Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại gia vị được coi là 'thuốc quý', người Việt hay dùng mà chưa biết công dụng

Chủ nhật, 07:20 06/04/2025 | Sống khỏe

Thảo quả, một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình Việt, không chỉ mang đến hương vị đặc trưng cho các món ăn mà còn ẩn chứa vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Thảo quả hỗ trợ hệ tiêu hóa

Thảo quả có khả năng kích thích tiết dịch vị, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng. Các hợp chất trong thảo quả còn có tác dụng trung hòa axit trong dạ dày, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày. Ngoài ra, thảo quả còn giúp giảm co thắt ruột, giảm đau bụng và tiêu chảy.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Thảo quả chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch khỏi các tác hại của gốc tự do. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thảo quả có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Thảo quả còn có tác dụng chống đông máu, giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ đột quỵ.

Loại gia vị được coi là 'thuốc quý', người Việt hay dùng mà chưa biết công dụng - Ảnh 1.

Thảo quả đem đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Ảnh: Shutter Stock

Tăng cường hệ miễn dịch

Thảo quả giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus. Các hợp chất trong thảo quả còn có tác dụng kháng viêm, giúp giảm các triệu chứng viêm nhiễm. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thảo quả có khả năng ức chế sự phát triển của một số loại vi khuẩn và virus, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh một cách hiệu quả hơn.

Hỗ trợ điều trị các vấn đề về hô hấp

Thảo quả có tác dụng làm ấm đường hô hấp, tiêu đờm, giảm ho và các triệu chứng khó chịu khác do các bệnh về đường hô hấp gây ra. Thảo quả còn giúp cải thiện lưu thông không khí trong phổi, giúp dễ thở hơn. Trong y học cổ truyền, thảo quả thường được sử dụng để điều trị các bệnh như hen suyễn, viêm phế quản.

Giải độc cơ thể, tốt cho gan và thận

Thảo quả có khả năng kích thích quá trình bài tiết nước tiểu, giúp loại bỏ các chất thải và độc tố ra khỏi cơ thể thông qua đường tiết niệu. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bị phù nề, sưng tấy do tích tụ nước. Việc tăng cường chức năng lợi tiểu cũng giúp giảm áp lực lên thận, hỗ trợ thận hoạt động hiệu quả hơn. Thảo quả còn giúp bảo vệ gan khỏi các tác hại của độc tố.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Thảo quả chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp tiêu diệt hoặc ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn gây hại trong khoang miệng. Các vi khuẩn này thường là nguyên nhân gây ra các vấn đề như hôi miệng, viêm nướu, sâu răng và các bệnh nhiễm trùng răng miệng khác. Các hợp chất trong tinh dầu thảo quả có khả năng ức chế sự phát triển của các vi khuẩn như Streptococcus mutans, một trong những vi khuẩn chính gây sâu răng.

Giảm căng thẳng, lo âu

Các nghiên cứu cho thấy rằng hương thơm của thảo quả có khả năng tác động đến hệ thần kinh, giúp giảm hoạt động của các hormone gây căng thẳng như cortisol. Các hợp chất trong tinh dầu thảo quả có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp giảm lo âu, bồn chồn và cải thiện tâm trạng. Uống trà thảo quả có thể giúp bạn cảm thấy thư thái và dễ chịu hơn.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
6 thời điểm 'vàng' cơ thể cần nước nhất: Uống đúng cách giúp giảm cân nhanh hơn

6 thời điểm 'vàng' cơ thể cần nước nhất: Uống đúng cách giúp giảm cân nhanh hơn

Bệnh thường gặp - 3 giờ trước

GĐXH - Các chuyên gia khuyên không nên đợi đến khi khát mới uống nước vì khi cảm thấy khát, cơ thể đã bắt đầu mất nước.

Ai ngờ rau củ cũng chứa nhiều protein hơn trứng: 5 loại nên bổ sung ngay

Ai ngờ rau củ cũng chứa nhiều protein hơn trứng: 5 loại nên bổ sung ngay

Sống khỏe - 5 giờ trước

GĐXH - Nhiều người nghĩ chỉ có thịt, trứng hay sữa mới giàu protein, nhưng thực tế có những loại rau củ giàu protein bất ngờ, giúp bạn vừa ăn rau, vừa cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. 5 loại rau dưới đây không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ chế biến, cực hợp cho bữa ăn hàng ngày.

