, trong khi người EQ cao lại biến khoảnh khắc ấy thành cơ hội tạo thiện cảm với lãnh đạo.