Đau đầu như ‘búa bổ' - dấu hiệu cảnh báo túi phình mạch máu não nguy hiểm

Đau đầu như ‘búa bổ' - dấu hiệu cảnh báo túi phình mạch máu não nguy hiểm

Sống khỏe - 15 giờ trước

Chỉ trong vài ngày, một bệnh viện ở cửa ngõ Tây Nam TPHCM tiếp nhận 3 nam bệnh nhân trung niên nhập viện cấp cứu vì xuất huyết dưới nhện do vỡ túi phình mạch máu não. Theo chuyên gia, cần lưu ý những dấu hiệu cảnh báo và hành động cần thiết, kịp thời.

Ngày hội hiến máu “Hành Bồ Tát đạo” trao sự sống, gieo hạt thiện lành

Ngày hội hiến máu “Hành Bồ Tát đạo” trao sự sống, gieo hạt thiện lành

Y tế - 17 giờ trước

GĐXH - Ngày 23/11 đã diễn ra ngày hội hiến máu “Hành bồ tát đạo” mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc, gắn kết tinh thần từ bi của Phật giáo với truyền thống yêu thương, đùm bọc của dân tộc Việt Nam. Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Nguyễn Hòa Bình đã tới dự.

Cứ tưởng ăn đủ chất, hoá ra người Việt vẫn thiếu 5 vitamin 'cực thiết yếu' này

Cứ tưởng ăn đủ chất, hoá ra người Việt vẫn thiếu 5 vitamin 'cực thiết yếu' này

Sống khỏe - 17 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng chỉ cần ăn đủ bữa là cơ thể tự nhiên nhận được các vitamin cần thiết. Tuy nhiên, thói quen ăn nhiều tinh bột, ít rau củ, ít thực phẩm tươi và lối sống thiếu tiếp xúc ánh sáng tự nhiên khiến tình trạng thiếu vitamin ngày càng phổ biến. Các bác sĩ cho biết phần lớn vitamin quan trọng không được dự trữ trong thời gian dài, vì vậy chỉ cần ăn lệch một chút là cơ thể đã dễ rơi vào thiếu hụt.

Thức ăn nhiễm đầy hạt vi nhựa chỉ vì thói quen này trong căn bếp của người Việt

Thức ăn nhiễm đầy hạt vi nhựa chỉ vì thói quen này trong căn bếp của người Việt

Sống khỏe - 22 giờ trước

GĐXH - Việc hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa bằng lò vi sóng có thể làm tăng nguy cơ phơi nhiễm hạt vi nhựa, hóa chất, gây hại cho sức khỏe.

Mạch máu bị tổn thương chỉ sau 4 tiếng ăn loại thực phẩm này: Món "khoái khẩu" của rất nhiều người Việt

Mạch máu bị tổn thương chỉ sau 4 tiếng ăn loại thực phẩm này: Món "khoái khẩu" của rất nhiều người Việt

Sống khỏe - 1 ngày trước

Một nghiên cứu mới cho thấy, mạch máu có thể bị tổn thương tạm thời, giảm đi độ co giãn linh hoạt chỉ sau 4 tiếng tiêu thụ loại thực phẩm này.

Thanh niên 22 tuổi chân 'mềm nhũn', không đứng dậy nổi sau một đêm: Bác sĩ hé lộ 'thủ phạm' bất ngờ

Thanh niên 22 tuổi chân 'mềm nhũn', không đứng dậy nổi sau một đêm: Bác sĩ hé lộ 'thủ phạm' bất ngờ

Sống khỏe - 1 ngày trước

Nam thanh niên 22 tuổi có thân hình cao lớn, vạm vỡ, chăm tập thể dục thể thao. Thế nhưng, một buổi sáng sau khi thức dậy, cậu phát hiện 2 chân "mềm nhũn", không thể tự đứng dậy.

Thanh niên 22 tuổi ở Hà Nội đau họng kéo dài, đi khám mới thừa nhận một sai lầm trong chuyện 'thầm kín'

Thanh niên 22 tuổi ở Hà Nội đau họng kéo dài, đi khám mới thừa nhận một sai lầm trong chuyện 'thầm kín'

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Bác sĩ cho biết bệnh nhân đau họng vì mắc viêm họng do Chlamydia trachomatis và nấm Candida albicans.

Cho 4 thứ này vào sinh tố thì đừng hỏi vì sao mãi không giảm cân!

Cho 4 thứ này vào sinh tố thì đừng hỏi vì sao mãi không giảm cân!

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người tin rằng uống sinh tố mỗi sáng là “chiếc chìa khoá” để giảm cân. Nhưng sự thật là chỉ cần thêm sai vài nguyên liệu, ly sinh tố healthy có thể trở thành “bom calo” khiến bạn mãi không thấy dáng thon. Dưới đây là 4 thứ tưởng vô hại nhưng lại âm thầm cản trở hành trình giảm cân của bạn.

Top